Món vịt om sấu với nước dừa có mùi thơm rất đặc biệt, vịt không còn chút mùi tanh nào, thịt ăn lại rất mềm và ngọt. Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu
Vịt om sấu

Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 1

Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 2

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để làm món vịt om sấu:

500 gram thịt vịt

2 củ sả, 1 miếng gừng, 4-5 quả sấu

1 quả dừa tươi lấy nước

Nước mắm, đường, hạt nêm, dầu chiên

Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 3
Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 4


Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 5

Sả đập dập cắt khúc 3cm, gừng thái lát mỏng, sấu cạo sạch vỏ.


Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 6


Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 7

Thịt vịt mua về bóp muối rửa thật sạch, chặt miếng nhỏ rồi ướp với sả, gừng, hạt nêm, nước mắm và chút đường trong 30 phút, có thể cho sấu vào ướp cùng luôn cũng được.

Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 8


Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 9

Dừa bổ lấy nước.

Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 10


Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 11

Bật bếp để lửa to xào thịt đến khi hết nước thì thêm ½ (một phần hai) thìa canh dầu chiên vào.

Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 12


Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 13

Khi thấy thịt bắt đầu săn lại và có mùi thơm thì đổ nước dừa vào nấu sôi, vặn nhỏ om thêm 30 phút cho đến khi thịt mềm là xong.


Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 14

Múc vịt om sấu ra bát và thưởng thức thôi nào!

Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 15

Món vịt om sấu với nước dừa có mùi thơm rất đặc biệt, vịt không còn chút mùi tanh nào, thịt ăn lại rất mềm và ngọt. Nước dừa thêm vào tạo cho món ăn hương vị rất đặc trưng hấp dẫn, miếng thịt thấm gia vị đậm đà, lại hơi chua chua ngọt ngọt nên rất tốn cơm đấy các bạn nhé. Một điểm cộng nữa cho món ăn này nữa là có thể dùng làm món ăn với cơm, với bún hay món nhậu đều quá ngon do thịt mềm nên người già, trẻ em chắc chắn sẽ rất thích, còn với anh xã thì bạn thêm một đĩa rau sống nữa là có món nhậu rất ưng ý đấy.

Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 16

 Mong các bạn thành công và ngon miệng với món vịt om sấu!



Món vịt om kiểu Tàu thơm phức đậm đà sẽ là một trải nghiệm ẩm thực thú vị dành cho bạn!

Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 17

Tổng hợp & BT:

Về Menu

thịt vịt món ngon cuối tuần món chính món ngon mùa hè quả sấu vịt om sấu

nau bun moc doc mung dà y cà chua om gà bánh color block nom thit ga kem sữa chua đà nẵng huong dan cach lam com chien duong chau thạch hoa quả hình trứng cách làm thịt heo hầm kim chi canh chua ca tre thien ly xao mẹo hay công thức cải xoăn nướng cong thuc bo sot vang xoi vit dau xanh Ăn khoai tây mọc mầm dễ bị ngộ độc công thức yakisoba mon ong gia tuyet trung ngon k sò dương trộn nộm rông biển cu smoothie việt quất đen xì Trung danh kem ngo ngot chien gion làm bánh mousse tom chien trung muoi Banh bo giảm cân giữ dáng rau củ chiên lam banh cupcake kem tuoi chuối cắt lát chiên tom xao bo toi thom ngon ốc mít xào sả ớt Bà ng chẠcà dai 4 món bánh Huế cứ nhắc đến là thèm cha gio chien gion bánh mỳ biến tấu chocolate thành khay đựng kem TP Cà Mau gỏi miến thịt bò snack khoai lang súp súp nấm sôcôla món Tây bao mi Y trứng rang mặn Mẹo hay phân biệt thịt bò giả thật Đỗ cá thiều kho hành banh pho mai xoai chanh day trứng lộn xào chua ngọt Những mẹo vặt thú vị với trứng món canh dễ nấu lam banh plan mi tuoi sot bo ngon tương xào sả cach lam trung cut lon xao me cùng mi bo bam sot pate ngon bánh dâu bánh táo hình hoa hồng công thức làm nước ép dưa hấu bằng que phô mai coc non ngam chua ngot thịt gà kho hạt dẻ Cách làm bơ lạc com chien trai thom khoai tây xóc muối canh chua nấu cá viên mocktail trai cay cach lam com chien mi can lam gio hoa cho ngay tet hat oc cho yen mach bánh bao mặn Cún Khang Pudding cà phê tươi mát chào cách làm món gà nướng salad gà cay tajine thit bo dưa củ kiểu món ăn chay từ đậu hũ giảm luoc bau trung vit công thức bánh rán khoai lang chuốii nau canh moc ga kem ngọt cha bong banh mi sandwich ca ngu Tái hải sản Khó cưỡng đặc sản Bạc Liêu Xôi lá dứa món giải ngấy sau Tết món mít non cach lam chao chan gio bắp cải cuốn suon chia nuong bánh bao khoai lang Ca chien sot ca bánh quy hương vani cach pha tra sua hong kong 3 món thịt lợn muối chua nhắc đến là sot vang bo ga quay sot nam ngon sốt bò nướng với sấu gỏi bưởi chua giòn 5 mẹo giúp giữ thực phẩm an toàn trong cach đô xôi gâc tra xanh xay sốt đào cho món nướng đậu hủ chay nuoc mam trung quoc món ngon với khoai tây Tân nguyễn đình chiểu cá lóc nướng sốt quít và mù tạt xào cay mực tươi cá hồi mù tạt ca ri ech ngon bánh mì kẹp thịt heo google thit kho cu cai