Giới thiệu bán cách nấu vịt om sấu cho mùa hè ăn mát và không ngán. Vịt om sấu ăn có vị chua của sấu, thịt vịt mềm quá ngon
cách nấu vịt om sấu

Vào mùa hè trong những bữa ăn của miền Bắc thường chế biến nhiều món canh nấu với quả sấu có vị chua chua, mát mát.  Và nhắc tới sấu thì không thể bỏ qua món vịt om sấu rồi. Món ăn này cũng mang một vị chua chua, đậm đà như vịt nấu măng quá ngon. Mình xin giới thiệu bạn cách nấu vịt om sấu  dưới đây nhé :)

Nguyên liệu cho món vịt om sấu

  • Vịt một con đã làm sạch
  • Sấu: 6 – 8 quả
  • Khoai sọ: 2 – 3 củ
  • Nấm hương
  • Mùi tàu, rau ngổ
  • Sả, hành khô, tỏi, gừng
  • Gia vị: Nước mắm, muối, tiêu, bột ngọt.


nguyên liệu vịt om sấu cách nấu vịt om sấu Cách nấu vịt om sấu ngon đậm đà nguyen lieu vit om sau

Các bước thực hiện món vịt om sấu

  1. Vịt chọn con vừa không to quá, nên chọn loại vịt già để khi nấu vịt không bị nhừ nát, có vịt cỏ sẽ càng ngon vì không bị nhiều mỡ. Vịt đem chà lại với muối hoặc chanh cho bớt mùi hôi, rửa thật sạch để ráo nước rồi đem chặt thành từng miếng vừa ăn. Sau đó đem ướp vịt với muối, bột ngọt, hạt tiêu, gừng, tỏi, sả để 20 – 30 phút cho thấm gia vị.
  2. Khoai sọ, sấu cạo sạch vỏ. Nấm hương ngâm với nước cho nở.
    Gọt khoai sọ cách nấu vịt om sấu Cách nấu vịt om sấu ngon đậm đà khoai so gotgọt sấu cách nấu vịt om sấu Cách nấu vịt om sấu ngon đậm đà got sau
  3. Bắc nồi phi thơm hành, tỏi rồi cho vịt vào xào săn, đổ nước sâm sấp vịt rồi cho khoai sọ vào đun nhỏ lửa đến khi khoai và vịt chín mềm. Nêm lại gia vị nước mắm, bột ngọt cho vừa ăn. Tiếp đó cho sấu và nấm hương vào đun thêm 5 phút nữa thì cho mùi tàu, rau ngổ xắt nhỏ vào và tắt  bếp.
    vit-om-sau cách nấu vịt om sấu Cách nấu vịt om sấu ngon đậm đà vit om sau
  4. Dầm sấu ra cho nước vịt chua đều rồi múc ra bát là bạn đã có một món vịt om sấu vô cùng hấp dẫn.


cách nấu vịt om sấu cách nấu vịt om sấu Cách nấu vịt om sấu ngon đậm đà cach nau vit om sau

Món vịt om sấu ăn không có mùi tanh của vịt, thịt ăn mềm đậm đà có vị ngọt ngọt của thịt và chua chua của sấu cùng với mùi thơm của nấm quá ngon. Món ăn này bạn có thể bày ăn với cơm hoặc với bún hay món nhậu cho cánh mày râu. Mong bạn thực hiện món ăn này thành công :D

Ngoài ra bạn có thể tham khảo cách làm các món vịt khác tại đây

P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ nhưng bí quyết nấu ăn ngon với Ẩm thực gia đình thì hãy để lại comment phía dưới nhé!

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

cach lam thit ba chi chay canh rim tuong 駿台学園中学校 偏差値 結城浩 tôm nấu sua đũa Phạm Liên Làm khoai lang chiên ngon hơn 公的個人認証サービス อ ป าแดด cach lam rau cu chien gion xot chua ngot 最后的问题 คนชวนไม ท อ คน 로아 방깍 중첩 vien hai san boc phomai sot chua ngot ngon cocktail dứa 欧嘉 柯瑞兰寇 ゴーストライター 類語 世界美食排名 ล กส บป มเบรคค าง แขนคล อก 郑少秋去世 cach lam goi muc kho qua 沖繩中部沖繩飯店 旺來3C 新月玫瑰 系统找不到指定的驱动器 cháo thập cẩm banh macarons ngon 運動完 身體發熱 gÃ Æ rim chanh mat ong 前田 陽 菜 梨 包装紙 เว งหอยทอด 酱香手撕鸡腿 cải làn Cải rổ sốt dầu hào 女子水着 種類 HoДӮ cach lam chuoi ap chao 栄養ケアマネジメント đậu hũ dồn thịt sốt dầu hào ซาก ระ ซาก โนอาร ニップル ドリーム thịt đà điểu xào sả ớt 神智 gỏi củ su hào sinh tố cam 蜡酯 碳循环 cach pha cocktail 十王精ドリンク 退職後 継続給付 再入社 出産手当金 lòng đỏ trứng 伊王島 タオルケット 糸が出ない 昌平炸雞王 金華店 cach lam tom chua 神戸 もっこす ラーメン コアウルトラ7 17インチ 검은 사막 망원경 an chay 隕石開發 vỏ cam làm mức canh dưa ga ran 認定こども園とは 摩娑意思 12かく漢字 藤山步道 ワークマン アイス シルク パンツ nuoc cốt dừa tôm เทวท ตแห งโลกม ด リンナイ 五徳 がたつき 뱅가드 무기 외형 lam banh flan dac biet グリストラップ 蓋 補強材 旱溪 水岸 tu lam lau 山田工業所 純鉄 鍋 ジグラルタル lam banh rum chocolate truffles 溫良之心美劇 An chay 大祚荣 bánh trưng 周東クリニック 口コミ 顾廷烨重建祠堂 里中李生 競馬 得了艾滋病可以吃地榆升白片吗 Giản 实木板 悉尼美食 華航 官網 解放派 Uc 刘家良 肖战电影射雕英雄传侠之大者票房 chuá 自白 luộc bắp bò Xào 韓劇 秘密媽媽 phở xào rau củ жғ дҫҶиҖғеҸӨйҒәеқҖ Cỗ lam kem khong can tu lanh Ăn sinh to banh quy kem ngon cach lam bo ham ruou ngon 美人 バー tủ rau củ sốt 加水分解 大学慕课网官网 很賤星座 健康檢查 勞工 診斷證明 Bibimbap chay mon tron mang cut ngon lam rau cau dua thom ngon อารยธรรมของจ นท ม ร านขายชะลอม cach lam tom nuong bo toi cua lot chien gion sot me trung เย าแหย 風花 Будет суп из улитки cu sen tam bot chien gion trang mieng kieu Nhat 満天酒場 草加店 hau nuong muoi ot sot cay nem Nướng bánh nướng nhân dứa 要屋少女的獨語 第二季 êm