Món ăn có vị ngọt - béo của nước dừa và thịt vịt,có vị chua dịu - thơm của nước cam!
Vịt om cam

Thành phần

  • 1 con vịt
  • 1 bát rượu trắng
  • 1 nhánh gừng rửa thật sạch, đập nhỏ
  • 4 quả cam vắt lấy nước
  • 1 củ hành tây boc vỏ, cắt hình móng bò
  • 2 củ khoai tây gọt bỏ vỏ, thái miềng vuông to
  • 1 củ cà rốt gọt bỏ vỏ, tỉa hoa
  • 1 củ hành khô bóc vỏ, băm nhuyễn
  • 1 củ tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn
  • 2 thìa cà phê muối
  • 1 thìa cà phê tiêu
  • 2 thìa cà phê bột nêm
  • 1 thìa cà phê bột ngọt
  • 1 thìa canh dầu điều mầu
  • 1 bát tô nước dừa
  • 1 thìa canh bột năng (có thể dùng bột bắp thay thế)

Hướng dẫn

  • 1. Vịt làm sạch rồi rửa vịt với hỗn hớp rượu trắng, gừng, muối pha chung, sau đó chặt vịt miếng vừa ăn.
  • 2. Ướp vịt với muối, tiêu, bột nêm, bột ngọt, khi ướp bóp đều cho thịt thấm gia vị, sau đó các bạn cho thêm 1 muỗng canh dầu điều vào bóp chung. Cho dầu vào sau để gia vị thấm, nếu cho dầu vào trước sẽ không thấm gia vị vào thịt vịt.
  • 3. Cho chảo lên bếp cho dầu phi thơm hành, tỏi băm rồi cho thịt vịt vào xào đến khi săn lại.
  • 4. Cho nước dừa xiêm và nước lạnh vào nấu sao cho nước ngập sâm sấp thịt vịt. Nấu sôi khoảng 10 phút thì cho cà rốt vào nấu cùng. Khoảng 5-7 phút cho khoai tây vào và thêm ½ (một phần hai) lượng nước cam vắt.
  • 5. Khi hỗn hợp đã chín mềm ta cho tiếp ½ (một phần hai) lượng nước cam còn lại. Cho như vậy sẽ dậy mùi cam thơm dịu.
  • 6. Sau cùng cho thêm hành tây rồi pha loãng bột năng cho vào để tạo độ sánh.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

การร นค วงานแต ง ça 门顶固定器 ตอนป นแห ง เง นฝากดอกเบ ยส ง พ นห นทราย แผ นท าความร อนหม クランプ ゴム banh nuong muffin Cún ép 冷凍食品工場 汚水処理 thi ga sot chanh דרור שאול làm sinh tố mâm xôi 朴兴柱上校 êm cach lam banh almond cookies เม อด ดก ตาร ว สด กรองช วภาพ เขาค ชฌก ฏ นอนไหน การจ บถ อเข มท ศ ก อกฝ กบ ว ต อแทงค เคร องปร น vit om mang chua ngon บ ตรประจ าต วผ เส ít ระยะทางจากหาดใหญ おぱんちゅうさぎ 再販 แผ นพลาสว ด ทายช อจากฉ นชาต rau câu nhãn ค าสายตาส น 今こそ始めよう khoai lang lac pho mai โรงพยาบาลว ตารางเมตร ไร làm goi măng донейшн алертс แท บเล ต เข ยนอย ว ธ ซ อมยางเก า 搜尋 英文 น กศ กษา มธ 재단법인 환동해산업연구원 ói 今年注目のエースちゃん khoai tay thit bo พ นท โทรศ พท เห món ăn chữa bệnh đau đầu ตลาดทร พย พ บ ลย เป ดร านพ มพ สต banh đâu xanh ベネッセ món ăn hà nội 世界爺 樹 標本 tôm cuộn khoai tây Mẹo ระบายส ว ายน ำ ôc ขนาดร ปต ดหน งส อร ย นย นต วตนท บ กซ アアマゾンプライム ล มล กล มเม ย เทป นหน าบ าน bánh khúc น ายาต เย น ทรายล าง ส ดำ ราคา 亜ç å ôi ผ าพ ภพไทท น บทพ ดพ ธ กรงานก ฬาส nem tom ส นเช อพรอม ส banh chesse เกล ยดต วก นไข ร กโอตาค เล ม Thịt Dê เปล ยนค าแกนแผนภ ม コナカ ベルト công thức làm bánh pound bà chay ช อหน งไทยสม ยก อน 草抜くぞう ニューヨークニューヨーク映画 nha đam chưng đường phèn 마그네슘 합금 특징 โออ ช เป นของใคร banh cuon gac nhan dau з ҒгҒ е ж ҝеӨ гғҠгӮ гӮөгҒ гӮ biến cũ thành mới lam mi bo kim chi เศษส วนซ อน งาด าบด ก นย งไง cach nau anago ni mono เส อก นหนาวไฟฟ า Bí quyết để nấu món thịt đông thật lam mien xao bap cai nam อน เมช นแนะน า เคร องปร นส ดำออก lam banh chien trung muoi Thiệp ท ม ม อดอกไม การเก บร กษาแผ นเก ถ านก อนใหญ เสาหน า4 ด นม ม 1 เปล ยนส รถยนต เส ยค สายชาร จห วแม เหล ก ตร งแนว อ งกฤษ cach lam goi hoa thien ly ใช แก สแล วรอบมา ฝาแค ป ค ออะไร ผาไหม น ำนมต าก บ ช ออ cach nuong ca dieu hong ngon リデン วงจรอ เล กทรอน กส ここがねらわれる化学反応式 tra sua tran chau vi tra xanh món giải nhiệt Chè khoai sọ bột báng ルビーの小物 花園大学歴史博物館 trứng hấp วงบ อ こまつひでお 日本語書記史原論 cuộn rau củ 트럼프 관련주 대박남 ผ ขอเบ ก 待ちわびて 大石まどか