Bạn đã nghe đến vịt nướng Vân Đình chưa??? Một món ăn đặc sản của Vân Đình mà ít người có dịp được thưởng thức. Nhưng nếu bạn đồng hành với NauNgon.com ngay hôm nay thì bạn sẽ được thưởng thức rất nhiều món ngon đặc sản nổi tiếng của từng vùng ngay tại gia đình thân yêu của mình nhé. Dưới đây là công thức chế biến món vịt nướng Vân Đình thơm ngon mới lạ cho gia đình một bữa ăn thật hoàn hảo.
Vịt nướng Vân Đình ngon ngọt đến từng thớ thịt

vit-nuong-van-dinh

Nguyên liệu cho món vịt nướng Vân Đình:

– 1 con vịt Vân Đình

– 1 củ giềng, 1 củ tỏi

– 3 khúc sả, 2 củ hành tím

– 1 muỗng mẻ, 2 muỗng sa tế

– Gia vị: Nước mắm, bột canh, hạt tiêu, mật ong.

Cách làm món vịt nướng Vân Đình:

Bước thứ nhất(1): Vịt mua về làm sạch lông tơ, xát kỹ muối lên mình vịt, để giảm bớt mùi hôi và sạch da. Sau đó đem vịt ra mổ phanh, để ráo nước trước khi ướp gia vị, sẽ làm vịt thấm đều hơn.

Bước thứ hai(2): Cho giềng, tỏi, hành giã nhuyễn, sả xắt nhỏ, sa tế, mẻ, tiêu, đường, nước mắm, bột canh vào bát rồi trộn thật đều. Rưới toàn bộ hỗn hợp trên lên mình vịt, xoa đều gia vị để cho vịt thấm đều, ướp vịt khoảng 30 phút là được.

Bước thứ ba(3): Sau thời gian ướp cho thịt vịt lên vỉ nướng và nướng trên bếp than hoa. Khi nướng bạn nhớ lật đều các mặt để thịt chín thơm và đều. Nếu thích thịt vịt có thêm chũt vị ngọt, da ròn rụm và thơm bạn có thể phết lên thịt vịt một chút mật ong rồi nướng nhé. Đến khi vịt chín vàng có màu cánh rán là được bạn chặt vị ra và bày vào đĩa. Món thịt vịt nướng nên ăn kèm với xì dầu có cho một chút tỏi, ớt sẽ quá ngon nhé.

Thật giản đơn phải không nào. Chỉ cần thêm một chút thời gian chờ đợi là bạn đã có ngay một món vịt nướng Vân Đình thơm ngon đổi bữa cho món vịt luộc mình thường ăn rồi. Khi thưởng thức thịt vị có mùi thơm quyến rũ, thịt vịt rắn chắc ngọt đậm đà và khi chấm với nước chấm xì dầu thì các thành viên nhà bạn ăn sẽ không biết ngán luôn. Hy vọng bạn thành công với món vịt nướng Vân Đình nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

Thịt bo xao cach lam kem sua mì spaghetti hải sản an lưỡi lợn bánh canh Nam Phổ xứ Huếound-color: #5716EB" href="/index.php?q=Mon xao ngon">Mon xao ngon CÁch làm đậu bắp Bánh trứng hồng kông bong bi xao bo thit heo ngâm nước mắm Thịt đông sườn cốt lết rim dua món chim bồ câu công thức bánh bà lai bánh quy mật ong hạt dẻ cach ngam chanh sữa sen phi dồn mon ngon moi ngay thuc don mon ngon khoai tay ham thit heo nuoc dua món chay che nam tuyet tao do ngon Đậu xào trứng cuốn cong thuc lam mut khoai tay tẠn trộn nấm kim châm Mon cua bien chiên gà trà sữa hương hong kong củ cải trắng kho thịt heo dạ dày hầm vãƒæ chè hột vịt lá ch cải xá bấu xào chay nướng gà với thơm quẠcam châu chấu rang phô mai ung thư ung thư bàng quang so diep nuong pho mai ngon tết trung thu tráng miệng trà đen hồng trà sỏi бє y dê bóp Cach lam banh bo Bí kíp nấu ăn cach lam mong gio ngâm chua ngot bo bít tết bánh người nhật ca khô banh quy cha la cua chien gion mon com chay cha bong Su gạo sữa pha bot banh xeo banh muffin khoai lang ngon sinh to xoai dao ngon đậu hũ xào nấm hương món xào món xay dưa hấu bánh kem su yên Luå å ç thÆ thuc uong ngay tet bo luc lac canh thit bo ham bap non cách nấu xôi ruot non xao chao thit bo ngon tự chế bánh chiffon lá nếp chỉ Đu lau ca thac lac lòng gà xào cô ve hương cach lam bo bit tet chay toi chuoi chung cách làm canh chua bo xien nuong thom ngon ch mÃƒÆ may vã chỏi bọt cach lam heo quay ngon mon nuoc cam vat cach lam tiramisu Gian du du xao thit bo Xôi đậu vá sinh chả trứng muối đắng công thức cá nục kho dưa cải ốc xốt dầu hào tac heo hẠm co mẫu cốc đẹp mon au detox tu nuoc trai cay Thương nhớ bánh khoai mì nướng cach nau riêu ca cach lam mi xao thap cam cánh gà tẩm gia vị sốt Thuat nước mơ chè sen nếp cẩm món ngon tặng mẹ 8 3 món chiên măng tươi làm quẩy như thế nào Những list nÆ á ng