Da vịt trở nên giòn và vị chua chua, ngọt ngọt của me khiến miếng thịt vịt vừa mềm lại vừa giòn! Chắc chắn gia đình bạn sẽ rất thích cho xem!
Vịt quay me

Nguyên liệu cần có:

  • 500 gram vịt hơi (phần đùi)
  • 200 gram cà chua
  • 100 gram xà-lách
  • 50 gram me vàng
  • Quế, hồi, thảo quả, dưa leo, hành tây
  • Đầu hành, trần bì, tương, xí muội
  • Đường, nước mắm, muối, tiêu
Hướng dẫn cách làm:
  • Nấu nước táu: Cho muối, bột ngọt, quế, hồi, thảo quả, trần bì vào 1 lít nước lạnh rồi nấu sôi. Cho vịt đã rửa thật sạch vào táu trong 15 phút. tắt lửa, để vịt trong nước táu 5 phút rồi vớt vịt ra để nguội.
Vịt quay me

Vịt quay me

  • nấu nóng một ít dầu ở 70oC, cho vịt vào chảo, từ từ rưới dầu lên vịt nhiều lần cho đến khi da vàng đều lên. Vớt vịt ra cho ráo dầu. Nấu sôi hỗn hợp nước cốt me, đường, muối rồi rưới nước sốt lên vịt.
  • Dùng kèm với muối tiêu chanh và đồ chua.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

mon vit quay ngon vit quay vit quay me ngon vit sot me

Cách nhận biết đậu phụ có thạch cao Bánh Kem món ăn lợi sữa Thit ga kho clip xao chua ngot mon ngon voi bach tuoc cach lam soi banh canh Ăn uống Võ che hanh nhan ngon Cây thông Noel từ cơm bi xanh súp hành tây phô mai bun ca mien trung cach pha tra rau củ xào thịt gà ngộ bánh mứt hình tam giác canh bí đao cà tim Miền Nam hải sản sốt chua ngọt ga nau rau cu Về che khoai lang bi do ngon sân suon nuong ngu vi H Thịt bò thịt bì chiên giòn mon chay ngon túi đựng đồ nữ bánh cookies cà phê thịt vừa miệng cả nhà co Nghệ thuật trang trí món ăn nục xoi nep than dau xanh Mô hình cach lam suon non kho dua cach lam goi tom muc bánh trung thu Ấn nau an BOT BANH XEO ong cach nau bun ca ngon đậu chiên chấm sốt đậu phộng Kiểm Ng bí quyết sặc CÁCH me ngam đương thit bo rau cai sot dau hao sinh to giam can cay giấm CA các sa lát rong nho Mọc đậu cha bong ca hoi roi Dưá nộm chuối tương cà chua ngọt chù lò vi sóng Nấu cơm bằng lò vi sóng ga hấp tỏi Tu Nau An Ngon nam Cách nướng ngon ga nau dau Sài Gòn bò khô xào tiêu ớt Cach lam cha bong cà ri gà mẻ chua nướng bắp cải với chanh thuà ŠMam ruoc thịt cừu keo duong trang tri banh mut kiwi thom ngon thịt heo ẩu bún rieu bò xào rau củ cach lam muoi sa Chả cá Lã Vọng ca kho tieu thom ngon canh cá v脙茠 LÀm kem Ăn vặt chế biến nộm gà Lai láng như bánh tráng phơi sương Rau thơm nam dong co nhoi cha lá nho Lươn ôm chuối Điêu banh pho mai nuong ngon tết 2013 củ hủ dừa xao trá Ÿ XÃƒÆ Sâu Canh cá nhiễu nấu măng tươi muối chua cahc canh gà mì tôm xào rau