Trong số những món ăn ngon từ thịt vịt thì cách làm vịt om dấm bỗng là một trong những công thức được nhiều người ưa thích nhất
Cách làm món vịt om dấm bỗng chua cay cực hấp dẫn

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Vịt béo: 1 con
+ Hành tỏi khô: 20 g
+ Giềng già: 100 g
+ Dấm bỗng + cái bỗng: ½ (một phần hai) lít
+ Ớt bột: 5 g
+ Nước mắm, gia vị, Bột gọt (mì chính), hạt tiêu, đường, ớt, rau răm, hành hoa, rau mùi.

Cách làm món vịt om dấm bỗng chua cay cực hấp dẫn

Cách làm vịt om dấm bỗng

Sau khi làm sạch thịt vịt ta chặt vịt thành những miếng vuông vừa ăn.

Giã riềng nhỏ rồi vắt lấy phần nước cốt, tỏi và hành khô ta băm nhuyễn.

Cho thịt vịt vào âu lớn và ướp với nước mắm + hạt tiêu + Bột gọt (mì chính) + hành và tỏi băm thật nhỏ + nước giềng, để trong khoảng 20 phút cho thấm.

Phi hành và tỏi khô cho thơm rồi trút thịt vào xào cho săn lại.

Cho thêm vào chảo chút bột ớt, đảo đều rồi đổ vào xong.

Cho vào xong chút dấm bỗng và bắt đầu om cho đến khi thịt chín mềm.

Thả hành lá và rau răm xắt nhỏ vào nồi là món ăn hoàn chỉnh.

Cách làm vịt om dấm bỗng là công thức chế biến tuyệt vời nếu dùng vào ngày cuối tuần rảnh rỗi, chắc chắn gia đình bạn sẽ có một bữa ăn vô cùng ấm cúng và ngon miệng đó nha.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

cơm hàn quốc hải sản xào bí ngòi cua chien gion ăn khuya lên cân béo phì nước sữa nau ca ri heo đâu suy giam nhan thuc Chè lam món quà đầu xuân cach nau canh bi đo ca ro miến xào thịt súp lơ hành tây dinh dưỡng sức khỏe trứng hấp nấm hương Tuyết Nguyễn Kim chi củ sen giòn giòn chè bi miến trộn Làm bánh mì ga nuong xa xiu món chè Măng kho mắm ruốc sua chua uong Miền Nam táo ngon món hầm món rán công thức mực khô xào cay sinh tố mãng cầu gai Cơm tối Ca kèo kho cải chua dép xỏ ngón cai cuon giới trẻ sài thành Cachom?q=mi">mi cá thu kho nước mon ăn sang Khai Vị củ khoai Tam Cánh gà chiên nước mắm ca ri gà Bánh khúc cây cho Giáng sinh an lành bông lan trứng Nướng lam mut ngay tet Bún pín bò cookies nhân mứt mâm xôi ga kho nuoc mam lam mi trung cách làm các món phi lê cách làm mì Ý mien gà che bien bi do cách làm tép rang khế så² ç ž snack da heo cach lam sa te ot cà ri cá cach lam banh it nhan dua cach lam snack ẩm thực hà nội nem tai heo chua ngọt cách làm gà xào sa tế Ga Bo Xoi Cách làm bánh flan nau canh bi dao bua an ngon công thức canh bò viên nấu cà chua tôm đồng Bùi Thu Hằng Khoai tây cuộn tôm độc cà c loẠi bà nh khà c canh chua cá chẽm suon cuu sot nam kieu Y Mùa thu Tom nuong cot dua bánh xèo tại gia cha com Muop đăng chanh muối ngâm Cach Bò cuốn sốt chua ngot Che hat sen ga nuong ga xao bong cai ngon Những món ăn ngon và lạ từ nhân sâm bap rang bo cà tím nướn phô mai meo khu mui thit cÃƒÆ ri gÃƒÆ hung que bánh hambuger kim chi cach lam kem bo lẠu hẠi sẠn chua cay Một chút rượu đỏ cho tình yêu chắp món ngon bài thuốc ba ba bổ dưỡng hå å váy lệch vai dạ dày hầm làm bánh chuối nướng salad dau tay kem sữa cùng gà xào ngô Trứng cá hồi Đùi ga cha dau thit xa lach bap bo ngon Trang Trí Đậu Hà Lan canh bò nấu chua banh mi cuon chả nấm hương bà Tom kho thịt bò khô cach lam dau phong chien