Hãy chia sẻ lên Facebook

Vịt quay Bắc Kinh chay độc đáo

Nghe tên món ăn Vịt quay Bắc Kinh chay cứ nghĩ khó làm nhưng thật ra rất giản đơn, giúp món ăn chay thêm sắc màu và lạ miệng hơn.
Vịt quay Bắc Kinh chay độc đáo

Nguyên liệu cần có:

  • 1 lá tàu hũ ky
  • 1 vài tai mộc nhĩ (tức nấm mèo)
  • 1 ít nấm hương
  • Gia vị: Nước tương, ngũ vị hương, mật ong, đường, bột ngọt, rượu đỏ, giấm đỏ, chút tỏi, hành tím
Hướng dẫn cách làm:
Vịt quay Bắc Kinh chay

Vịt quay Bắc Kinh chay
  • Ngâm tàu hũ ky, mộc nhĩ (tức nấm mèo), nấm hương vào nước ấm và rửa thật sạch.
  • mộc nhĩ (tức nấm mèo), nấm hương cắt sợi, ướp với các loại gia vị 1 muỗng nước tương, 1 muỗng đường, 1⁄2 muỗng bột ngọt, ngũ vị hương, tỏi cho thấm.
  • Xếp tàu hũ ky thẳng ra cho mộc nhĩ (tức nấm mèo) cắt sợt, nấm hương lên, cuộn tròn lại đem hấp chín, khi chín phết hỗn hợp màu đỏ tạo màu. Hỗn hộp bao gồm 1 muỗng mật ong, 1 muỗng nước tương, 1 muỗng rượu đỏ, 1 muỗng giấm đỏ nấu sắc lại.
  • Sau đó chiên vàng. Dùng nước hấp tàu hũ ky, nếm nêm lại làm nước sốt vịt.
  • Trình bày: Cắt cuộn tàu hũ ky thành từng cuộn nhỏ vừa ăn, cho chút nước sốt lên.

Mong các bạn thành công với món chay này.
Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam vit quay Bac Kinh cach lam vit quay chay ngon mon vit quay bac kinh chay vit quay bac kinh chay

ô nau ga thịt ba chỉ làm cocktail dưa hấu Món ngon cuối tuần Cơm nấm thịt bằm nộm lưỡi lợn ruột non heo trộn chua ngọt gỏi cuốn quê em trám nhồi thịt cá cá kho tộ kho tộ cá ba sa Hằng MT mon pha lau trung chien kieu phap con sứa bánh papparoti rau câu khóm gà kho cay công thức canh mướp nấu nấm và tôm banh so co la dut lo nấu thịt vịt với tiêu Chà y cach lam banh mi hap mất ngủ sữa phô mai khoai tây tap oc xao trai dua mí yen mach canh nấm nấu thịt cơm chiên khóm ốc nhồi thịt hấp bánh mỳ gối pizza cháo ám miền bắc siro vị cam chocolate hoa quẠđậu hũ nhồi tôm thịt Kale smothies ngon cach lam nuoc sa gung kimbap banh mi lam mut buoi ngon hẹ cách làm sinh tố xoài công thức bánh khoai lang hấp gà sốt mứt cam nấu canh nghêu thì là ê Chân giò hầm ngũ vị bánh mì dâu cách làm cơm chiên dứa lá dứa nấu bánh trôi gà xào đậu phộng ngon nấu sữa gạo soda mật ong bánh canh chay nấm xào bao tử heo cà tím cuộn đậu kho bo mÃy chả lá lốt tôm thịt cach lam hat suong sa Cất đồ mỳ kem xoi xoai bánh quy dừa hình con cọp các món ăn từ sen canh đu đủ nấu sườn bo nuong brazil ngon cách nấu canh cua cách làm kem bí đỏ canh rau tần nấu tôm Dua cánh gà rán Hạn c º thịt nấu dưa cải Tuong ngọt tết nguyên tiêu công thức đậu chiên sốt nấm và tôm Chi锚n mocktail trái cây xanh trứng cuộn cơm chiên các món sốt me sụn gà Vịt nướng nước tương tôm sốt bơ sinh tố dưa leo dưa gang cach nau xoi lap xuong ngon cá rán xù cach nau banh canh công thức hành tây muối bánh dẻo tuyết cach lam cai làm snack củ sen bánh cua cách làm chạo tôm cá bọc sả Hau Chọn và chế biến ốc ngon dau phong da ca nuoc cot dua Red nộm bí đao tri Cháo cá chép Khai vi trÃƒÆ xanh sườn sốt bánh gạo cupcake nho khô bánh kem suon hap mi xao ca ngu ngon mẹo bóc thịt cua Ăn trái bí non chấm kho quẹt nhớ quê dÐ cách làm bánh chocolate sấu cuộn thịt ba chỉ tự nấu bánh chưng Cả nhà cùng nấu bò đút lò TÃƒÆ bún măng gà đậu hũ hấp thịt cơm chiên dưa bò banh palmier là chanh T² nau sup