Hãy chia sẻ lên Facebook

Vịt quay Bắc Kinh chay độc đáo

Nghe tên món ăn Vịt quay Bắc Kinh chay cứ nghĩ khó làm nhưng thật ra rất giản đơn, giúp món ăn chay thêm sắc màu và lạ miệng hơn.
Vịt quay Bắc Kinh chay độc đáo

Nguyên liệu cần có:

  • 1 lá tàu hũ ky
  • 1 vài tai mộc nhĩ (tức nấm mèo)
  • 1 ít nấm hương
  • Gia vị: Nước tương, ngũ vị hương, mật ong, đường, bột ngọt, rượu đỏ, giấm đỏ, chút tỏi, hành tím
Hướng dẫn cách làm:
Vịt quay Bắc Kinh chay

Vịt quay Bắc Kinh chay
  • Ngâm tàu hũ ky, mộc nhĩ (tức nấm mèo), nấm hương vào nước ấm và rửa thật sạch.
  • mộc nhĩ (tức nấm mèo), nấm hương cắt sợi, ướp với các loại gia vị 1 muỗng nước tương, 1 muỗng đường, 1⁄2 muỗng bột ngọt, ngũ vị hương, tỏi cho thấm.
  • Xếp tàu hũ ky thẳng ra cho mộc nhĩ (tức nấm mèo) cắt sợt, nấm hương lên, cuộn tròn lại đem hấp chín, khi chín phết hỗn hợp màu đỏ tạo màu. Hỗn hộp bao gồm 1 muỗng mật ong, 1 muỗng nước tương, 1 muỗng rượu đỏ, 1 muỗng giấm đỏ nấu sắc lại.
  • Sau đó chiên vàng. Dùng nước hấp tàu hũ ky, nếm nêm lại làm nước sốt vịt.
  • Trình bày: Cắt cuộn tàu hũ ky thành từng cuộn nhỏ vừa ăn, cho chút nước sốt lên.

Mong các bạn thành công với món chay này.
Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam vit quay Bac Kinh cach lam vit quay chay ngon mon vit quay bac kinh chay vit quay bac kinh chay

cua biển rán cay gà cuộn xúc xích và rau củ cách chế biến cánh gà den bánh nướng nhân dừa hải sản sốt dầu hào bò kho gừng sả up 2009 cơm vị gừng Ăn Sáng bí ngòi nướng canh tần ô Dau hu luoc Ý Tưởng xi quách Banh khot hoc lam banh mi huong dan lam banh bao banh ngon thưc lẩu cá trắm Về Tâm thần cach lam suon kho thom Kem mut ca hoi nau canh chua cách luộc thịt gà diêu nộm chay cach lam me ngam chua ngot Malaysia nên banh cay ngon CƠM nấu vịt với khoai môn nem chua làm mồi thịt bò rim khô cach nau chao chim cut bau nau cách nấu xôi nếp ngon công thức pizza Chao dinh duong cho be nghiền cach lam ga nau tieu salad xoai đẹp da nấu phở quat chung mat ong duong phen chan ga chien gion bach hoa khoai so Gỏi xoài tôm thịt bắp bò kho cầu gai tắt Món tây banh duc ngot ngon bánh crepe không lò nướng cách làm nước chấm nem tối banh day mon luon nuong chả quấn mía cach làm bun thit xao miến vịt mệt mỏi thực phẩm chuối đồ ngọt các món ngon cơm plan trà xanh bún cua những người thừa kế 2013 trung hap nam tiramisu phien ban cuon bà nh bà o hẠp Buffet cach lam banh mi goi đôi môi nấu miến cách trang trí đồ thủy tinh NUOC cà trê kho cùng Cắm hoa đẹp trưng tết cach lam dau dua don gian suon kho to nuoc ep khe ngon xốt thịt gà xay làm chạo gỏi tôm hùm na xiêm con lươn phà cach lam flan rau cau lam cha ram ngon mon nhat ban cốc tai b52 che bien suon non sườn heo hấp khoai sọ nước táo quế banh bong lan ca rot mộc tiêu cách pha trà chanh cach lam hoa muc ngheu tron cu cai mut tao trung ca thu bún thang hà nội cua thom ngon Ä á ng nom gia do banh beo ngot ngu sac cach lam kem dua la dua ä a bún thang thịt nướng ăn kèm bánh mì chuoi nep nuong hẹ bento ca cách làm mắm chưng banh muffin sua chua các món ăn ngày mát Banh Patê