Hãy chia sẻ lên Facebook

Vịt quay Bắc Kinh chay độc đáo

Nghe tên món ăn Vịt quay Bắc Kinh chay cứ nghĩ khó làm nhưng thật ra rất giản đơn, giúp món ăn chay thêm sắc màu và lạ miệng hơn.
Vịt quay Bắc Kinh chay độc đáo

Nguyên liệu cần có:

  • 1 lá tàu hũ ky
  • 1 vài tai mộc nhĩ (tức nấm mèo)
  • 1 ít nấm hương
  • Gia vị: Nước tương, ngũ vị hương, mật ong, đường, bột ngọt, rượu đỏ, giấm đỏ, chút tỏi, hành tím
Hướng dẫn cách làm:
Vịt quay Bắc Kinh chay

Vịt quay Bắc Kinh chay
  • Ngâm tàu hũ ky, mộc nhĩ (tức nấm mèo), nấm hương vào nước ấm và rửa thật sạch.
  • mộc nhĩ (tức nấm mèo), nấm hương cắt sợi, ướp với các loại gia vị 1 muỗng nước tương, 1 muỗng đường, 1⁄2 muỗng bột ngọt, ngũ vị hương, tỏi cho thấm.
  • Xếp tàu hũ ky thẳng ra cho mộc nhĩ (tức nấm mèo) cắt sợt, nấm hương lên, cuộn tròn lại đem hấp chín, khi chín phết hỗn hợp màu đỏ tạo màu. Hỗn hộp bao gồm 1 muỗng mật ong, 1 muỗng nước tương, 1 muỗng rượu đỏ, 1 muỗng giấm đỏ nấu sắc lại.
  • Sau đó chiên vàng. Dùng nước hấp tàu hũ ky, nếm nêm lại làm nước sốt vịt.
  • Trình bày: Cắt cuộn tàu hũ ky thành từng cuộn nhỏ vừa ăn, cho chút nước sốt lên.

Mong các bạn thành công với món chay này.
Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam vit quay Bac Kinh cach lam vit quay chay ngon mon vit quay bac kinh chay vit quay bac kinh chay

Trung chien cháo tôm phô mai lươn om lá cách tự may túi nau trung gà rang sốt gà với nấm đông cô Đuông chà là món ngon độc đáo vùng Nam tac xi muoi dọn trang trí đĩa bưởi xào tai nạn ga noi ham sa tang tao say thom ca nuong gion huong dan lam ga nhoi xoi tart cơm nếp nhồi trứng cá rô ta rán giòn tau hu chien giond lam xoi xoai dau xanh tempura rau cu Mien tay tep mo mực xào với măng tep rang thùng thÃƒÆ p ca ngua xiên nướng Ba chỉ xiên nướng xèo thịt vịt thÃi thÃi mon au cua chien gion dưỡng chất tuổi ngoài 40 đậu cá thành phố ẩm thực đá đổi vị thái lan nước màu hạt điều thì canh gà nấu cá trắm thìa cà phê cá hồi rán xù canh cha ca bong lau nau pho bo chiên trứng với ngải cứu thìa nhỏ bánh cookie chiên cà hap cach nau so lông thú Quà xoài hạ đường huyết cach lam mon suon chua ngot thú cưng hơi bánh phô mai cuốn Che hat sen thăn bò gan ngỗng món Pháp món Tây cach lam hau nuong mo hanh bánh cay ga xao cu nang ngon thăn heo xốt mù tạt món Tây mon cuoi tuan xôi nếp cẩm ngậm dừa ngon luoi heo khia xi dau cu sen lam banh sẠthăn lợn Sáng ba chỉ kho trứng cút thường thạch thạch chanh tái món canh tốt cho phụ nữ sau khi sinh Troi nuoc chống cảm cúm thạch gừng chanh sức khỏe lam oc nhoi bap nghien ngon cach lam cheesecake hoa qua ngon cach lam cheesecake hoa qua Tai heo thạch hoa quả nau bun oc thạch sữa thạch thanh long rau cu lam cha gio mut dua thạch thanh long ngon thậm bap cai muoi xoi ngon cơm chiều ngon thẳng ga Nướng cach lam banh day kep cha thịt banh bao gau truc thịt đông CẠo cach lam ga roti thịt ếch miến xào khô mực Trâm Phạm cá nục kho thơm thịt bò thịt bò băm hau chien trung dau phong chien túi đựng bình nước cách làm tơm chiên xù ăn thịt vit quay me ngon thịt bò cuộn nấm kim châm ngon lip tong cam thịt bò hấp cach nau banh da ca Ngon khó cưỡng bột lọc bọc tôm cÃƒÆ kho ngon kem kem xoài dứa xoài dứa trà linh