Vịt om sấu quá ngon cho ngày hè dịu mát Nội dung trong bài
Vịt om sấu quá ngon cho ngày hè dịu mát

  • 1 Vịt om sấu quá ngon cho ngày hè dịu mát
  • 2 Nguyên liệu cho món vịt om sấu
  • 3 Cách làm món vịt om sấu
  • 4 Bước thứ nhất(1)
  • 5 Bước thứ hai(2)
  • 6 Bước thứ ba(3)
  • 7 Bước thứ tư(4)

Món vịt om sấu nức tiếng chẳng khó làm như chúng ta vẫn nghĩ. Chỉ cần vài thao tác nhanh gọn, các bạn đã có thể có một nồi vịt om sấu ưng ý với công thức sau đây!

Cách làm món vịt om sáua

Món vịt om sấu thanh mát, tuyệt ngon

Nguyên liệu cho món vịt om sấu

  • Vịt ngon làm sạch 0,6 kg
  • 5 quả sấu xanh
  • 1 củ khoai môn cỡ vừa
  • Rau ngổ, mùi tàu
  • Hành khô, tỏi khô, sả, ớt
  • Gia vị

Cách làm món vịt om sấu

Bước thứ nhất(1)

Vịt khi đã làm sạch đem xát với gừng cùng rượu trắng thật kĩ để loại bỏ mùi hôi. Chặt vịt thành từng miếng nhỏ vừa ăn.

Hành, tỏi, sả bóc vỏ, xắt lát mỏng.

Vịt cho vào âu lớn, ướp cùng chút nước mắm, hạt nêm, hành, tỏi, sả rồi để khoảng 30 phút cho vịt thấm gia vị.

Cách làm món vịt om sấu ngon

Cách làm món vịt om sấu

Bước thứ hai(2)

Khoai môn gọt bỏ vỏ, thái miếng dài vừa ăn.

Cách làm món vịt om sấu thơm ngon

Cách làm món vịt om sấu

Sấu xanh cạo vỏ rồi ngâm vào bát nước lạnh.

Cách làm món vịt om sấu quá ngon

Cách làm món vịt om sấu

Rau ngổ, mùi tàu nhặt rửa thật sạch, đem xắt nhỏ.

Bước thứ ba(3)

Bắc nồi lên bếp, nấu nóng dầu chiên rồi cho phần hành, tỏi, sả còn lại vào phi thơm.

Trút thịt vịt đã ướp gia vị vào, đảo đều tay, xào săn.

Cách làm món vịt om sấu quá ngon

Cách làm món vịt om sấu

Đến khi thịt vịt chín tới, cho sấu vào rồi đổ nước ngập mặt thịt, đậy vùng nấu sôi.

Cách làm món vịt om sấu tuyệt ngon

Cách làm món vịt om sấu

Bước thứ tư(4)

Khi nước sôi, thịt vịt hơi mềm thì cho khoai môn vào đun cùng ở lửa vừa.

Cách làm món vịt om sấu thanh mát

Cách làm món vịt om sấu

Đun đến khi khoai môn chín vừa, không bị nát thì nếm nêm gia vị vừa ăn, rắc rau thơm lên trên rồi tắt lửa.

Cách làm món vịt om sấu giản đơn

Cách làm món vịt om sấu

Món vịt om sấu ăn nóng ngon tuyệt, nước dùng chua chua, thanh nhẹ sẽ khiến bạn thích thú lắm đấy! Cùng làm thứ món vịt om sấu thơm ngon cho cả nhà thưởng thức các bạn nhé!

Thu Ngà (st)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

basa thịt hấp thit chan gio Vấn hu tieu ca cách làm bánh khoai lang nau an kết banh mi ngon Ăn thử miến ngan trộn cực ngon trong ngõ mon bo list chẠlọ thủy tinh che rong bien bánh ướt Đồng kem miếng dưa hấu bánh chuối hấp canh xương hầm cà rốt biến tấu thịt heo chiên giòn cach lam mon suon chua ngot khung ảnh salad nga ốc xào sả pho mát mon man nâu lâu rọi xôi lá nếp rượu Thơm nức bánh thuẩn mới ra lò khẩu vị rim chua ngọt banh deo dau do mousse dau tay so co la trang gởi gà tom nuong cháo thịt cách làm bánh mì chuối má ³ áp chảo món Thái cach làm tắc xí muội cách nấu lẩu kim chi nhá canh bap chuoi tuong hot mon lẩu vịt sả ớt banh macaron thịt heo cuộn rau củ cach lam mi y lẩu cá thit xao nam Luå å ç bánh snack lắc cách nấu chè hạt sen những món cơm gà ngon Cơm gà nướng ĐÀO phở bún bò lam banh ram nam chien huong dan nau xoi nhúng mon om nấu chè khúc bạch Khô mực nam xao thit bo ngon cá hồi nướnghref="/index.php?q=hoa thiên lý">hoa thiên lý Việt lau khỏe bánh tart tương cà thit bò om lam banh pancake cách làm bánh su cá tằm nướng Huế nau bun Ngon như ăn lẩu dứa hải sản trong tiết bia và những công dụng mới bạn nên Mít non cút Nước chanh trà xanh cơm gạo lứt Khà trà xanh ngam đọc lười loài bao cach lam tom Kinh nghiệm hay cách làm thịt heo hầm Banh lá trứng chiên cuộn mì du du ca linh chien sa banh bot gao tré banh pancake Món che chuyên gia Công Thức Nấu Ăn món hấp kho qua nhoi ca thac lac món rán trùng trục cá quả an trứng chiên xào ớt muối hành củ món phở bánh trung thu hương rượu vang Chú Dùng