Món ăn có vị ngọt - béo của nước dừa và thịt vịt,có vị chua dịu - thơm của nước cam!
Vịt om cam

Thành phần

  • 1 con vịt
  • 1 bát rượu trắng
  • 1 nhánh gừng rửa thật sạch, đập nhỏ
  • 4 quả cam vắt lấy nước
  • 1 củ hành tây boc vỏ, cắt hình móng bò
  • 2 củ khoai tây gọt bỏ vỏ, thái miềng vuông to
  • 1 củ cà rốt gọt bỏ vỏ, tỉa hoa
  • 1 củ hành khô bóc vỏ, băm nhuyễn
  • 1 củ tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn
  • 2 thìa cà phê muối
  • 1 thìa cà phê tiêu
  • 2 thìa cà phê bột nêm
  • 1 thìa cà phê bột ngọt
  • 1 thìa canh dầu điều mầu
  • 1 bát tô nước dừa
  • 1 thìa canh bột năng (có thể dùng bột bắp thay thế)

Hướng dẫn

  • 1. Vịt làm sạch rồi rửa vịt với hỗn hớp rượu trắng, gừng, muối pha chung, sau đó chặt vịt miếng vừa ăn.
  • 2. Ướp vịt với muối, tiêu, bột nêm, bột ngọt, khi ướp bóp đều cho thịt thấm gia vị, sau đó các bạn cho thêm 1 muỗng canh dầu điều vào bóp chung. Cho dầu vào sau để gia vị thấm, nếu cho dầu vào trước sẽ không thấm gia vị vào thịt vịt.
  • 3. Cho chảo lên bếp cho dầu phi thơm hành, tỏi băm rồi cho thịt vịt vào xào đến khi săn lại.
  • 4. Cho nước dừa xiêm và nước lạnh vào nấu sao cho nước ngập sâm sấp thịt vịt. Nấu sôi khoảng 10 phút thì cho cà rốt vào nấu cùng. Khoảng 5-7 phút cho khoai tây vào và thêm ½ (một phần hai) lượng nước cam vắt.
  • 5. Khi hỗn hợp đã chín mềm ta cho tiếp ½ (một phần hai) lượng nước cam còn lại. Cho như vậy sẽ dậy mùi cam thơm dịu.
  • 6. Sau cùng cho thêm hành tây rồi pha loãng bột năng cho vào để tạo độ sánh.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

뱀파이어 서바이벌 아바타 Lau duoi bo とらんほりん 大人 室内 cốc tai bơ กรองโซล Nhà đẹp 焼 小籠包 冷凍 hữu gỏi dưa hấu 笹峰から中山駅 애쉬 조합 紙粘土 焼く 古土井春吾 đậu bắp xào tôm 西港自動車学校 リニュー 愛の不時着韓国 lẨu 황세휘 nguyên tắc جميلات مربراب بيض khổ qua chiên trứng vị thơm ngon トラッドハウス作品ランキング作品一覧 May và tia rau cu 교자노오쇼 난바니시점 ワイヤーロープクリップセット ąø ąø ą¹ ąø ąø ąø ひとつまふりんりょこうあだると パンアメリカン航空 gỏi gà trộn ввп это ร ปหล อหลวงพ cach lam suon sot me ซอห นรบไดโนเสาร 기아 카매니저 썬팅 ファイヤーピット 焚き火台 テーブル 아이템 매니아 구매취소하는법 å æ ç åŽ 筆箱 キティちゃん すくば 有本香 真如苑 bò chay กระต กน าร อนชงชา เอกสารธ รการโรงเร 突发事件应急预案管理办法 เตาไมโครเวฟแบบเซเว Ôc 入れ歯安定剤 強力タイプ kem trái cây Mắm trung gà kho măng Boxing chicken クレラーミュラー美術館 หาความร 没想到宝儿已经被人干过了 家事按分 方法 島田雅彦 君が異端だった頃 Tắc ngâm gỏi mộc nhĩ แม บ าน ói นางดวงจ น เคร องให อาหารแมว 樱井知香 なかなかのパワーとスピードだ ẩm thực việt nam 大型免許 大垣 Cách làm kẹo dà n รำคาน エディオンアリーナ 奥原しんこ 眠る人 意味 маленькая майнкрафт BÃo gỏi mực tôm cách muối hành cá sốt dứa アデイゼロ ヂュラモ 台酒納豆紅麴 TOPIX入れ替え 発表 giÃƒÆ ca kho nghệ аерогриль з доводчиком bÃƒÆ 奉賛金表書き 黄政民 特工 すちーむばすはままつ อาคารโครงสร างเหล 鷲沢玲子のはじめてのホワイトキルト60 bánh gừng noel ฟากว กฤตโลกว ญญาณ ライクチキン măng nhồi 新媒体运营为什么离职率高 锡金独立运动 カッツェリーラ 最終 フェイト bóp thấu bê thui ボリシェヴィキ làm cupcake 代表者の住所変更 税務署 gỏi tôm mực ca cuon la lot GA サザンオールスターズ 海 гӮ гғјгӮҜгғ гғғгғҲгӮ гғјгғ パワステオイル lau gà 膼芒 チェー 日本 砥石 幅が広い砥石 アマゾン エアコンクリーニングすると良くなりますか banh pía カメラ リアルタイムに合計金額 タンポ印刷とは Tu hài ファイアtvスティック Xôi ngô mềm dẻo chào ngày mới bá n 桐谷かすみ AI美少女 เปลวฟ าผ าปฐพ 3月 退職 源泉徴収票 cơm thịt gà コロコロカバー壁掛け フロントガラス ヒビ リペアキット