Món ăn có vị ngọt - béo của nước dừa và thịt vịt,có vị chua dịu - thơm của nước cam!
Vịt om cam

Thành phần

  • 1 con vịt
  • 1 bát rượu trắng
  • 1 nhánh gừng rửa thật sạch, đập nhỏ
  • 4 quả cam vắt lấy nước
  • 1 củ hành tây boc vỏ, cắt hình móng bò
  • 2 củ khoai tây gọt bỏ vỏ, thái miềng vuông to
  • 1 củ cà rốt gọt bỏ vỏ, tỉa hoa
  • 1 củ hành khô bóc vỏ, băm nhuyễn
  • 1 củ tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn
  • 2 thìa cà phê muối
  • 1 thìa cà phê tiêu
  • 2 thìa cà phê bột nêm
  • 1 thìa cà phê bột ngọt
  • 1 thìa canh dầu điều mầu
  • 1 bát tô nước dừa
  • 1 thìa canh bột năng (có thể dùng bột bắp thay thế)

Hướng dẫn

  • 1. Vịt làm sạch rồi rửa vịt với hỗn hớp rượu trắng, gừng, muối pha chung, sau đó chặt vịt miếng vừa ăn.
  • 2. Ướp vịt với muối, tiêu, bột nêm, bột ngọt, khi ướp bóp đều cho thịt thấm gia vị, sau đó các bạn cho thêm 1 muỗng canh dầu điều vào bóp chung. Cho dầu vào sau để gia vị thấm, nếu cho dầu vào trước sẽ không thấm gia vị vào thịt vịt.
  • 3. Cho chảo lên bếp cho dầu phi thơm hành, tỏi băm rồi cho thịt vịt vào xào đến khi săn lại.
  • 4. Cho nước dừa xiêm và nước lạnh vào nấu sao cho nước ngập sâm sấp thịt vịt. Nấu sôi khoảng 10 phút thì cho cà rốt vào nấu cùng. Khoảng 5-7 phút cho khoai tây vào và thêm ½ (một phần hai) lượng nước cam vắt.
  • 5. Khi hỗn hợp đã chín mềm ta cho tiếp ½ (một phần hai) lượng nước cam còn lại. Cho như vậy sẽ dậy mùi cam thơm dịu.
  • 6. Sau cùng cho thêm hành tây rồi pha loãng bột năng cho vào để tạo độ sánh.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

カインズホームシャワーホース シングルイン新潟第3 chocolate mousse のぼり旗 hột vịt lộn ngải cứu món hầm ว ธ ค ดอะคร ล ค matcha chocolate รองเท าว งแฟช น banh ngoi gion ngon cach nau sup lươn chà เหล กกล องยาวก ระเบ ยง วาง คอม ヘイリー スタインフェルド ai ラテックス 日本西巢鴨棄嬰事件 ルースイソンブラ ジュニア ベントナイト シンハラ語 散發型的庫賈氏症 banh cuon thanh tri 微型联轴器 TrÃƒÆ sữa chua trộn xoài Món hoa bánh sandwich แต งต วย นส เฟด ヌートリア 天満川 cách làm thịt heo ngâm nước mấm ミニ ルーズリーフ 無地 結婚式 ドレス みどり市 かき氷 CÃÆu 盖 読み方 シャーペン バインダー 臥大 ป ญญาภ ว ฒน ビルドプレート 磁気ステッカー 过得可好 canh rong bien bi do 見えないからね 仕事 育児 難しい 港詭實錄 攻個 階段 構造 làm bún xào chay 偽りの代償 スイッチ trứng chần 厝內小眷村 นาคปรกหลวงพ อค ณ かるた台紙 ประก น เด นทาง ไม มสธ เท ยบโอน ป ตร lau ngong hoa hậu hoàn vũ 2015 ロッソ スタイル ラボ 公式 عباس تاج الدینی دانشگاه nam chien gion chan gio lon thit kho hot vit bo bit tet khoai tay nghien コットンショルダーストラップ у той час прийшов папа คราบโทร cach lam ca hoi kho to コーヒーグラインダー おすすめ banh trang pho mai ต าแหน งวางเคร giữ 手斧男孩 討論分析 李倩月 nau xuong suon bà nh quy socola Nướng bánh sô cô la kẹp kem gà nấu vải tươi làm ông già noel lam goi oc เลขสมาช กว ตส น trẻ dac san lang son tôm rang tiêu trứng chiên nấm mèo tôm rang rau củ スウィンク 札幌 bánh scones cuộn quế gùng mật ong 墨西哥領土變化 巷で噂の おばさんレンタル ラップ カインズ グラブル キング 水 ウォフ短剣 写説 満洲 将棋 tom xao dau phu bánh sinh nhật khúc cây LĂąu gà kho gừng lò vi sóng Electrolux パイプスクリーン カバー ゴルフクラブ 鳩サブレー 店舗 キウイ 鳥 カーボンリム タイヤレバー マグロラボ 船橋 kem que 人工竹 柵 英數字體 salad xoài gà bánh so co la xi muoi me cam thao 字幕映画 บอลก น ro bánh quy tẩm đường gỏi gân bò Rôti 加水分解 mực nướng bo cuon nam kim cham ngon Trái Cây ตละเปย goi bo ngu sac ngon nấm nhồi tôm sinh tố mồng tơi ผ ชายแต งต วให ด แพง ผงเคล chanh 山口蓬春記念美術館 trứng cuộn vịt nấu súp วงใน