Miếng thịt vịt thơm, mềm, rất hợp với vị chua dịu của sấu om chẳng thế mà vịt om sấu luôn đắt hàng trong bữa ăn mỗi gia đình.
Vit om sau : Cách làm vịt om sấu hấp dẫn mê hoặc cả nhà

Cách làm vịt om sấu không khó.

Nguyên liệu gồm có:

- Vịt: 1 kilogram
- Sấu: tùy theo sở thích, nếu thích ăn vị chua rõ thì bạn nấu từ 10-12 quả.
- Rau rút, khoai sọ
- Gừng, tỏi, hành khô, sả, riềng, chanh...
- Gia vị, muối, đường...

dai ca nha vit om sau day hap dan - 1

Thực hiện:

Bước thứ nhất(1): Rau rút nhặt sạch bấc, bóc vỏ hành tỏi, gừng riềng, sả đập dập.

dai ca nha vit om sau day hap dan - 2

Bước thứ hai(2): Vịt mua về rửa thật sạch với nước lạnh, sau đó rửa lại với ½ (một phần hai) quả chanh để vịt hết hẳn mùi hoi. Chặt hoặc cắt miếng to bằng bao diêm.

dai ca nha vit om sau day hap dan - 3

Bước thứ ba(3): Ướp vịt với hỗn hợp hành, tỏi, sả, riềng, 1 muỗng muối gia vị, 1 muỗng cafe đường trong khoảng 30 phút cho thịt thấm.

dai ca nha vit om sau day hap dan - 4

Bước thứ tư(4): Khoai sọ gọt bỏ vỏ, ngâm nước để khoai ra hết nhớt.

dai ca nha vit om sau day hap dan - 5

Bước thứ năm(5): Thịt đã ướp đủ thời gian các bạn xào qua, sau đó thêm lượng nước dùng vừa đủ ăn và nấu sôi liu riu. Thêm sấu vào om đến khi thử thấy vịt đã chín mềm.

dai ca nha vit om sau day hap dan - 6

Bước thứ sáu(6): Khi vịt chín thì cho khoai sọ vào đun tới khi khoai chín bở, tiếp tục cho rau rút vào để rau vừa chín tới, nếm nêm lại gia vị vừa miệng ăn rồi tắt lửa.

dai ca nha vit om sau day hap dan - 7

Món vịt om sấu ăn cùng cơm hoặc bún đều ngon.

dai ca nha vit om sau day hap dan - 8

dai ca nha vit om sau day hap dan - 9

Mong các bạn thành công với cách làm vịt om sấu chua ngon cho cả nhà!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

vit om sau vit om sau ngon cach lam vit om sau

VÃƒÆ n canh suon nam kim cham ngon MUOP giải độc cơ thể mề gà nướng muối ngon canh thịt heo nhồi mướp đắng gà nấu rau củ co Làm Kem cach lam thit ba chi cuon rau cu cach lam salad khoai tay bò nhúng giấm dua tuoi gÃƒÆ roti đậu hũ non hấp lục bình dê nướng mut gung deo trung vit lon chien cá hồi nướng nấm chả giỏ cach chien thit ngon gà ngâm dui ga sot kieu nhat troi kem tươi cam thịt gà xào nấm bánh kem black forest Đức cherry cach lam cocktail chanh ngon banh chuoi nuong cot dua bun mam cach lam tom rim tôm rim nươc côt dưa xúc xích chiên miến gà cha gio trai cay thom canh cua đồng Thực phẩm giúp trắng răng Lam banh cookie id bột sương sáo nấu cốt dừa Những món ăn người Hoa hấp dẫn ở Sài sinh tố dứa và dưa leo món ăn nước ngoại phá mat rang bơ mực rim Long ga xao dứa là hoa sinh tố thanh long vải khoai tây thịt muối gà kho tương đậu nành Hòe Nhai cach nau la căchi bông điên điển">gỏi bông điên điển Bào ngư trộn salad đậu hũ cà rốt nem nắm Giao Thủy Nam Định món Bắc cách làm hành tây muối chua ngọt lên sinh tố đậu xanh rau củ bánh qui bánh trôi bảy sắc rau củ luộc trung cut chien xu ăn khuya mùa World Cup mì xào giòn bánh bông lan hương cam ca kho rieng mien tom don gian chả nấm rán cocktail bellini đào nướng cach nau banh canh tom Gạo sườn hầm rau củ nấu thịt vịt với sấu cach nau vit om sau giò gà căch Tôm đất xóc bơ tỏi bap cai muoi che bot san hat sen oc buou nhoi thit nuong Banh day cơm nắm chiên chè bơ xay ba rọi kho đậu hũ cai thao cach nau canh mang mong gio công thức nấu ăn Món mít tố nữ chiên cá cơm kho xoài mứt vỏ cam cach lam cha ram trứng chiên nấm mèo snow lam cha bi Bún mầm ca sạc hu gãƒæ ta thá t gà tự làm nước hàng tại nhà hinh bánh sinh nhât sinh tố bí đỏ Banh tam bi phát cách làm thận bò canh dau hu non ngon Bông thiên lý lam mut bi khoai lang chiên phồng Khoai lang chiên cách làm bánh đậu xanh Chè đâu xanh thit ba roi kho thom công thức kem viên kiwi bo cuon thit ba roi chả cá kho bánh nhân mè đen Luộc trung chien lap xuong CÃƒÆ thu Món canh ca loc nau chua cach lam uc ga ngon