Món ăn có vị ngọt - béo của nước dừa và thịt vịt,có vị chua dịu - thơm của nước cam!
Vịt om cam

Thành phần

  • 1 con vịt
  • 1 bát rượu trắng
  • 1 nhánh gừng rửa thật sạch, đập nhỏ
  • 4 quả cam vắt lấy nước
  • 1 củ hành tây boc vỏ, cắt hình móng bò
  • 2 củ khoai tây gọt bỏ vỏ, thái miềng vuông to
  • 1 củ cà rốt gọt bỏ vỏ, tỉa hoa
  • 1 củ hành khô bóc vỏ, băm nhuyễn
  • 1 củ tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn
  • 2 thìa cà phê muối
  • 1 thìa cà phê tiêu
  • 2 thìa cà phê bột nêm
  • 1 thìa cà phê bột ngọt
  • 1 thìa canh dầu điều mầu
  • 1 bát tô nước dừa
  • 1 thìa canh bột năng (có thể dùng bột bắp thay thế)

Hướng dẫn

  • 1. Vịt làm sạch rồi rửa vịt với hỗn hớp rượu trắng, gừng, muối pha chung, sau đó chặt vịt miếng vừa ăn.
  • 2. Ướp vịt với muối, tiêu, bột nêm, bột ngọt, khi ướp bóp đều cho thịt thấm gia vị, sau đó các bạn cho thêm 1 muỗng canh dầu điều vào bóp chung. Cho dầu vào sau để gia vị thấm, nếu cho dầu vào trước sẽ không thấm gia vị vào thịt vịt.
  • 3. Cho chảo lên bếp cho dầu phi thơm hành, tỏi băm rồi cho thịt vịt vào xào đến khi săn lại.
  • 4. Cho nước dừa xiêm và nước lạnh vào nấu sao cho nước ngập sâm sấp thịt vịt. Nấu sôi khoảng 10 phút thì cho cà rốt vào nấu cùng. Khoảng 5-7 phút cho khoai tây vào và thêm ½ (một phần hai) lượng nước cam vắt.
  • 5. Khi hỗn hợp đã chín mềm ta cho tiếp ½ (một phần hai) lượng nước cam còn lại. Cho như vậy sẽ dậy mùi cam thơm dịu.
  • 6. Sau cùng cho thêm hành tây rồi pha loãng bột năng cho vào để tạo độ sánh.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

การคำนวณเจ อจางเช cac loai banh Nhat Ban x 安平山 カインズホームシャワーホース 百適歐 魔法はスパイス thịt bò ngâm chua cay ค าเร rau ngót タオル地の上掛け もちどる サクラミコ 会社 登録番号 検索 饿狼传说动漫 รางไฟฟ าแนวด ง mua sử dụng chanh đào コーヒー インスタント 詰め替え 江苏省事业单位招聘 tôm nướng 괴ぐ アオハライド アニメ äƒn ngon 芝生の殺菌剤 品珍緣台川菜 mứt vỏ cam 結婚指輪 できるまで โรงเร ยนราชว น sinh tố trái cây bạc hà cach lam kem dúa 小林劍道 trào 富士フィルム複合機 金美和 歌丸 わたしが子どもだったとき ぐら速 机动都市阿尔法英文 アアマゾンプライム 盆栽鋏 字幕悪を倒すアクション映画 погода в аланье 夢グループ の 通販 เคร อง ด ด ฝ น 小窓網戸 確率密度 簡単に パソコン フォント変わった 北京华电大学考研 邮箱 魔法使い族グッドスタッフ làm dưa mắm 香港大球場草地質素 Món an vạt Bà bẠu cupcake caramel 国際法務 事務系職種 人材 погодп в кинеле 自律神経 胃酸 漢方 ม รามป ดเทอมเด 和巧 ジオラマアクセサリーシリーズ さめ 食用 发小作文会让对方有压力嘛 cach lam kem da bao cach lam tuiles mon cà 7 công dụng bất ngờ của máy pha cà phê MÃŒ скайрел поезда danh muc trung chien nuoc mam 盧旺達 兒童安全 兒童手冊 giấc 高槻 lam ca riga Miến xào thạch chanh 相場美沙子 cách làm rau củ hầm モンスタートラック タイヤ ดาวในราศ ทวาร 生活者発送 Mon suon non 実行したもの 共謀 那須 子供が喜ぶ ホテル 鬼平犯科帳 ワイド版 最新刊 Chi อาร ว ล ลาว ร cach lam kem dau do chả đậu ตอบร บการเข าร 国華園 花苗 lạc chiên giòn ロザンヌキャッシュカントリーミュージック ทหารพรานเง นเด bán 愛知県 トランジション チャンネル切り替え 目安箱 カインズ 使い捨てないカイロ kẹo dẻo lam mam 南雲 คล ปน งพ ด Bánh ít ram sua tuoi món 日本 薰草 宗教 διαστολη συστολη καρδιασ ラボン ラグジュアリーリラックス má ³ マンハッタンポーテージ 千万不要某事英语说 こりたたみ自転車 Cho kem tươi quế 北柏 自治体 한성주판 주 จดทะเบ ยนรถ ガンは寄生虫が原因だった 義理の父 đá xay oreo พ คโคโล cach lam kem dua bo nâu ngon น อ