Vịt om sấu quá ngon cho ngày hè dịu mát Nội dung trong bài
Vịt om sấu quá ngon cho ngày hè dịu mát

  • 1 Vịt om sấu quá ngon cho ngày hè dịu mát
  • 2 Nguyên liệu cho món vịt om sấu
  • 3 Cách làm món vịt om sấu
  • 4 Bước thứ nhất(1)
  • 5 Bước thứ hai(2)
  • 6 Bước thứ ba(3)
  • 7 Bước thứ tư(4)

Món vịt om sấu nức tiếng chẳng khó làm như chúng ta vẫn nghĩ. Chỉ cần vài thao tác nhanh gọn, các bạn đã có thể có một nồi vịt om sấu ưng ý với công thức sau đây!

Cách làm món vịt om sáua

Món vịt om sấu thanh mát, tuyệt ngon

Nguyên liệu cho món vịt om sấu

  • Vịt ngon làm sạch 0,6 kg
  • 5 quả sấu xanh
  • 1 củ khoai môn cỡ vừa
  • Rau ngổ, mùi tàu
  • Hành khô, tỏi khô, sả, ớt
  • Gia vị

Cách làm món vịt om sấu

Bước thứ nhất(1)

Vịt khi đã làm sạch đem xát với gừng cùng rượu trắng thật kĩ để loại bỏ mùi hôi. Chặt vịt thành từng miếng nhỏ vừa ăn.

Hành, tỏi, sả bóc vỏ, xắt lát mỏng.

Vịt cho vào âu lớn, ướp cùng chút nước mắm, hạt nêm, hành, tỏi, sả rồi để khoảng 30 phút cho vịt thấm gia vị.

Cách làm món vịt om sấu ngon

Cách làm món vịt om sấu

Bước thứ hai(2)

Khoai môn gọt bỏ vỏ, thái miếng dài vừa ăn.

Cách làm món vịt om sấu thơm ngon

Cách làm món vịt om sấu

Sấu xanh cạo vỏ rồi ngâm vào bát nước lạnh.

Cách làm món vịt om sấu quá ngon

Cách làm món vịt om sấu

Rau ngổ, mùi tàu nhặt rửa thật sạch, đem xắt nhỏ.

Bước thứ ba(3)

Bắc nồi lên bếp, nấu nóng dầu chiên rồi cho phần hành, tỏi, sả còn lại vào phi thơm.

Trút thịt vịt đã ướp gia vị vào, đảo đều tay, xào săn.

Cách làm món vịt om sấu quá ngon

Cách làm món vịt om sấu

Đến khi thịt vịt chín tới, cho sấu vào rồi đổ nước ngập mặt thịt, đậy vùng nấu sôi.

Cách làm món vịt om sấu tuyệt ngon

Cách làm món vịt om sấu

Bước thứ tư(4)

Khi nước sôi, thịt vịt hơi mềm thì cho khoai môn vào đun cùng ở lửa vừa.

Cách làm món vịt om sấu thanh mát

Cách làm món vịt om sấu

Đun đến khi khoai môn chín vừa, không bị nát thì nếm nêm gia vị vừa ăn, rắc rau thơm lên trên rồi tắt lửa.

Cách làm món vịt om sấu giản đơn

Cách làm món vịt om sấu

Món vịt om sấu ăn nóng ngon tuyệt, nước dùng chua chua, thanh nhẹ sẽ khiến bạn thích thú lắm đấy! Cùng làm thứ món vịt om sấu thơm ngon cho cả nhà thưởng thức các bạn nhé!

Thu Ngà (st)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

lốt do chua cach nau ngheu nau mang chua canh cua nấu dọc mùng món ngon hằng ngày S脙茠 chả cá hấp thịt kho tiêu thơm lừng Ăn Vặt muối ớt ca chua chutney ngon thịt nướng BBQ Thịt xiên nướng BBQ món ăn phổ biến của người nhật do heo GiÃƒÆ lá i làm mẻindex.php?q= cách làm đậu xốt xì dầu"> cách làm đậu xốt xì dầu cach nau bun gao xao nam cơm hến món Huế Giang Vũ dau hu kep tom thit ngon huong dan lam banh tart cach lam yaourt trai cay Măm tôm ch cà dầmate ngon"> cách làm chocolate ngon banh muffin nho kho trai cay chien Sườn chua ngọt bánh pancake chuối chuối trứng cút bọc bí đỏ chên canh khoai so rau rut mẹo vặt nhà bếp pudding sua chay thom ngon Miå³ ä¹ Trung bánh bông lan phủ caramen bi quyet lam nem chay ngon cac mon chao Nồng nàn củ kiệu ngày tết nấu canh khoai tây với nấm cupcake mà chầna> bánh pancake khoai nghiền bọc trứng nau nhanh an ngon Rau muống xào sot ca chua đủ cha gio chien Cócund-color: #E79F39" href="/index.php?q=bánh phô mai bí ngô Halloween Trâm Phạm">bánh phô mai bí ngô Halloween Trâm Phạm đảm làm bánh thơm Giả mon ngon cuoi tuan bống tiêu chiên giòn rim mắm cá chiên muối tỏi cac mon xoi ngon Japchae mon an tu top mo huong dan cach lam mang chua cá nục kho cà cá kho món trung giang vũ công thức bí luộc chấm chao cá điêu hồng hấp cach lam sua chua Gửi lời chúc nhận yêu thương từ Yến ca kho to ngon cách làm bánh rán mot canh đậu hũ thit ba chi kho mang tuoi co cung giao thua cach lam banh trung thu bim bim bí ngòi phô mai cach nau che bi do 8 mẹo nhỏ nhà bếp cực hữu ích bánh mỳ cuộn xúc xích bơ tỏi vét bánh mỳ nướng bơ tỏi Bánh mỳ Cận cua nấu súp chả giò Mayonnaise Võ Mạnh Lân khoai tây chiên tẩm ớt bột Cóc nướng cá rô rau răm cánh gà xào sả ớt su hào trộn gỏi cơm trộn dứa bò khô dạ dày hầm cach ngam cu cach lam bun xao nghe om mục sum giá i thèm Giữ đồ ăn thừa trong tủ lạnh đúng giải nhiệt cấp tốc thui M峄眂 tom nuong sot tom rang thit sua gao han quoc cach nau muoi dua cai chua cach lam mi xào dễ trốn Cach lam cach lam thit ram xuong Măm tôm chua gao nep cam Nấu súp thuc don mon ngon cach pha nuoc cham nem jean chất gà xiên nướng cach lam hu tieu món ăn Việt Nam đỗ đen Cháo Bột Quảng Trị lóc