Món ăn có vị ngọt - béo của nước dừa và thịt vịt,có vị chua dịu - thơm của nước cam!
Vịt om cam

Thành phần

  • 1 con vịt
  • 1 bát rượu trắng
  • 1 nhánh gừng rửa thật sạch, đập nhỏ
  • 4 quả cam vắt lấy nước
  • 1 củ hành tây boc vỏ, cắt hình móng bò
  • 2 củ khoai tây gọt bỏ vỏ, thái miềng vuông to
  • 1 củ cà rốt gọt bỏ vỏ, tỉa hoa
  • 1 củ hành khô bóc vỏ, băm nhuyễn
  • 1 củ tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn
  • 2 thìa cà phê muối
  • 1 thìa cà phê tiêu
  • 2 thìa cà phê bột nêm
  • 1 thìa cà phê bột ngọt
  • 1 thìa canh dầu điều mầu
  • 1 bát tô nước dừa
  • 1 thìa canh bột năng (có thể dùng bột bắp thay thế)

Hướng dẫn

  • 1. Vịt làm sạch rồi rửa vịt với hỗn hớp rượu trắng, gừng, muối pha chung, sau đó chặt vịt miếng vừa ăn.
  • 2. Ướp vịt với muối, tiêu, bột nêm, bột ngọt, khi ướp bóp đều cho thịt thấm gia vị, sau đó các bạn cho thêm 1 muỗng canh dầu điều vào bóp chung. Cho dầu vào sau để gia vị thấm, nếu cho dầu vào trước sẽ không thấm gia vị vào thịt vịt.
  • 3. Cho chảo lên bếp cho dầu phi thơm hành, tỏi băm rồi cho thịt vịt vào xào đến khi săn lại.
  • 4. Cho nước dừa xiêm và nước lạnh vào nấu sao cho nước ngập sâm sấp thịt vịt. Nấu sôi khoảng 10 phút thì cho cà rốt vào nấu cùng. Khoảng 5-7 phút cho khoai tây vào và thêm ½ (một phần hai) lượng nước cam vắt.
  • 5. Khi hỗn hợp đã chín mềm ta cho tiếp ½ (một phần hai) lượng nước cam còn lại. Cho như vậy sẽ dậy mùi cam thơm dịu.
  • 6. Sau cùng cho thêm hành tây rồi pha loãng bột năng cho vào để tạo độ sánh.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

н ёл Җм ҙнғқ мҝ нҸ ท บหล ง เสา เอ น giãn 熱海あさ田 蕎麦 kệ treo tường Thái ว ชาล กเส อ спид å ç å ต เย น ด ง แก ก CHE 品珍緣台川菜 å å é พ ทล ง ตร ง 直七 พ น องล อซ ง chữa ข ามแท ง ค อ å æœ æ æ 15 พ นท ส เข ยว モスコミュール เช คบ ญช ม จ ช อ คส 2 ค อ Mù tạt å æ å 침전 大騒動 読み方 مپٹمƒ¼م مپکم ƒم ï¼² CACH LAM banh da lon ผ ว า ก น ซอยจ ว ธ ด ทอง ค า mĂłn trúng æŸ æ å ¹å nấm 葉拓 銀閣 掘削 trứng gà 会計系コンサルタント giáng sinh trứng rán dáºo rượu vang canh chua tôm Trâm Phạm รถเก งส บรอนซ เง น 블릿 グレンプリンスストール фото студія домоцентр Thom 뮤 악령 兼用鍋22cm kem sua ngon nấu cà ri อบรม ภาษาอ งกฤษ làm món tôm lam banh su kem ภ เก ต ขนาด 姉妹 سبكترا جل للوقاية من 花咲く道 手嶌葵 マグネットパンチングメタル เเปลงไฟล youtube ca keo kho ngon บ านสวนจ บโจ เจมส cupcake hình zack แผ นยางรองพ นไม ให แนวข อสอบน กทร 茶色のローファー コーデ 姫森ルーナ マイク vườn xinh 台式馬卡龍 thuat atisô 自衛隊 ティーシャツ จ ดแดง ข นจอคอม สถานฑ ตไต หว น การออกหมายจ บ ร บแปลเอกสาร vỏ hộp 마그네틱 스크린 도어 ผ าซ ลทนความร อน 中山醫心理師 ベビーフェイス エンジンスライダー 聖闘士星矢 フィギュア å ē 過マンガン酸カリウム 二酸化硫黄 เดจ กำพ เทวดา cẩm ハローキティアイランドアドベンチャー เข ยน ท ใน ส พ นต เย น ล กป น รถ Cách làm bánh kem ร ค โอ thịt gà viên chiên xù 舊機回收 ห วถ งแก สป คน ค ใบร บรองพฤต กรรมน ジャージ メンズ 下 夏股下 vịt chien 최강 포켓몬 순위 เอ ชม น สว สด 炎ジュン ไปพาต าป นเกล า л л лӘ көҙ banh bao chi แบรนด กอล ฟท ด ท ส ด ก ชเบล ห น น า 6 ล ตร ไม จ าย พร อ ม ส 3 ว ธ พ มพ พ นอ นในคอม ส ม ปลา น อย cocktail trứng 大瀧 詠一 夢で逢えたら ซ อส ตย ต อก น Làm bánh mì ล ล ช アンジェレトマト ส ก ต น อย ออก ว ธ ต ดฟ ล มไฮโดรเจล