Da vịt trở nên giòn và vị chua chua, ngọt ngọt của me khiến miếng thịt vịt vừa mềm lại vừa giòn!
Vịt quay me

Nguyên liệu gồm có:

  • Vịt hơi 500 Gr
  • Cà chua 200 Gr
  • Xà lách 100 Gr
  • Me vàng 50 Gr
  • Quế một ít
  • Hồi một ít
  • Thảo quả một ít
  • Dưa leo một ít
  • Hành tây một ít
  • Đầu hành một ít
  • Trần bì một ít
  • Tương một ít
  • Xí muội một ít
  • Đường một ít
  • Nước mắm một ít
  • Muối một ít
  • Tiêu một ít

Cách Thực hiện:

1

Nấu nước táu: Cho muối, bột ngọt, quế, hồi, thảo quả, trần bì vào 1 lít nước lạnh rồi nấu sôi.

2

Cho vịt đã rửa thật sạch vào táu trong 15 phút. tắt lửa, để vịt trong nước táu 5 phút rồi vớt vịt ra để nguội.

3

nấu nóng một ít dầu ở 70oC, cho vịt vào chảo, từ từ rưới dầu lên vịt nhiều lần cho đến khi da vàng đều lên. Vớt vịt ra cho ráo dầu.

4

Nấu sôi hỗn hợp nước cốt me, đường, muối rồi rưới nước sốt lên vịt. Ăn kèm với muối tiêu chanh và đồ chua. Vịt quay me

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món công thức món ăn món ngon làm bánh cách làm bánh

bí ngòi bụn Bun suong thiên lý xào Những hàng bánh mì ngon nổi tiếng ở Hà Măng muối ớt xứ Lạng ếch đồng xào sate bot bang bầu Nau An thịt thỏ sốt vang cá viên xào nấm thêu hat de cach lam xoi nộm rau muống nếp cẩm nấu sữa dừa cá kho ăn cơm Thit bo boc bat nuong ngon kieu nau dau làng nuoc cốt dừa huong dan lam snack khoai tay nhộng rang rèm cửa sổ Món Chính ích miến hạt sen thịt gà đánh trứng trứng bông mịn bà nh su Chuối chín red velvet Bo bánh trung thu nhân đậu trắng homemade mướp Nhat mon banh pancake ngon món ngon cuối tuần Giải Nhiệt kem hương caramel canh bò viên thịt kho tầu mẹ việt ở nước ngoài cach lam goi muc chua cay thach pho mai khô mực chiên nước mắm Hạn day nấu ăn banh mi bo kho chè dứa mít cha bong thit heo ngon trang nhà Thịt Heo chien công thức bánh khoai tây gà chiên làm sữa đậu nành 膼岷璵 thịt cuốn xoài đúc thịt lươn cuốn lá lốt suon nuong mi somen ngon bà nh kem tra xanh những món cơm xào ngon cơm tôm xào cách cắm hoa đẹp canh chua bạc hà đậu ván Luong tương đậu bánh cùi dừa cách làm nộm đậu bắp cà chua thị lực kali vitamin B bánh cuộn thơm trai cay 4 món bánh Nhật hấp dẫn ở Sài Gòn nui xoắn sốt banh tai yen ngon cach lam trung duc rau cu б m bo tron rau dang chè hạt sen nuoc thanh tra cach lam rau cau dua cach lam bun xao thit cay phuong phap nau nuong Tau hu kho nam Lợi ích tuyệt vời của omega 3 đối quán chè phố cổ 3 món chè giải nhiệt cho ngày nóng cach nau com ga hai nam đảm bah ga ngon cách làm phở vịt bánh mì chiên tôm cach lam com rang rán trứng cút ga xao thom ngon Làm Bánh khoai lang các món cơm rang ngon cach lam kem trai bo món ngon từ ghẹ Cơm ghẹ đơn giản đổi món cháo vừng Mon Au xot ca chua cánh gà nướng Cánh gà nướng xì dầu Che dau trang món dimsum món salad nem nha trang miến trộn rau cánh gà bbq che dau xanh nha dam thach den 同行龙 Trung hoa Thức Uống kim gÃ Æ bbq cách làm thiệp