Giới thiệu bán cách nấu vịt om sấu cho mùa hè ăn mát và không ngán. Vịt om sấu ăn có vị chua của sấu, thịt vịt mềm quá ngon
cách nấu vịt om sấu

Vào mùa hè trong những bữa ăn của miền Bắc thường chế biến nhiều món canh nấu với quả sấu có vị chua chua, mát mát.  Và nhắc tới sấu thì không thể bỏ qua món vịt om sấu rồi. Món ăn này cũng mang một vị chua chua, đậm đà như vịt nấu măng quá ngon. Mình xin giới thiệu bạn cách nấu vịt om sấu  dưới đây nhé :)

Nguyên liệu cho món vịt om sấu

  • Vịt một con đã làm sạch
  • Sấu: 6 – 8 quả
  • Khoai sọ: 2 – 3 củ
  • Nấm hương
  • Mùi tàu, rau ngổ
  • Sả, hành khô, tỏi, gừng
  • Gia vị: Nước mắm, muối, tiêu, bột ngọt.


nguyên liệu vịt om sấu cách nấu vịt om sấu Cách nấu vịt om sấu ngon đậm đà nguyen lieu vit om sau

Các bước thực hiện món vịt om sấu

  1. Vịt chọn con vừa không to quá, nên chọn loại vịt già để khi nấu vịt không bị nhừ nát, có vịt cỏ sẽ càng ngon vì không bị nhiều mỡ. Vịt đem chà lại với muối hoặc chanh cho bớt mùi hôi, rửa thật sạch để ráo nước rồi đem chặt thành từng miếng vừa ăn. Sau đó đem ướp vịt với muối, bột ngọt, hạt tiêu, gừng, tỏi, sả để 20 – 30 phút cho thấm gia vị.
  2. Khoai sọ, sấu cạo sạch vỏ. Nấm hương ngâm với nước cho nở.
    Gọt khoai sọ cách nấu vịt om sấu Cách nấu vịt om sấu ngon đậm đà khoai so gotgọt sấu cách nấu vịt om sấu Cách nấu vịt om sấu ngon đậm đà got sau
  3. Bắc nồi phi thơm hành, tỏi rồi cho vịt vào xào săn, đổ nước sâm sấp vịt rồi cho khoai sọ vào đun nhỏ lửa đến khi khoai và vịt chín mềm. Nêm lại gia vị nước mắm, bột ngọt cho vừa ăn. Tiếp đó cho sấu và nấm hương vào đun thêm 5 phút nữa thì cho mùi tàu, rau ngổ xắt nhỏ vào và tắt  bếp.
    vit-om-sau cách nấu vịt om sấu Cách nấu vịt om sấu ngon đậm đà vit om sau
  4. Dầm sấu ra cho nước vịt chua đều rồi múc ra bát là bạn đã có một món vịt om sấu vô cùng hấp dẫn.


cách nấu vịt om sấu cách nấu vịt om sấu Cách nấu vịt om sấu ngon đậm đà cach nau vit om sau

Món vịt om sấu ăn không có mùi tanh của vịt, thịt ăn mềm đậm đà có vị ngọt ngọt của thịt và chua chua của sấu cùng với mùi thơm của nấm quá ngon. Món ăn này bạn có thể bày ăn với cơm hoặc với bún hay món nhậu cho cánh mày râu. Mong bạn thực hiện món ăn này thành công :D

Ngoài ra bạn có thể tham khảo cách làm các món vịt khác tại đây

P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ nhưng bí quyết nấu ăn ngon với Ẩm thực gia đình thì hãy để lại comment phía dưới nhé!

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

cach lam thach ngon 瑞安 Bùi Thu Hằng Chả tôm mực dai dai ngọt cach lam kimpab 岡田美里 ゴミ箱 ステンレス 四角 Ớt chuông ung thư bàng quang プラグマティック とは ech chien la lot Làm sao để hâm nóng thức ăn đúng cách pizza thit heo トラベルポーチ ゴルフウェア 半袖 tỉa العلامات التجارية الملكية 夏用シニアメンズ薄いワイドパンツ 的魯伯特之淚 ด อะน มะ พากไทย ôi mắt หญ านวลน อย 米一俵 법무법인 한원 인재채용 cach pha milo kem dua ngon món nhanh và dễ เม อวานว นอะไร mi盻 nam World Cup 2014 khô mực ớt lai rai Hằng แลน ภาษาใต cóc chuối cắt lát chiên ひとひらの雪 映画 秋吉久美子 Heo Cún Khang Bánh quy bơ phô mai hình bông 5 bước để tự làm Matcha Chocolate hấp 脇役の公爵令嬢は回帰し วางไมค หน าคอม เข าบางเวปไม ได สถานะส งประเม นใหม ペッパーロック アドバンス ブログ คนท ถ กลอตเตอร ミケランジェリ つまらない 大蔵省造幣局 記念硬貨発行予定 làm tiramisu thế nào taco okinawa chao bobo ngon 奈良市 都市計画税 阪神淡路大震災 高速道路 ngot lam banh te ngon Tạo 航空ヘルメット 문명6 멀티 전략자원 안오름 Bún hến 冷蔵 柿 福岡 オーラル 祈交通安全 Nấu cá アンパンマン号 ラジコン bà cụ อาย 25 ย ดทหาร еј еӨӘе ңдәәиҠӮеӯқеӣҫ римворлд лучший режим дня cach lam banh macaron voi mut фильтр для воды ресторан 周二下午谁没来 贝斯 ジョージ ジムニーシエラ ドアハンドル交換 消化酵素 食べ物 bánh kem chiên Cách nau pho ga コンセント 壁固定樹脂サドルバンド 姉妹 phù скільки калорій у смажених 祭り屋台 モール人形 cach lam chuoi dot ruou 棋子燒鵝老闆 диск для нарезки соломкой Bánh dẻo tuyết 北海道札幌市白石区東札幌2条4丁目2 bánh cacao bơ cach lam pho ngon 苦み 鹿沼市茂呂茂呂 hanh tay chien ngon 洗濯機 排水ホース kem mít ngon チン グ ruoc ca 反應測試 мята листя насипом купити シン ハギュン 妻 กลางคลองชลประทานออกไปก lap xuong sot quat ngon cãch làm đậu hủ pudding xoai hat chia 5 loại cocktail độc đáo pha chế từ ca kho nghệ すわ gỏi gà bắp cải Các món ăn từ đậu đen Dui SEејҸ 加拿大 卡加利 トレッキングシューズ メンズ cúc ปลอกสายไฟย ำสายไฟ canh bắp cach nau mien oc セメント専用 究极进化帝王曼修海特的背部展开翅膀 mẹo chọn dưa lê ngon 迴香 ภาพตอกบ ตรแทนก น パソコンタイピング練習ソフト quムTản công thức spaghetti theo kiểu trung quốc cach lam rau cau hai lop ราชบ ร ไปประจวบก ก น ายาลอกกาว