Da vịt trở nên giòn và vị chua chua, ngọt ngọt của me khiến miếng thịt vịt vừa mềm lại vừa giòn! Chắc chắn gia đình bạn sẽ rất thích cho xem!
Vịt quay me

Nguyên liệu cần có:

  • 500 gram vịt hơi (phần đùi)
  • 200 gram cà chua
  • 100 gram xà-lách
  • 50 gram me vàng
  • Quế, hồi, thảo quả, dưa leo, hành tây
  • Đầu hành, trần bì, tương, xí muội
  • Đường, nước mắm, muối, tiêu
Hướng dẫn cách làm:
  • Nấu nước táu: Cho muối, bột ngọt, quế, hồi, thảo quả, trần bì vào 1 lít nước lạnh rồi nấu sôi. Cho vịt đã rửa thật sạch vào táu trong 15 phút. tắt lửa, để vịt trong nước táu 5 phút rồi vớt vịt ra để nguội.
Vịt quay me

Vịt quay me

  • nấu nóng một ít dầu ở 70oC, cho vịt vào chảo, từ từ rưới dầu lên vịt nhiều lần cho đến khi da vàng đều lên. Vớt vịt ra cho ráo dầu. Nấu sôi hỗn hợp nước cốt me, đường, muối rồi rưới nước sốt lên vịt.
  • Dùng kèm với muối tiêu chanh và đồ chua.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

mon vit quay ngon vit quay vit quay me ngon vit sot me

thuỷ tinh CANH Gà Che trôi nước Đông Hà Nội và nỗi nhớ ngô đêm trứng muối mực xào cach nâu che me đen Cách làm mứt Nấu chè mon ca màu khay đựng đồ quán ăn nổi tiếng nho dưa góp ngÃƒÆ Banh bap cach lam siro gung mat ong tao bien tuyet Bao tử áp chảo sườn cốt lết bánh mì nhân bì heo trà sữa banh cuon ngon salad rau trộn tản món với bún bento sac mau thom ngon Mềm món chiên canh muop nau tom Cơm rang nấu thịt chè mì nui đậu xanh da bao 7up ngon tỏi chua trân châu thit nuong sa sandwich cu sen mật ong đút quá liều thực phẩm bổ dưỡng cá hồi nướng bơ Ca bop gà chiên xóc tỏi xiên nướng Sữa chua mít QuÃƒÆ hộp quà hai san nuong dễ nấu mon banh xeo kieu nga mon xao thap cam Mướp đắng thuc don ngay nong che hat sen du du ngon Cách làm xôi chè hạt sen mực chiên xù phô mát chiên rau củ bo kho cay dac biet sinh tố hoa quả thập cẩm Xoi vit Ý tưởng mới cho bàn ăn với sắc thu đùi gà chiên mắm Hanh 56 làm bún tại nhà Làm giường búp bê cho bé cực dễ Rau cần bổ máu trị cao huyết áp bac ha mon hap ca chem chien cách làm bánh xu xuê lam ga xien que nuong sa banh khoai tây ãƒæ Đồ uống cach lam tep xao bi nhat mang cau xiem Dua mon món bún passionfruit tà may sảng Canh gà chiên nuoc mam cach muoi sung hôm nay nhà mình ăn gì nhat kẽm cá chép hầm dưa thạch rau câu dừa Chè chuối công thức nướng cà Vịt cách làm chả cá thu ngon đồ uống từ dưa hấu Tim ga cách muối sung ngon lứa cach lam sung muoi ngon gẠc phô mai que Banh muc phà salad cà chua xà lách salad cà chua trộn tôm sa lát rau củ đông lạnh Bánh Kem mắm tôm chua đá lạnh trà chanh thạch dừa cóc dầm chua ngọt cách làm cơm chiên chè ngon bắp bò kho gừng sả salad khô bò dau hu hap trung muoi công thức salad