Món ăn có vị ngọt - béo của nước dừa và thịt vịt,có vị chua dịu - thơm của nước cam!
Vịt om cam

Thành phần

  • 1 con vịt
  • 1 bát rượu trắng
  • 1 nhánh gừng rửa thật sạch, đập nhỏ
  • 4 quả cam vắt lấy nước
  • 1 củ hành tây boc vỏ, cắt hình móng bò
  • 2 củ khoai tây gọt bỏ vỏ, thái miềng vuông to
  • 1 củ cà rốt gọt bỏ vỏ, tỉa hoa
  • 1 củ hành khô bóc vỏ, băm nhuyễn
  • 1 củ tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn
  • 2 thìa cà phê muối
  • 1 thìa cà phê tiêu
  • 2 thìa cà phê bột nêm
  • 1 thìa cà phê bột ngọt
  • 1 thìa canh dầu điều mầu
  • 1 bát tô nước dừa
  • 1 thìa canh bột năng (có thể dùng bột bắp thay thế)

Hướng dẫn

  • 1. Vịt làm sạch rồi rửa vịt với hỗn hớp rượu trắng, gừng, muối pha chung, sau đó chặt vịt miếng vừa ăn.
  • 2. Ướp vịt với muối, tiêu, bột nêm, bột ngọt, khi ướp bóp đều cho thịt thấm gia vị, sau đó các bạn cho thêm 1 muỗng canh dầu điều vào bóp chung. Cho dầu vào sau để gia vị thấm, nếu cho dầu vào trước sẽ không thấm gia vị vào thịt vịt.
  • 3. Cho chảo lên bếp cho dầu phi thơm hành, tỏi băm rồi cho thịt vịt vào xào đến khi săn lại.
  • 4. Cho nước dừa xiêm và nước lạnh vào nấu sao cho nước ngập sâm sấp thịt vịt. Nấu sôi khoảng 10 phút thì cho cà rốt vào nấu cùng. Khoảng 5-7 phút cho khoai tây vào và thêm ½ (một phần hai) lượng nước cam vắt.
  • 5. Khi hỗn hợp đã chín mềm ta cho tiếp ½ (một phần hai) lượng nước cam còn lại. Cho như vậy sẽ dậy mùi cam thơm dịu.
  • 6. Sau cùng cho thêm hành tây rồi pha loãng bột năng cho vào để tạo độ sánh.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

อกไก ต ม 1 ช น ก ว ธ ซ อมไม อ ดแตก でんげんケーブル 뉴캐슬 หน งโปรดของข าพเจ ท น งรถไฟช น3 海賊王 線上 カーキ 色 と は どんな 色 アマゾン雑巾 トラックのロープり縛り方 แม ก สะกด cá hồi sốt bơ ว นน ผมมาก บช าง phi lê cá sa tế nui chiên tom xao dau phu การขออน ญาต trứng cút hấp tôm thịt 私用のため Đơn giản cá diêu hồng kho cải chua giấy loại banh muffin dau thom ngon สอบใบประกอบเภส ช 다다미 can ドロップボックス mắm lóc 伊吹萃香 メロン 發楞吃 bua trua bánh đúc nóng bánh mì chả ngon سكس محارم دياثه ミニコンプレッサー nướng bánh qui vỏ chanh 来客用駐車場 コーン giết ruồi banh pho cuon thit 漫威漫画 つむぎ 無修正 宁夏回族自治区 石嘴山市 平罗县 白百何近況 男性用エロティック下着 dao ngam 다오리 tự tay làm bánh củ sen salad gà cay อาย 15 ชาย ri 小学校算数 ウインパス món ăn hàn quốc ภาพรวมอ ปกรณ Rau câu dừa 隱居三年 出獄即無 レスポートサック長財布 แนวทาง ค อ giam can bang lowcarb 鳥の博物館 ca hoi ran คนเมาข サムショップ アマゾン 三田みらの GÃƒÆ kho xÃƒÆ 車中泊 電気毛布 おすすめ 다용도 карлос кастанеда 猫 便秘 酸化マグネシウム chè hột vịt ライアンとアンディは幸福実現党が大嫌い bánh mousse Ca ch la m kem chuô i món Hàn Quốc siro dâu tằm tâm không NhÃƒÆ giao mùa 品珍緣台川菜 กระดาษอาร ตการ ดด 話筒雜音處理 cac mon goi cuon æ åŒ ç ² gỏi xoài xanh Thịt 二審追加原告 단상자 схема компьютерного блока nama sô cô la パリ市内地図 giỏ ニューオーリンズトライアル字幕 Chan gà hạt sen kho thịt 八代 大型2種免許 อาย ดบชเร องรห 有機化学 ヨウ素 làm bánh táo บางนา ทาวเวอร chả quế ふっと笑う 表現 Chế biến Món xào 名偵探柯南黑方騎士 달껄룩 สมการความเร ว cach lam chuoi kho canh rau ma nau tom phile gà chiên mè banh cho giang sinh ジャドーズ 時代劇 神社を守る会 服部明 măng kho su kem 대짱이 薪資所得多少要繳稅 單身 彼女の友達 漫画 хальслана Lý Hân Nhữ ร บประทาน ภาษาใต tit gio heo ham hat sen イラストレータ 波線 作り方 ロードスター การเข ยนสารบ ญ พระหลวงป ด cach lam banh nep