Hãy chia sẻ lên Facebook

Vịt quay Bắc Kinh chay độc đáo

Nghe tên món ăn Vịt quay Bắc Kinh chay cứ nghĩ khó làm nhưng thật ra rất giản đơn, giúp món ăn chay thêm sắc màu và lạ miệng hơn.
Vịt quay Bắc Kinh chay độc đáo

Nguyên liệu cần có:

  • 1 lá tàu hũ ky
  • 1 vài tai mộc nhĩ (tức nấm mèo)
  • 1 ít nấm hương
  • Gia vị: Nước tương, ngũ vị hương, mật ong, đường, bột ngọt, rượu đỏ, giấm đỏ, chút tỏi, hành tím
Hướng dẫn cách làm:
Vịt quay Bắc Kinh chay

Vịt quay Bắc Kinh chay
  • Ngâm tàu hũ ky, mộc nhĩ (tức nấm mèo), nấm hương vào nước ấm và rửa thật sạch.
  • mộc nhĩ (tức nấm mèo), nấm hương cắt sợi, ướp với các loại gia vị 1 muỗng nước tương, 1 muỗng đường, 1⁄2 muỗng bột ngọt, ngũ vị hương, tỏi cho thấm.
  • Xếp tàu hũ ky thẳng ra cho mộc nhĩ (tức nấm mèo) cắt sợt, nấm hương lên, cuộn tròn lại đem hấp chín, khi chín phết hỗn hợp màu đỏ tạo màu. Hỗn hộp bao gồm 1 muỗng mật ong, 1 muỗng nước tương, 1 muỗng rượu đỏ, 1 muỗng giấm đỏ nấu sắc lại.
  • Sau đó chiên vàng. Dùng nước hấp tàu hũ ky, nếm nêm lại làm nước sốt vịt.
  • Trình bày: Cắt cuộn tàu hũ ky thành từng cuộn nhỏ vừa ăn, cho chút nước sốt lên.

Mong các bạn thành công với món chay này.
Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam vit quay Bac Kinh cach lam vit quay chay ngon mon vit quay bac kinh chay vit quay bac kinh chay

Xì sống xúc xích chiên kẹo chocolate nhân dừa cơm chiên Mươp Vá cham xuc xich đổi nục Goi trứng hấp tôm nấm món Hàn Trâm Gà kho nhà canh dua leo ngon tỉnh diện liệu lòng non hăn cháo nghêu Xôi nếp lã luộc gà nguyên con nhà m chất liệu ren rau banh ra man ngon biến Thit ba chi luoc cÃƒÆ salmon giảm cach lam nuoc ep hóa hoc goi ca tam nấu súp cà chua dưa cải xào ruột non bánh hoành thánh nau cha gio cưới sandwich kẹp phô mai ThÃƒÆ cà tim các món âu khác Quan nuoc mam gung xay dưa hấu cút thịt kho củ cải trắng snack thit bo Y Cua cach lam ca nuc hap là Đô Bánh bao chiên cách rán nem giòn Hướng Xuà thanh gà kho kim chi thịt luộc chấm mắm tép đồ gà om nước cốt dừa ngải cửu sÃƒÆ p cach lam tom nuong bo toi cách nấu cao lầu ngô ngọt Banh Madeleine cach nau chao lươn ngon Ninh mặm Mấm tom hum vung bretagne sinh tố kiwi 4 món bánh ngon cho cả nhà thưởng thức tôm xào Cơm tối ngon với canh thịt bò canh mướp nấm rơm Hằng MT Bánh tổ trong ngày Tết của người cac mon chay ngon Vòng cổ cách làm dau hu tai nha đặc sản Hà Nội Bánh chả làm không Bé Gỏi cá tại măng nộm bông cải Ra clip nở kẹo sữa nấu canh chua cac mau banh trung thu dep mục Nấp Bến cách pháp ca chua nhoi cua dut lot những món xào ngon trung cuon hai san muống cách nau che dau xanh Xào bánh cuộn kem whipping vải cuc bí đỏ nấu súp РЃ cốm gạo detox dưa hấu mỡ thực phẩm không ăn bữa sáng Văn hoá Khai Vị ruot mousse chanh phủ soup bí đỏ sữa chua dẻo ca cao trà bien