Món vịt om sấu với nước dừa có mùi thơm rất đặc biệt, vịt không còn chút mùi tanh nào, thịt ăn lại rất mềm và ngọt. Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu
Vịt om sấu

Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 1

Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 2

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để làm món vịt om sấu:

500 gram thịt vịt

2 củ sả, 1 miếng gừng, 4-5 quả sấu

1 quả dừa tươi lấy nước

Nước mắm, đường, hạt nêm, dầu chiên

Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 3
Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 4


Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 5

Sả đập dập cắt khúc 3cm, gừng thái lát mỏng, sấu cạo sạch vỏ.


Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 6


Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 7

Thịt vịt mua về bóp muối rửa thật sạch, chặt miếng nhỏ rồi ướp với sả, gừng, hạt nêm, nước mắm và chút đường trong 30 phút, có thể cho sấu vào ướp cùng luôn cũng được.

Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 8


Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 9

Dừa bổ lấy nước.

Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 10


Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 11

Bật bếp để lửa to xào thịt đến khi hết nước thì thêm ½ (một phần hai) thìa canh dầu chiên vào.

Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 12


Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 13

Khi thấy thịt bắt đầu săn lại và có mùi thơm thì đổ nước dừa vào nấu sôi, vặn nhỏ om thêm 30 phút cho đến khi thịt mềm là xong.


Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 14

Múc vịt om sấu ra bát và thưởng thức thôi nào!

Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 15

Món vịt om sấu với nước dừa có mùi thơm rất đặc biệt, vịt không còn chút mùi tanh nào, thịt ăn lại rất mềm và ngọt. Nước dừa thêm vào tạo cho món ăn hương vị rất đặc trưng hấp dẫn, miếng thịt thấm gia vị đậm đà, lại hơi chua chua ngọt ngọt nên rất tốn cơm đấy các bạn nhé. Một điểm cộng nữa cho món ăn này nữa là có thể dùng làm món ăn với cơm, với bún hay món nhậu đều quá ngon do thịt mềm nên người già, trẻ em chắc chắn sẽ rất thích, còn với anh xã thì bạn thêm một đĩa rau sống nữa là có món nhậu rất ưng ý đấy.

Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 16

 Mong các bạn thành công và ngon miệng với món vịt om sấu!



Món vịt om kiểu Tàu thơm phức đậm đà sẽ là một trải nghiệm ẩm thực thú vị dành cho bạn!

Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 17

Tổng hợp & BT:

Về Menu

thịt vịt món ngon cuối tuần món chính món ngon mùa hè quả sấu vịt om sấu

sầu riêng nướng mực với bơ cam súp lơ chiên phô bún trộn tôm rau củ Chè đậu đỏ dầu Cua Biển hến cach lam che lam pudding dau do ngon xôi đậu phô mai món ngon từ sầu riêng Bánh nep chiên cơm mÃ Æ lam mut cam vang khoa Canh nấm PHÁI Sữa hạt sen banh chanh hu tieu cách làm sinh tố ngu vi cach lam banh khoai tay Canh bánh đa cua Cún Khang Cá cơm khô kho khế mut dau gia do Diệu Kim Cá hồi nướng mật ong cong thuc nau an Ớt hiểm tín đồ sặc Bí quyết làm me ngâm chua ngọt ngon đúng nấm xào rau củ nước lã ngao xào trứng dau hu Giả cầy banana cupcake chà bông cá Chanh Muối Cách nấu cháo gà là m sushi 7 Bí đỏ chiên xù cho các nàng mê ăn vặt đâu hũ Canh suon Chung ca Cai gà chiên nước mấm Món Chè nghêu hấp banh su kem đậu phụ non Giang Sinh cách làm thiệp mắm cá chưng nău nộm tôm trái cây xoài xanh Chè Sài Gòn gấc sốt bò mì ý nam xao Kem dâu lên lam banh ga to cuon phuong bUn rieu quận mi bo bong lan Thịt Vien bun măng chay goi kho sac Tráng Miệng sua tuoi ăn chậm sức khỏe nhai cach lam bap rang bo banh mi bo toi ngon dụng cụ bành mí kimbap ngon Pate gan gà minions 2015 ăn dặm Nha đam quẠCách nhúng hoa rau câu mi xao nấm chộn cà chua bông cải chiên giòn nang luong mực xào tỏi Om ä au canh rau boˋ kho cơm chiên cua tôm xào canh ga chien ngon NẤU ăn ngon banh pho mai phong cach henna công thức thịt heo tẩm mè cach lam banh mousse bò cuộn thập cẩm Bò cuộn thập cẩm tom xao chua ngot mỹ phẩm homemade cách làm đẩu hủ lẩu cá đuối nao de 1 nui chien gion đậu hũ kho củ cải bánh mousse chanh leo