Cách làm món vịt quay thơm ngon giản đơn rất đẹp mắt: Thông thường để ăn vịt quay các bạn thường phải mua ở tiệm với giá cao hoặc phải đặt hàng chờ đợi rất lâu. Hôm nay Naungon.com xin chia sẻ với mọi người cách làm món vịt quay thơm ngon giản đơn rất đẹp mắt! Cùng tham khảo sau đây nhé!
Cách làm món vịt quay thơm ngon giản đơn rất đẹp mắt

Cách làm món vịt quay thơm ngon giản đơn rất đẹp mắt phần 1

Nguyên liệu làm vịt quay

  • Vịt: 1 con (khoảng 1,5 kg)
  • Gừng: 1 nhánh
  • Bột điều: 1 muỗng cà phê
  • Bột sả: 1 muỗng cà phê
  • Mật ong: 2 muỗng cà phê
  • Giấm: 3 muỗng cà phê
  • Hạt tiêu (nếu thích)

Cách làm món vịt quay thơm ngon giản đơn rất đẹp mắt phần 2

Cách làm vịt quay

  • Vịt rửa thật sạch với giấm ăn cùng một ít gừng để khử mùi hôi. Sau đó đun một ít nước sôi nóng già dội đều lên mình vịt. Cách này giúp khi quay vịt sẽ ngon, lớp da sẽ giòn.

Cách làm món vịt quay thơm ngon giản đơn rất đẹp mắt phần 3

  • Hòa 2 muỗng mật ong với 3 muỗng dấm ăn rồi dùng cọ quết đều lên vịt. (Nếu bạn thích vịt có vị đậm đà thì hòa thêm một chút gia vị còn không thì bỏ qua).

Cách làm món vịt quay thơm ngon giản đơn rất đẹp mắt phần 4

  • Ở đây mình chỉ dùng giấm và mật ong vì khi vịt chín sẽ chấm nước tương xì dầu sẽ quá ngon.

Cách làm món vịt quay thơm ngon giản đơn rất đẹp mắt phần 5

  • Hòa lẫn bột điều với bột sả rồi quết lên mình vịt.

Cách làm món vịt quay thơm ngon giản đơn rất đẹp mắt phần 6

  • Để khoảng 30 phút cho vịt thấm đều.

Cách làm món vịt quay thơm ngon giản đơn rất đẹp mắt phần 7

  • Dùng que xiên găm 2 đầu vịt cho chặt đặt vào lò nướng nướng ở nhiệt độ 220oC. Nướng khoảng 40-50 phút.

Cách làm món vịt quay thơm ngon giản đơn rất đẹp mắt phần 8

  • Trong khi nướng bạn nên hạ bớt nhiệt ở giai đoạn cuối nếu không vịt sẽ bị cháy. Nếu có thời gian ban đầu bạn nên nướng vịt ở nhiệt độ vừa phải sau đó mới nướng ở nhiệt độ cao vì như vậy lớp da vịt sẽ giòn rất nhanh.

Cách làm món vịt quay thơm ngon giản đơn rất đẹp mắt phần 9

  • Thỉnh thoảng mở cửa lò dùng cọ quết lớp mật ong lên để vịt không bị khô. Dùng đũa xiên thử nếu thấy vịt đã chín, tắt lò, lấy vịt ra chờ nguội rồichặt miếng vừa ăn. Vịt quay kiểu này rất nhanh và không mất nhiều công sức. Chấm vịt với tương magi cay cay với ít tỏi băm thật nhỏ thì thật là tuyệt. Nhìn đã thấy mê rồi.

Cách làm món vịt quay thơm ngon giản đơn rất đẹp mắt phần 10

Nào còn chần chờ gì nữa, hãy tham khảo và đừng quên chia sẻ với mọi người cách làm món vịt quay thơm ngon giản đơn rất đẹp mắt mà Naungon.com vừa trình bày nhé. Với cách làm này thì các bạn có thể tự thực hiện tại nhà vừa ngon, đẹp mắt lại đảm bảo an toàn vệ sinh nữa! Hy vọng bạn thành công và ngon miệng với món vịt quay nhé!

Theo Eva


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

quán chè ngon Banh tôm chiên và o salad ca chua món mực cupcake ga Hầm chè xoài banh muffin ẩm Cari cua Bông thịt ba chỉ rim viên Đẹp bông lan cuộn làm nộm oc nui leo cach nau mien ga ngon mochi dau tay Vịt quay Bắc Kinh mon giai khat xào bún ná m chay Nhiệt anh đào phà canh bo nam kim cham bà chay cách nau ăn cach lam kem tra xanh banh my vung ngon cà kho cà chua mực sốt cá sốt cà hao Sử dụng dưa cải chua nui xào nước dứa Chiên gà món chè ngon cach nau canh ngheu canh sườn mon ngon tu thit Bánh Chuối thit vit kho gung gà om coca san thit bo cuon pho mai GA chÃƒÆ o ngheu hap ngon Lam banh plan bánh ngô chiên Phở Xôi khoai mon Mam ca phao mặn keo ngot Yen tôm rim là cach lam muoi tay ninh thạch đu đủ sữa dừa Phòng trứng chiên hến Muoi dua hanh kieu lẫu công thức lẩu ếch trung muoi xoa Rau cau dâu sa kê chiên Sa kê quết tôm chiên giòn mực xào dưa bo cuon mang tay giày cũ Lam xiu mai mut quat gung keo rau ngót nấu tôm thịt lam dot bi xao me ga Về hương dẫn nâu ăn Già suon nau ca ri bóng hẠt sen cải ngọt xào kẹp mua trung thu canh ngu sac ngon ngong ram nom ga bap cai Mách trứng ốp lết Duoi bo ham mon an han quoc Mon nhau nuỏc bánh bông lan hấp cách làm bao tử heo ong chè nếp than chè nếp than tá nh banh mi sua Vi宄勫檼 Nam ếch nấu cháo cach lam cat heo xao hanh tay đọc nhãn hiệu mã số trái cây List Chả Xoài ngam chưa ngot giáng sinh giảm cân trà xanh thuốc lá nicotine бm bánh phồng tôm nhân ngô Ghe gà hầm hành tây mon muc chien gion tình nhân óc