Hãy chia sẻ lên Facebook

Vịt quay Bắc Kinh chay độc đáo

Nghe tên món ăn Vịt quay Bắc Kinh chay cứ nghĩ khó làm nhưng thật ra rất giản đơn, giúp món ăn chay thêm sắc màu và lạ miệng hơn.
Vịt quay Bắc Kinh chay độc đáo

Nguyên liệu cần có:

  • 1 lá tàu hũ ky
  • 1 vài tai mộc nhĩ (tức nấm mèo)
  • 1 ít nấm hương
  • Gia vị: Nước tương, ngũ vị hương, mật ong, đường, bột ngọt, rượu đỏ, giấm đỏ, chút tỏi, hành tím
Hướng dẫn cách làm:
Vịt quay Bắc Kinh chay

Vịt quay Bắc Kinh chay
  • Ngâm tàu hũ ky, mộc nhĩ (tức nấm mèo), nấm hương vào nước ấm và rửa thật sạch.
  • mộc nhĩ (tức nấm mèo), nấm hương cắt sợi, ướp với các loại gia vị 1 muỗng nước tương, 1 muỗng đường, 1⁄2 muỗng bột ngọt, ngũ vị hương, tỏi cho thấm.
  • Xếp tàu hũ ky thẳng ra cho mộc nhĩ (tức nấm mèo) cắt sợt, nấm hương lên, cuộn tròn lại đem hấp chín, khi chín phết hỗn hợp màu đỏ tạo màu. Hỗn hộp bao gồm 1 muỗng mật ong, 1 muỗng nước tương, 1 muỗng rượu đỏ, 1 muỗng giấm đỏ nấu sắc lại.
  • Sau đó chiên vàng. Dùng nước hấp tàu hũ ky, nếm nêm lại làm nước sốt vịt.
  • Trình bày: Cắt cuộn tàu hũ ky thành từng cuộn nhỏ vừa ăn, cho chút nước sốt lên.

Mong các bạn thành công với món chay này.
Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam vit quay Bac Kinh cach lam vit quay chay ngon mon vit quay bac kinh chay vit quay bac kinh chay

chao banh canh bí đỏ xào hành tra lipton ngon làm bánh không cần lò bao hoa quả kỳ lạ trung duc he đậu phụ sốt trứng muối ngon củ cải đường giải độc gan ung thư cach lam goi oc cầm ô mai chanh chua ngọt 5 món bánh thơm giòn teen nào cũng ghiền mực ống quấn rau bắp com chien Vai cách nấu canh mộc món rau cuộn lam pho bua an ngon rang bơ cach lam mut cu cai bánh mì homemade tầm Món Chính kem kiwi chè cùi dừa non Tạ Thiên lý dau hu non mon ga xao cách làm thịt heo quay không cần lò Bánh canh cach nau che ngon thượng hải dưa cải xào cách xào thịt bò ngon Doi trường xao cách làm bo lúc lăc thạch khoai cach lam com rang tom củ sen xào mè Cách làm dừa Thịt ba chỉ chiên nước mắm salad cÃƒÆ chua sò lông xào chua ngọt suon rim mam trứng gà trộn chanh làm mứt cách làm bánh mỳ cốt dừa CHẠcua càng cua món hấp gạch cua Hoành thánh trứng kho thịt bò bánh gạo giòn cach lam canh ga canh mồng tơi với mướp Sữa ngô thơm ngậy phố Hàng Bông Lò Xoi ga chien công thức ọm chiếl bày thịt khô nau an de dang ấn Lẩu chay trái cây ngon miệng lại giúp Kem da vi chanh ngon Bun gao bido nau dau phong nội Che cach lam nui chien 擦日 nau canh hat sen cÃƒÆ mau công thức canh cải cúc nấu thịt Tuyết Nguyễn Thịt heo chiên làm nhanh Thuc an Cho tre chao heo tắt Trứng gà Tips Vệ sinh bồn rửa bát sáng bóng trứng chiên tỏi cai chip xao thom ngon bí quyết nấu cơm gà ngon mon ech xao ngon ca chua trung banh nam Độc đáo thịt chua bản Tày món canh cach lam bao ngu nam tan Giảm cân gà rang lá chanh bí ngòi nhồi thịt ngân súp phô mai bông cải trang trí bàn bún chả món Bắc Hà Nội Hằng MT cach luoc oc ngon quên Dà n cach lam nuoc đậu phụ xào mì căn xào ngan hoa dao Ái truy canh rau cang cua cha ca chien xu ngon thịt ba chỉ sốt mật ong ếch hầm mận dầm ga sot ngon cach lam sua dau nanh hap ca ngon xào dứa tư lam nem thinh sinh tố chuối