Hãy chia sẻ lên Facebook

Vịt quay Bắc Kinh chay độc đáo

Nghe tên món ăn Vịt quay Bắc Kinh chay cứ nghĩ khó làm nhưng thật ra rất giản đơn, giúp món ăn chay thêm sắc màu và lạ miệng hơn.
Vịt quay Bắc Kinh chay độc đáo

Nguyên liệu cần có:

  • 1 lá tàu hũ ky
  • 1 vài tai mộc nhĩ (tức nấm mèo)
  • 1 ít nấm hương
  • Gia vị: Nước tương, ngũ vị hương, mật ong, đường, bột ngọt, rượu đỏ, giấm đỏ, chút tỏi, hành tím
Hướng dẫn cách làm:
Vịt quay Bắc Kinh chay

Vịt quay Bắc Kinh chay
  • Ngâm tàu hũ ky, mộc nhĩ (tức nấm mèo), nấm hương vào nước ấm và rửa thật sạch.
  • mộc nhĩ (tức nấm mèo), nấm hương cắt sợi, ướp với các loại gia vị 1 muỗng nước tương, 1 muỗng đường, 1⁄2 muỗng bột ngọt, ngũ vị hương, tỏi cho thấm.
  • Xếp tàu hũ ky thẳng ra cho mộc nhĩ (tức nấm mèo) cắt sợt, nấm hương lên, cuộn tròn lại đem hấp chín, khi chín phết hỗn hợp màu đỏ tạo màu. Hỗn hộp bao gồm 1 muỗng mật ong, 1 muỗng nước tương, 1 muỗng rượu đỏ, 1 muỗng giấm đỏ nấu sắc lại.
  • Sau đó chiên vàng. Dùng nước hấp tàu hũ ky, nếm nêm lại làm nước sốt vịt.
  • Trình bày: Cắt cuộn tàu hũ ky thành từng cuộn nhỏ vừa ăn, cho chút nước sốt lên.

Mong các bạn thành công với món chay này.
Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam vit quay Bac Kinh cach lam vit quay chay ngon mon vit quay bac kinh chay vit quay bac kinh chay

cà khoai kho cá lóc Vừa Luoi tai heo ngam chua bì cuốn muc mot nang xao thom ngon khéo ăn gì hôm nay cach làm bò bôp thâu ngẠMon ngon tu thit ngao xào Ä á 9 đến 12 tháng tuổi ga nuong dac biet ngon bánh muffin so co la soup rau củ Nước Ngoài cách làm xôi chim bồ câu cach pha nuoc cam vat canh cua nau hoa thien ly mon nghe xao rau que Các Món nướng mon ngon xu quang bắp cải tím phỏ vịt quay pho bo vien sa te Thức uống làm đẹp từ cà chua tu lam keo sua mien gà ghẹ xào chua ngọt dau mam tom ngon Ca bop mon bo cuon hoa thien ly kho tau há tai cà ri khmer an com Dạo qua các quán chè ngoại ở Hà Nội bò om cá chép nấu canh đậu hũ cà tím kệ treo tường tai heo ngâm giấm mi tron bánh kem mon nem ngon thịt lợn kho tiêu cach nau dé dang bạch tuộc làm gỏi lam salad cu sen Điểm mặt 6 loại giò ngon nức tiếng cá khô rang tỏi Bo cuon voi kim cham de lam canh dưa chuột sườn non mon quay 膼岷璵 snack khoai mon canh chả mực ga ac chung goi thanh long nau mien ga CACH lau thit bo công thức làm bánh Chung mi xa xiu ngon cách làm bánh cupcake Để cắt hành không bị cay mắt sau sinh made miến nấu lòng gà ngon nước ép táo cà rốt người tuyết cach lam nộm lưỡi heo Ổi cu hoi xao bo nam xao thit bo ngon spaghetti xao thom ngon sức khỏe hạt tim đột quỵ sốt cà món việt Chiếc pasta đậu hà lan Mẹo hay phân biệt thịt bò giả thật Những món quà nhỏ xinh goi gia uc ga bo la lot muối măng banana pumpkin bread cach nau che khoai mon bot bang công thức mứt đào gà hạt điều củ năng nấu mía mut rau cau cho be Da day heo lam tho sot kiwi va tao rubik khoai tay nghien xúc xích chiên va sinh tố hoa quả chocolate Cất đồ xúc xích chiên hình trái tim bánh cốm dẻo chả cá Bún num bò chóc món ngon xứ chùa tháp đàng Banh ít nhan dau cách nấu cơm chay cách làm hoa quả dầm cách làm bánh bông lan chanh trộn cà rốt và cam tu lam kem dua tieu xanh đậu phộng sống lâu Ngau pin đá đổi vị lòng gà xào giá bánh rán chợ quê