Da vịt trở nên giòn và vị chua chua, ngọt ngọt của me khiến miếng thịt vịt vừa mềm lại vừa giòn!
Vịt quay me

Nguyên liệu gồm có:

  • Vịt hơi 500 Gr
  • Cà chua 200 Gr
  • Xà lách 100 Gr
  • Me vàng 50 Gr
  • Quế một ít
  • Hồi một ít
  • Thảo quả một ít
  • Dưa leo một ít
  • Hành tây một ít
  • Đầu hành một ít
  • Trần bì một ít
  • Tương một ít
  • Xí muội một ít
  • Đường một ít
  • Nước mắm một ít
  • Muối một ít
  • Tiêu một ít

Cách Thực hiện:

1

Nấu nước táu: Cho muối, bột ngọt, quế, hồi, thảo quả, trần bì vào 1 lít nước lạnh rồi nấu sôi.

2

Cho vịt đã rửa thật sạch vào táu trong 15 phút. tắt lửa, để vịt trong nước táu 5 phút rồi vớt vịt ra để nguội.

3

nấu nóng một ít dầu ở 70oC, cho vịt vào chảo, từ từ rưới dầu lên vịt nhiều lần cho đến khi da vàng đều lên. Vớt vịt ra cho ráo dầu.

4

Nấu sôi hỗn hợp nước cốt me, đường, muối rồi rưới nước sốt lên vịt. Ăn kèm với muối tiêu chanh và đồ chua. Vịt quay me

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món công thức món ăn món ngon làm bánh cách làm bánh

dưa chuột trộn dâu tây Bánh quy phủ kem dâu tây Cách kho thịt lợn nem là sung Ngày mưa Sài Gòn đi ăn món ngon từ hến công thức bánh noel Gian thach hat sen Bun Bo hue hau nuong mo hanh ngon Cách nấu bùn bò Huế sốt mayonnaise chả cá gà sốt tương kiểu Hàn Quốc mì quảng tôm gà CUA tôm tươi cháy tỏi nau che ngon sinh tố dứa xoài sữa chua tự chế chậu hoa tom tam vung chien ga boc sa nuong chao ngon hoa giấy hoa mùa hè bánh mì vị cari oc ca na chay toi rau củ quả có lợi ít biết lá nấm xào bao tử heo Làm sao để cắt đậu phụ không bị nát Mc Giòn tan món ram cuốn cải Đà Nẵng bánh gạo sốt sa tế cách nướng bánh quy bơ cach lam banh te ngon phơ ca ngọt thơm ca loc hap bong thien ly Vịt quay Bắc Kinh than lon chien xu kieu nhat Thit chien cách làm mứt tái mơ ón công thức làm mực một nắng hữu Chuoi dau nem cuộn kim chi đậu hũ bánh mì nhân sữa dừa ga hap bi do ngon che dau do nuoc dua cach lam ca bong duc kho ram ram chả ăn chay cách nấu bún mọc bun suon mang nuoc mat suong sau gà hấp măng tươi Bánh mì bí đỏ đơn giản canh nam dau hu ngon Quán ăn Tây không bảng hiệu cơm rang dương châu đậu hũ kho bò banh my thit bò chiên cay cach lam ruoc ca rau mầm Chan vit Canh ga chien mat ong ngon cuoc thi nau ngon cuc de chế biến món bánh canh mứt củ dền món ăn nhanh khoai chiên sốt thịt bò cãch làm sữa chua chanh dây Linh Chi canh he nau nam thit dầu cá chống bệnh tật dinh dưỡng List Chao cach lam so diep xao canh gà là giang cách làm bánh bằng chảo chống dính goi xoai thit bo kem tươi vani salad trộn rượu vang cach lam nuoc mo tran bi cach lam pho ngon chả rươi thịt bằm canh gio heo Hoanh thịt heo tẩm bột chiên mạch nha cách làm cốm xào canh rau cần nước bí ngồi làm bánh khúc bạch cách làm nước nha đam bong cai xanh xao thit Chuối nếp nướng đứng đầu bảng ở cách làm chả cá han quoc salad bắp cải ngày tết nh kem nươc canh cá trê nấu măng kem sữa chua dâu cach nau che nam tuyt ngon bánh quy hạt dẻ các món làm từ nui ngon cách phân biệt nhãn lồng Hưng Yên chè cốm lá nếp gỏi tai lợn chua ngọt y lam banh plan trái cây nấu chè xôi chiên cach lam nem chao ngon bún mực lau chao ca qua cocktail với dưa hấu dua món com chien bot cari ngon đầu cá canh bông bí Phủ đậu ngự ngào đường bánh mì nhân dâu donut đậu phụng nguyên liệu khoai tay tam ngu vi huong