Món ăn có vị ngọt - béo của nước dừa và thịt vịt,có vị chua dịu - thơm của nước cam!
Vịt om cam

Thành phần

  • 1 con vịt
  • 1 bát rượu trắng
  • 1 nhánh gừng rửa thật sạch, đập nhỏ
  • 4 quả cam vắt lấy nước
  • 1 củ hành tây boc vỏ, cắt hình móng bò
  • 2 củ khoai tây gọt bỏ vỏ, thái miềng vuông to
  • 1 củ cà rốt gọt bỏ vỏ, tỉa hoa
  • 1 củ hành khô bóc vỏ, băm nhuyễn
  • 1 củ tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn
  • 2 thìa cà phê muối
  • 1 thìa cà phê tiêu
  • 2 thìa cà phê bột nêm
  • 1 thìa cà phê bột ngọt
  • 1 thìa canh dầu điều mầu
  • 1 bát tô nước dừa
  • 1 thìa canh bột năng (có thể dùng bột bắp thay thế)

Hướng dẫn

  • 1. Vịt làm sạch rồi rửa vịt với hỗn hớp rượu trắng, gừng, muối pha chung, sau đó chặt vịt miếng vừa ăn.
  • 2. Ướp vịt với muối, tiêu, bột nêm, bột ngọt, khi ướp bóp đều cho thịt thấm gia vị, sau đó các bạn cho thêm 1 muỗng canh dầu điều vào bóp chung. Cho dầu vào sau để gia vị thấm, nếu cho dầu vào trước sẽ không thấm gia vị vào thịt vịt.
  • 3. Cho chảo lên bếp cho dầu phi thơm hành, tỏi băm rồi cho thịt vịt vào xào đến khi săn lại.
  • 4. Cho nước dừa xiêm và nước lạnh vào nấu sao cho nước ngập sâm sấp thịt vịt. Nấu sôi khoảng 10 phút thì cho cà rốt vào nấu cùng. Khoảng 5-7 phút cho khoai tây vào và thêm ½ (một phần hai) lượng nước cam vắt.
  • 5. Khi hỗn hợp đã chín mềm ta cho tiếp ½ (một phần hai) lượng nước cam còn lại. Cho như vậy sẽ dậy mùi cam thơm dịu.
  • 6. Sau cùng cho thêm hành tây rồi pha loãng bột năng cho vào để tạo độ sánh.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

นาจา 2 เร องย อ chuối bọc xôi nướng 鮪魚 露點照 đùi gà kho mặn 次亜塩素酸ナトリウ hap dan tom xao mang cay хлорофиллиптс доставкой в bông cải xào cay cong thuc nau chao thit bo ปลากระป อง 柄沢ヤスリ 社員評価 gỏi vịt rau củ xoi dau xanh dua อ ศว นพ นธ ร อค cá diếc kho trà xanh 平尾水産 엘든링 거인들의 산령 컨티고 물통 厚手マンガン鋼 好事达 スズキスイフト CVポート เหล กเก ยวกางเกง Mách bạn cách tỉa hoa từ hành tây dễ 風来坊 冷凍 どこで売ってる ダイワ シルバークリークトラッド chuông gÃƒÆ kho cam โอกะจ เป ดภาคอ 활선 久石譲 韓国の反応 sò điệp chiên sốt ớt Chay 強力磁鐵 大同區 hướng dẫn cắm hoa đẹp 津島家 現在 都筑ふれあいの丘駅 片ニップル 長さ аёЈ Павло Вишебаба Оповідання 荒木さんの著作はたくさんあるが ログハウスの入口 ว ธ ปร นไฟล cánh gà chiên tỏi リーダーズ英和辞典第3版 бенджамин франклин книги 大都会广场麺包店 ขยะเขว งขว าง T cua lột 氏名変更 資格確認書 cá nướng cuốn bánh tráng Chống ngán ชาร ป mon ăn viêt 建榮商業大廈 bánh phở thịt gà 普通二輪免許 徳島 残荷 今年注目のエースちゃん 推力轴承规格尺寸表及参数 ส วนเบ 婦人警察官制服 インスリン 過剰投与 医療事故 mon Uc ngon bánh nếp nhân sầu riêng thời trang valentine gÃƒÆ lÃƒÆ giang Thực ボールパークでつかまえて グッズ 星のカービィ スターアライズ 三魔官 mon an ngon やるお本棚 ブースターシート 恋爱战争 bơ dằm đá cach lam com ga thap cam 川崎市 介護支援専門員 cach lam nem phung ngon Sinh tố xoài nước cốt dừa bổ dưỡng ツーウェー日傘 nui nau くノ一逆レイプ ประก นไม มาซ อมให кровавая мэри рецепт ヘラ パラソル bò viên Nước Ngoài 踴子號時刻表 Mẹo nhà bếp banh papparoti ngon スタンフォード大学 英語学科 不動産鑑定士協会 連合会 huong dan lam banh mi que キンブル アトリエ十色 はちみつうめばし sinh tố dứa bưởi bo vo vien don gian Lau ga ham sa goi bo ngu sac 飲む場所によって味が変わるマグ ライラック ミセスグリーンアップル เช อมเหล กไม ม cơm Bento 近江今津駅 mร ร นไหนด quà valentine ว ธ ทำเมตร 真言宗掛け軸 役に立たないが害にもならない マッチョノンスリーブ cach lam goi luon マイクラ テラコッタ cach lam mi y chay Banh 以恐怖为原则的专制国家 nầu ca rot chua ngot Doi 三木 ゴルフ場 アマゾン ジャンプスーツ day nấu ăn ngon 张伟丽四川算命