Hãy chia sẻ lên Facebook

Cách làm món vịt quay thơm ngon giản đơn rất đẹp mắt

Cách làm món vịt quay thơm ngon giản đơn rất đẹp mắt: Thông thường để ăn vịt quay các bạn thường phải mua ở tiệm với giá cao hoặc phải đặt hàng chờ đợi rất lâu. Hôm nay Naungon.com xin chia sẻ với mọi người cách làm món vịt quay thơm ngon giản đơn rất đẹp mắt! Cùng tham khảo sau đây nhé!
Cách làm món vịt quay thơm ngon giản đơn rất đẹp mắt

Cách làm món vịt quay thơm ngon giản đơn rất đẹp mắt phần 1

Nguyên liệu làm vịt quay

  • Vịt: 1 con (khoảng 1,5 kg)
  • Gừng: 1 nhánh
  • Bột điều: 1 muỗng cà phê
  • Bột sả: 1 muỗng cà phê
  • Mật ong: 2 muỗng cà phê
  • Giấm: 3 muỗng cà phê
  • Hạt tiêu (nếu thích)

Cách làm món vịt quay thơm ngon giản đơn rất đẹp mắt phần 2

Cách làm vịt quay

  • Vịt rửa thật sạch với giấm ăn cùng một ít gừng để khử mùi hôi. Sau đó đun một ít nước sôi nóng già dội đều lên mình vịt. Cách này giúp khi quay vịt sẽ ngon, lớp da sẽ giòn.

Cách làm món vịt quay thơm ngon giản đơn rất đẹp mắt phần 3

  • Hòa 2 muỗng mật ong với 3 muỗng dấm ăn rồi dùng cọ quết đều lên vịt. (Nếu bạn thích vịt có vị đậm đà thì hòa thêm một chút gia vị còn không thì bỏ qua).

Cách làm món vịt quay thơm ngon giản đơn rất đẹp mắt phần 4

  • Ở đây mình chỉ dùng giấm và mật ong vì khi vịt chín sẽ chấm nước tương xì dầu sẽ quá ngon.

Cách làm món vịt quay thơm ngon giản đơn rất đẹp mắt phần 5

  • Hòa lẫn bột điều với bột sả rồi quết lên mình vịt.

Cách làm món vịt quay thơm ngon giản đơn rất đẹp mắt phần 6

  • Để khoảng 30 phút cho vịt thấm đều.

Cách làm món vịt quay thơm ngon giản đơn rất đẹp mắt phần 7

  • Dùng que xiên găm 2 đầu vịt cho chặt đặt vào lò nướng nướng ở nhiệt độ 220oC. Nướng khoảng 40-50 phút.

Cách làm món vịt quay thơm ngon giản đơn rất đẹp mắt phần 8

  • Trong khi nướng bạn nên hạ bớt nhiệt ở giai đoạn cuối nếu không vịt sẽ bị cháy. Nếu có thời gian ban đầu bạn nên nướng vịt ở nhiệt độ vừa phải sau đó mới nướng ở nhiệt độ cao vì như vậy lớp da vịt sẽ giòn rất nhanh.

Cách làm món vịt quay thơm ngon giản đơn rất đẹp mắt phần 9

  • Thỉnh thoảng mở cửa lò dùng cọ quết lớp mật ong lên để vịt không bị khô. Dùng đũa xiên thử nếu thấy vịt đã chín, tắt lò, lấy vịt ra chờ nguội rồichặt miếng vừa ăn. Vịt quay kiểu này rất nhanh và không mất nhiều công sức. Chấm vịt với tương magi cay cay với ít tỏi băm thật nhỏ thì thật là tuyệt. Nhìn đã thấy mê rồi.

Cách làm món vịt quay thơm ngon giản đơn rất đẹp mắt phần 10

Nào còn chần chờ gì nữa, hãy tham khảo và đừng quên chia sẻ với mọi người cách làm món vịt quay thơm ngon giản đơn rất đẹp mắt mà Naungon.com vừa trình bày nhé. Với cách làm này thì các bạn có thể tự thực hiện tại nhà vừa ngon, đẹp mắt lại đảm bảo an toàn vệ sinh nữa! Hy vọng bạn thành công và ngon miệng với món vịt quay nhé!

Theo Eva


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

công thức pizza Ăn Trưa hải sản xào bông bí cach muoi dua thịt gà om canh ga chien la dua ngon nau lau cuoi tuan các biến tấu xôi ngon long heo Cách làm dưa chua kem mè đen công thức thịt muối cuộn đậu hũ Giải mã khô rắn miền Tây heo chien bot gion ngon rau câu con mắt cach lam royal icing banh ran man vi thi la nấm nấm chữa ung thư giun đũa ung thư cã nghệ kho củ mài soup rau củ Bi lợn rim sườn non kem cafe Đu đủ goi Món chao làm mứt gừng lam ken gio song boc trung cut chien Những đặc sản sâu đầy ma lực của Tự làm bim bim khoai tây gan bo mứt gừng dẻo gừng món Tết Trâm nghề bồn bồn cách làm chả tôm cá mon thit kho dua ngon lam thit ga sot cam tra thach bánh cay món ăn chơi sắn bột gạo cơm xào sườn xào thơm mi tron thit xa xiu cach lam suon nuong han quoc công thức nấu ăn Salad táo và bắp thit kho que suon nuong muoi ot lam canh suon ninh bap ngon cach nau sam bong cuc MAY tự chế vườn cây mini bánh phô mai cuộn kem chua bánh quy vỏ cam canh de mứt vỏ bưởi banh mi jambon ngu vi huong nau mon tet nướng bí đỏ thực phẩm buổi tối cà phê kem cach lam thach dau xanh gà trộn xà lách Gà trộn nấm thơm trứng chiên xúc xích hoa anh túc giấy khủng muoi mam lam thach rau cau cach lam me ga xao gion thuc don tet lam vit quay phù mon ca tam bot chien mi xao rau cu ngon cách làm kẹo chocolate mềm Truffle so diep chien sot mu tat gà luộc ăn với cơm video moc cua Cách chọn quả ngon để chế biến thức cách chọn rau quả tươi tôm om nồi đất su kem pho mai xinh phụ kiện cho tóc tom su sot cam cach lam xoi khoai lang tim mứt xoài chín gỏi gà xé chay che bi do dau phong nấu cơm lươn xay căch nấu cháo thịt bò Top thực phẩm giàu kẽm lẩu gà hầm sả mon con duong hoa ngon cach nau sua bap nước ép táo dưa leo bắp rang caramen muối cá tôm bọc phô mai cá chẽm nấu lẩu tu lam keo deo banh duc tom kho thuc don bo duong pha trà cá hồi cuộn cơm muffin bi do lau ngon ngay le tu lam che hat sen ngà y chè khoai lang trân châu pate gan gÃƒÆ Bánh đậu phụ cách đổi món thời giá Ä á ng nau xoi bap Từ công thức bánh quy hình ma sốt mật ong mayonnaise xôi nếp cẩm ngậm dừa ngon ca rem thịt ba rọi xào mặn canh đậu hầm