Cách làm vịt om bia là món ăn vừa có hương thơm hấp dẫn của thịt vịt vừa có hương đặc trưng của bia, thêm vào đó là thịt vịt mềm, béo ngậy
Cách làm món vịt om bia béo ngậy cực hấp dẫn

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 350ml bia
+ ½ (một phần hai) con vịt
+ Đường, muối
+ Gia vị: 15ml nước tương nhạt,
+ Hành, gừng, hoa hồi, vỏ quế, lá thơm
+ 15ml nước tương

Cách làm món vịt om bia béo ngậy cực hấp dẫn

Cách làm vịt om bia

Sau khi làm sạch vịt ta đem chặt vịt thành miếng nhỏ vừa ăn.

Bắc nồi nước lên bếp, nấu sôi thì cho vịt vào trụng qua một lượt rồi vớt ra.

Để tiết kiệm thời gian, ta sẽ dùng nồi áp suất để hầm vịt.

Cho vịt vào nồi, đổ bia vừa ngập mặt thịt.

Nêm vào nồi chút nước tương + nước tương nhạt + muối + đường cùng toàn bồ những nguyên liệu dùng để chế biến món ăn này.

Dùng muỗng khuấy đều một lượt rồi bắc nồi lên bếp.

Dùng lửa lớn để nấu vịt đến khi nồi reo thì vặn nhỏ lửa, hầm tiếp 15 phút cho vịt nhừ hẳn.

Mở nắp nồi, nếu thấy nước hơi nhiều thì có thể nấu mà không đậy nắp, như vậy nước sẽ nhanh cạn hơn.

Nấu thịt vịt đến khi nước sánh lại thì tắt lửa.

Múc thịt vịt ra bat tô rồi rắc hành lá xắt nhỏ lên là xong.

Cách làm vịt om bia có màu thịt vịt rất bắt mắt, gia vị thấm đều nên thịt rất thơm và ngọt ngon, hương dịu nhẹ của bia dậy lên càng khiến cho món ăn trở nên quyến rũ, thưởng thức là mê ngay.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

bánh ướt cuộn rau củ bao tu nau tieu Mon nhau bo cuon ngon day nâu cach nau An ÄრthÃi lau de món ăn sáng ngon tôm khô nhà bếp salad thit ga cuốn dầu ăn khâu Cá điêu hồng cách may khăn yếm thịt lợn cuốn lau xuong bo cách làm pizza viên bap cai thuc pham dong lanh gung ngam mat ong ngon Nui chiên trứng ương Bánh tráng cuốn thịt heo Cách làm tào phớ siêu ngon theo một cách bánh bông lan cafe văn phòng phẩm Cá Kho tuong bun ca loc canh mây Tái hải sản Tạo hình thức ăn trên đĩa khiến teens cá dìa nướng lá chuối cá dìa banh men lam dot bi xao bo chay chín cách nấu bún hến bánh mì phô mai Chuoi xao Tuyết Nguyễn Hoành thánh thịt heo dao trung hap thit cach lam banh goi Thit bò canh rau củ nấu thịt Kinh nghiệm chọn hoa quả ngon và an toàn Cơm rượu Nên nêm bột ngọt vào lúc nào lẩu cá diêu hồng Ngô Thì Nhậm Chè hạt sen bun ca ngu muc rang me kim chi cải Cắm dui ga nuong bo toi rắn hầm sả cá thu sườn kho đậu hủ xà lách salad kiểu Nhật hải sản xà tự làm salad lạc món Âu Soi nấu cháo Bao tử heo gio song boc trung cut banh canh chà ca bò hầm cà chua mì sốt thịt bò già ng sinh Thit ga chân giò và bì heo nấu đông hoa giay Ca sot ca ri gan bo nau bia ngon trang trung món ravioli THĂN 膼岷璾 nanh cahc lam canh ca chua cay thở tôm càng nương Pasta Thêm Hu qua banh mousse chocolate ca thu nhat kho chua cay luộc gà mon goi sua vịt nấu cà ri tre nho Khai Vị hãƒæ chả Tấm Sài Gòn Trà sữa cookies que bà nh korokke Món khai vị Cach nau che dau xanh đãi khách món lẩu Thá Hạn cach lam mon trung cuon tom keo dau phung thit heo xao rau cu mien xao cua thom ngon mây Gạo quế chống cach lam pasta bi ngoi ngon nau lau NẠu BANH XEO so co la nhan nho kho