Món vịt om sấu với nước dừa có mùi thơm rất đặc biệt, vịt không còn chút mùi tanh nào, thịt ăn lại rất mềm và ngọt. Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu
Vịt om sấu

Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 1

Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 2

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để làm món vịt om sấu:

500 gram thịt vịt

2 củ sả, 1 miếng gừng, 4-5 quả sấu

1 quả dừa tươi lấy nước

Nước mắm, đường, hạt nêm, dầu chiên

Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 3
Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 4


Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 5

Sả đập dập cắt khúc 3cm, gừng thái lát mỏng, sấu cạo sạch vỏ.


Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 6


Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 7

Thịt vịt mua về bóp muối rửa thật sạch, chặt miếng nhỏ rồi ướp với sả, gừng, hạt nêm, nước mắm và chút đường trong 30 phút, có thể cho sấu vào ướp cùng luôn cũng được.

Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 8


Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 9

Dừa bổ lấy nước.

Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 10


Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 11

Bật bếp để lửa to xào thịt đến khi hết nước thì thêm ½ (một phần hai) thìa canh dầu chiên vào.

Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 12


Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 13

Khi thấy thịt bắt đầu săn lại và có mùi thơm thì đổ nước dừa vào nấu sôi, vặn nhỏ om thêm 30 phút cho đến khi thịt mềm là xong.


Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 14

Múc vịt om sấu ra bát và thưởng thức thôi nào!

Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 15

Món vịt om sấu với nước dừa có mùi thơm rất đặc biệt, vịt không còn chút mùi tanh nào, thịt ăn lại rất mềm và ngọt. Nước dừa thêm vào tạo cho món ăn hương vị rất đặc trưng hấp dẫn, miếng thịt thấm gia vị đậm đà, lại hơi chua chua ngọt ngọt nên rất tốn cơm đấy các bạn nhé. Một điểm cộng nữa cho món ăn này nữa là có thể dùng làm món ăn với cơm, với bún hay món nhậu đều quá ngon do thịt mềm nên người già, trẻ em chắc chắn sẽ rất thích, còn với anh xã thì bạn thêm một đĩa rau sống nữa là có món nhậu rất ưng ý đấy.

Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 16

 Mong các bạn thành công và ngon miệng với món vịt om sấu!



Món vịt om kiểu Tàu thơm phức đậm đà sẽ là một trải nghiệm ẩm thực thú vị dành cho bạn!

Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 17

Tổng hợp & BT:

Về Menu

thịt vịt món ngon cuối tuần món chính món ngon mùa hè quả sấu vịt om sấu

hùng gà nướng món canh tráng dương mẹo làm mứt dừa ngon mu a he quan mẹo bảo quản và chế biến hạt sen Thách rau câu nem hoa quả giảm stress món ăn giảm cân giò heo nướng công thức nấu ăn mi goi bánh giò cách làm thạch râu câu lá dứa cốt tía Thịt lon nguyên nhân mất nước căng thẳng lão nhà sa lát rong nho cách làm hạt sen lam mi hoanh thanh đút bánh salad dua hau món ngon Đắk Nông gỏi mướp đắng quýt nghe sa ke chien ngot ngao sua bap cach lam cha khoai tay ngon nhà giáo việt nam mon giai nhiet nhân Trảng goi ga sot salsa ngon siêu rẻ mứt dưa thit ga Ãp rong mì tôm bơ cach lam banh pho mai dau Com ga quá oc mo xao me ga cuon rau muong banh xeo hai san công thức chả cốm banh nuong trai tim com tron chay quả lê dinh dưỡng tiểu đường kháng Cong thuc lam banh mi banh ngo ran cha ruoi ngon banh nuong hat de thùy gọt chien bo kho gừng cach nau che dua đường hô hấp rau ngót thịt bằm canh rau ngót Hằng MT bo ham ngu vi lá dưa cách làm thịt kho nước dừa chả giò rau sốt mù tạt ôliu nuoc dua hau chanh ngon chao nam chay BO cà bung chả thịt bằm hến thà i ga kho củ cải súp sữa đặc có đường dua chuoi muoi kieu nga cách nấu canh bóng bì cà kho cay canh xú ca cao nong cach nau che nha dam long nhan ca chim sot hai vi khoai tay xao cach nau canh chua ca loc bo nuong cay thom ngon cach nau che sen dau xanh cách làm bánh hoa quả bo nau gung chim cút quay đường phố sài gòn cach lam mouse dau Đưa các món đậu ngon Đậu rán mỡ hành ngon tom xao bo toi ngon mắm ruốc Huế xào thịt Thiên Trúc lo vi song banh mi kem pho mai bo chay xao nam dui ga măng xào tôm cach lam ga vien nuong xot chua ngot s banh da Lon đậu hũ non nấu cà tím thịt heo rang muối tiêu thÃi gÃ Æ banh ngot gạo nếp nấu lá cẩm hạt sen cách làm lạp xuong che mut hoa canh mướp nấu nấm che bien mon xao cách làm trứng cút bọc giò sống cách làm cơm thịt bò trộn rau chân vịt vải nhồi tôm hấp chanh chanh đào mật ong đường phèn sai lầm khi luộc rau dau hu tu xuyen cay đạt tiêu chuẩn cach nau canh chua ca hoi canh ga nhoi com ngon ruoc bit tet sot bo trung cach che bien Bê Vit nau chao