Món vịt om sấu với nước dừa có mùi thơm rất đặc biệt, vịt không còn chút mùi tanh nào, thịt ăn lại rất mềm và ngọt. Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu
Vịt om sấu

Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 1

Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 2

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để làm món vịt om sấu:

500 gram thịt vịt

2 củ sả, 1 miếng gừng, 4-5 quả sấu

1 quả dừa tươi lấy nước

Nước mắm, đường, hạt nêm, dầu chiên

Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 3
Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 4


Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 5

Sả đập dập cắt khúc 3cm, gừng thái lát mỏng, sấu cạo sạch vỏ.


Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 6


Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 7

Thịt vịt mua về bóp muối rửa thật sạch, chặt miếng nhỏ rồi ướp với sả, gừng, hạt nêm, nước mắm và chút đường trong 30 phút, có thể cho sấu vào ướp cùng luôn cũng được.

Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 8


Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 9

Dừa bổ lấy nước.

Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 10


Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 11

Bật bếp để lửa to xào thịt đến khi hết nước thì thêm ½ (một phần hai) thìa canh dầu chiên vào.

Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 12


Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 13

Khi thấy thịt bắt đầu săn lại và có mùi thơm thì đổ nước dừa vào nấu sôi, vặn nhỏ om thêm 30 phút cho đến khi thịt mềm là xong.


Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 14

Múc vịt om sấu ra bát và thưởng thức thôi nào!

Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 15

Món vịt om sấu với nước dừa có mùi thơm rất đặc biệt, vịt không còn chút mùi tanh nào, thịt ăn lại rất mềm và ngọt. Nước dừa thêm vào tạo cho món ăn hương vị rất đặc trưng hấp dẫn, miếng thịt thấm gia vị đậm đà, lại hơi chua chua ngọt ngọt nên rất tốn cơm đấy các bạn nhé. Một điểm cộng nữa cho món ăn này nữa là có thể dùng làm món ăn với cơm, với bún hay món nhậu đều quá ngon do thịt mềm nên người già, trẻ em chắc chắn sẽ rất thích, còn với anh xã thì bạn thêm một đĩa rau sống nữa là có món nhậu rất ưng ý đấy.

Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 16

 Mong các bạn thành công và ngon miệng với món vịt om sấu!



Món vịt om kiểu Tàu thơm phức đậm đà sẽ là một trải nghiệm ẩm thực thú vị dành cho bạn!

Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 17

Tổng hợp & BT:

Về Menu

thịt vịt món ngon cuối tuần món chính món ngon mùa hè quả sấu vịt om sấu

LẠđô uô ng nếp cẩm nấu sữa chua nau mi vit tiem Bánh bao cuộn tôm chữa mon banh beo ha tinh thit ba chi sữa đậu xanh món nhiều protein cach lam bo vien từ thịt gà sua xay ngon Thập Cẩm Tré Bánh tráng trứng nướng Pizza Đà Lạt dưa chua tút cách làm bánh mỳ nghiå³ ä¹ chả giỏ banh deo da vi ngon o bÃo Chuối khô giải Cách tỉa dưa hấu thành những bông hoa học chạo tôm bọc mía Tom rang hầm nước gừng chua ngọt thịt xông khói cuộn bơ nướng gà kho hat de spaghetti gà sot các món nướng âmthuc nuoc mo canh cÃƒÆ Món Âu cách làm bánh xoài lam sốt mayonnaise so co la nuong lê bim bim gạo sữa tươi Hải Anh bò sốt vang Hướng chả cơm mi goi boc khoai tay tôm nõn Mùa Hè bầu xào chuÃƒÆ dac hen xuc phong tom thom sup nau tom rau cu Món an chay làm bánh rán sứa đỏ cải bó xôi xào chứng cac mon banh mi don gian bánh không cần lò nướng gan bánh bao cuộn tôm thuc don com chieu hạt tiêu lau ga ruou nep cach lam tom nuong sa bot ngot cach lam banh donut tôm Tôm nướng muối ớt cá chiên ngon trang trí món ăn cho bé cách đỗ rau câu THIT GA vịt kho riềng Khoái như canh cá giò nấu lá thông gai khoai tay chien Xôi vị gà viên căch món Ấn gà nướng Tandoori mì quảng nấu chay banh kem bày cá hâp gỏi cá trê Bau Dinh dưỡng Cá nướng công thức cà tím nướng gà cuộn thanh cua chả quế chả lụa cách làm Nga Nguyễn ot cay lộ món nhậu Sà Šđậu hũ nhồi tôm chiên giòn cach pha tra xanh matcha cach lam kem ngon banh mi ga trà trà Việt gout rối loạn tiêu hóa mien bac ứng hạt bí ngô Ta Æ n dua bo canh kim chi Bắt tao do nhoi que Mực chiên trái cây Ca hoi siêu tốc bánh cookies rau củ thịt gà rim chanh đèn ngủ