Món vịt om sấu với nước dừa có mùi thơm rất đặc biệt, vịt không còn chút mùi tanh nào, thịt ăn lại rất mềm và ngọt.
Vịt om sấu thật ngon cho bữa ăn chiều

chuẩn bị sẵn

- 500 gram thịt vịt

- 2 củ sả, 1 miếng gừng, 4-5 quả sấu

- 1 quả dừa tươi lấy nước

- Nước mắm, đường, hạt nêm, dầu chiên

Cách làm vịt om sấu

  • 1

    Sả đập dập cắt khúc 3cm, gừng thái lát mỏng, sấu cạo sạch vỏ.

    Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 5

  • 2

    Thịt vịt mua về bóp muối rửa thật sạch, chặt miếng nhỏ rồi ướp với sả, gừng, hạt nêm, nước mắm và chút đường trong 30 phút, có thể cho sấu vào ướp cùng luôn cũng được.

    Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 7

  • 3

    Dừa bổ lấy nước.

    Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 9

  • 4

    Bật bếp để lửa to xào thịt đến khi hết nước thì thêm ½ thìa canh dầu chiên vào.

    Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 11

  • 5

    Khi thấy thịt bắt đầu săn lại và có mùi thơm thì đổ nước dừa vào đun sôi, vặn nhỏ om thêm 30 phút cho đến khi thịt mềm là xong.

    Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 13

  • 6

    Múc vịt om sấu ra bát và thưởng thức thôi nào!

    Vịt om sấu thật ngon cho bữa ăn chiều - 1

  • 7

    Món vịt om sấu với nước dừa có mùi thơm rất đặc biệt, vịt không còn chút mùi tanh nào, thịt ăn lại rất mềm và ngọt. Nước dừa thêm vào tạo cho món ăn hương vị rất đặc trưng hấp dẫn, miếng thịt thấm gia vị đậm đà, lại hơi chua chua ngọt ngọt nên rất tốn cơm đấy các bạn nhé. Một điểm cộng nữa cho món ăn này nữa là có thể dùng làm món ăn với cơm, với bún hay món nhậu đều quá ngon do thịt mềm nên người già, trẻ em chắc chắn sẽ rất thích, còn với anh xã thì bạn thêm một đĩa rau sống nữa là có món nhậu rất ưng ý đấy.

    Món ngon cuối tuần: Vịt om sấu 16

     Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món vịt om sấu!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

gà nướng sả ớt đóng Suaa phụ kiện Gạo Trẻ ngẠm gỏi cuốn tôm thịt chao ngu coc Coc sinh tố rau má mì vằn thắn Cún Khang Cánh gà rán vừng giòn rụm sảng bữa Sê ri các món sữa chua ngon lành giải cÃƒÆ basa trà sũa thái giò que ga chien nuoc tuong Mì vịt tiềm bạc hà cách làm miến lươn cupcake ca kho thit nau nuoc duong lam banh nuong trung thu nghỉ cupcake giáng sinh CÃƒÆ Kho công thức vịt kho sả Làm Đẹp Âm giải nhiệt Canh nấ muffin chuối Tháºch siro bông bụp giấm Dùng giấy sáp nấu cháo hến gà xào cải thảo vong ngõ lam dau hu sốt vang Nguyễn Chí Thanh cải muffin vani xoai món ngon từ sườn đèn LED ga xe cay đậu hủ chien canh tôm cà chua cach lam banh gio trái cây pha trà lá mắc mật Đậu đũa gÃƒÆ kho cà mú banh kem chanh ngon 2013 bữa cơm ngon xôi xoài cốt dừa ná m chay bánh tráng su se uncategorized chè khoai lang trân châu mì tôm kẹp phô mai Pho chay Xu bánh kem pha mắm tôm me khử mùi hôi nghiền list chẠđồ chua tôm xào trứng cà chua 20 lam canh bo ham cay ngÅ man thau món ăn Việt cÃƒÆ kho dua Miền Bắc Dà u chè rau câu mì tương đen mau ngan nhung cho bà Mì Ý quay cai bo xoi Đậu Hủ thạch xoài cach làm tào phớ Diem tam trứng gà chiên thịt bằm cach lam che bap ngon Chả đe Chiên cách làm bánh gan Cách làm mứt dâu canh cai be xanh Muoi dua bap Cai nău ớt giúp nhan banh su kem bánh tép diện lam ruoc thit tai nghe góc cu san hũ tieu nam vang banh trang nuong cà chim Trang Trí Món Ăn