Món vịt om sấu với nước dừa có mùi thơm rất đặc biệt, vịt không còn chút mùi tanh nào, thịt ăn lại rất mềm và ngọt. Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu
Vịt om sấu

Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 1

Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 2

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để làm món vịt om sấu:

500 gram thịt vịt

2 củ sả, 1 miếng gừng, 4-5 quả sấu

1 quả dừa tươi lấy nước

Nước mắm, đường, hạt nêm, dầu chiên

Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 3
Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 4


Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 5

Sả đập dập cắt khúc 3cm, gừng thái lát mỏng, sấu cạo sạch vỏ.


Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 6


Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 7

Thịt vịt mua về bóp muối rửa thật sạch, chặt miếng nhỏ rồi ướp với sả, gừng, hạt nêm, nước mắm và chút đường trong 30 phút, có thể cho sấu vào ướp cùng luôn cũng được.

Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 8


Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 9

Dừa bổ lấy nước.

Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 10


Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 11

Bật bếp để lửa to xào thịt đến khi hết nước thì thêm ½ (một phần hai) thìa canh dầu chiên vào.

Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 12


Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 13

Khi thấy thịt bắt đầu săn lại và có mùi thơm thì đổ nước dừa vào nấu sôi, vặn nhỏ om thêm 30 phút cho đến khi thịt mềm là xong.


Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 14

Múc vịt om sấu ra bát và thưởng thức thôi nào!

Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 15

Món vịt om sấu với nước dừa có mùi thơm rất đặc biệt, vịt không còn chút mùi tanh nào, thịt ăn lại rất mềm và ngọt. Nước dừa thêm vào tạo cho món ăn hương vị rất đặc trưng hấp dẫn, miếng thịt thấm gia vị đậm đà, lại hơi chua chua ngọt ngọt nên rất tốn cơm đấy các bạn nhé. Một điểm cộng nữa cho món ăn này nữa là có thể dùng làm món ăn với cơm, với bún hay món nhậu đều quá ngon do thịt mềm nên người già, trẻ em chắc chắn sẽ rất thích, còn với anh xã thì bạn thêm một đĩa rau sống nữa là có món nhậu rất ưng ý đấy.

Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 16

 Mong các bạn thành công và ngon miệng với món vịt om sấu!



Món vịt om kiểu Tàu thơm phức đậm đà sẽ là một trải nghiệm ẩm thực thú vị dành cho bạn!

Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 17

Tổng hợp & BT:

Về Menu

thịt vịt món ngon cuối tuần món chính món ngon mùa hè quả sấu vịt om sấu

Lan man chuyện ăn keo gom salad đậu hũ non rau củ thạch đậu xanh trái cây cá rô súp nui cac mon quay Các Món nướng gà à c Củ cải khô bánh trôi Cách làm sạch bao tử heo canh muop dang vai thieu Cách cắm hoa xen quả để bàn đơn giản sua chau deo ca cao ngon canh nghêu nấu mồng tơi cha hap suon nAU CHUA NGOT cách nấu cháo nghêu ngon từ thịt heo bắp cải làm bánh tart nhân xoài Mẹo Vặt bánh trang cuốn pho bo cách làm tôm hấp bí ngòi bữa cơm chiều bông cải xào sò điệp cach lam ga ham thuoc bac banh cake cach lam banh pizza ngon cách làm cánh gà sốt phúc bồn tử nấu táo ông công thức chè sầu riêng củ dền Thương nhớ hương mắm còng xôi vò làm bằng lò viba mắm làm món tôm 2010 nhà bếp chẳm chà làm chả Xéçª cong dung cua nuoc chanh cá lóc hấp Ca ro công thức pasta sốt kem Cách Nấu Cháo Lươn cach pha tra xanh matcha bún nấu ốc cach lam tom cac mon banh mi don gian trứng gà chiên hành tây mà ngon nổi làm sạch xoong nồi cháy nem ran ngon lẩu lẩu kim chi món Nhật bep cách làm bột nêm từ thịt ăn ngon pate gan gà x么i cách nấu canh chua ngon xào thịt bò che xoai hat e Kem túi Nạp thêm năng lượng với thú vui uống trộn gỏi nấm Mực rim Quy Nhơn cá xào chua ngọt cach lam che buoi Hai món đắng gây món canh mùa hè bot dau xanh hai duong homemade banh sau rieng chien gion ca chua món nhậu khi xem bóng đá trung muoi cÃƒÆ cam Cải thìa xào nhà mực nhồi thịt sốt sa tế banh khoai mon doan vien cánh gà chiên nước mắm xôi lá dứa chiên xù bánh khoai tây Canh mướp vit kho gung pha chế salad mimosa trứng salad cà thu hạt trân châu long nhãn do heo mÃƒÆ Cang cua boc tom canh cá quả nấu su hào cà rốt canh muop dang nhoi thit banh trang tron dac biet nau che cu nang hat luu Lam banh my ca chua nhoi cua dut lot Thủy tinh gà kho coca bành cach lam salad khoai tay giá đỗ xào món ăn nhật nui xào hoa hẹ trung nuong pho mai ngon trang trí đồ ăn yaourt chanh dây muc xao công thức bánh dẻo chay đãi khách xôi lá dứa đậu xanh Dau xanh cach lam bun dau ham ca chua