Vịt nướng là một món ăn khá quen thuộc và được rất nhiều người ưa thích bởi vị thơm ngon và hấp dẫn của nó. Sau đây Naungon.com sẽ hướng dẫn các bạn cách làm món vịt nướng thật thơm ngon hấp dẫn cho bữa ăn ngày mưa lạnh thật ấm cúng! Cùng xem nhé!
Cách làm món vịt nướng thật thơm ngon hấp dẫn cho bữa ăn ngày mưa lạnh thật ấm cúng

Thịt vịt nướng thơm lừng, mềm được chấm với nước tương tỏi ớt thì thật thú vị biết bao. Ngày mưa gió, làm món vịt nướng chiêu đãi cả gia đình nhé!

Cách làm món vịt nướng thật thơm ngon hấp dẫn cho bữa ăn ngày mưa lạnh thật ấm cúng phần 1

Nguyên liệu làm vịt nướng

Phần sốt ướp vịt:

  • 2 miếng thịt vịt (bạn có thể làm đùi hay nguyên con nhé)
  • 1 muỗng canh rượu trắng
  • 3 muỗng sả băm
  • 1 muỗng canh dầu hào
  • 2 tép tỏi băm
  • 1 muỗng canh gừng băm nhuyễn
  • 1 muỗng canh nước tương
  • 1 muỗng cà phê mật ong
  • 1 muỗng cà phê bột ớt loại không cay hay còn gọi là paprika
  • ½ (một phần hai) muỗng cà tiêu
  • 1 củ hành tím băm
  • 1 muỗng canh dầu chiên.

Cách làm món vịt nướng thật thơm ngon hấp dẫn cho bữa ăn ngày mưa lạnh thật ấm cúng phần 2

Phần nước sốt:

2 muỗng canh nước tương, tỏi băm, ớt băm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê dầu mè, 1 muỗng canh nước mỡ của vịt khi nướng.

Cách làm món vịt nướng thật thơm ngon hấp dẫn cho bữa ăn ngày mưa lạnh thật ấm cúng phần 3

Cách làm vịt nướng

  • Vịt rửa với nước lạnh có pha muối, lấy gừng thái miếng chà lên da vịt cho hết mùi hôi, sau đó rửa qua nước lạnh thật sạch.
  • Cho vịt vào âu, sau đó cho hết gia vị vào vịt trộn thật đều.

Cách làm món vịt nướng thật thơm ngon hấp dẫn cho bữa ăn ngày mưa lạnh thật ấm cúng phần 4

  • Ướp 20-30 phút cho thịt thấm gia vị.

Cách làm món vịt nướng thật thơm ngon hấp dẫn cho bữa ăn ngày mưa lạnh thật ấm cúng phần 5

  • Cho vịt lên vỉ, bạn nhớ đặt khay hứng nước gia vị ở dưới vỉ. Bật lò 220 độ C trước 10 phút cho lò nóng, sau đó cho vịt vào nướng khoảng 25-30 phút đến khi nào thấy da vịt có màu vàng thịt chín là được.

Cách làm món vịt nướng thật thơm ngon hấp dẫn cho bữa ăn ngày mưa lạnh thật ấm cúng phần 6

  • Thái vịt từng miếng xếp lên đĩa, trang trí vài lát cam và rau mùi.

Cách làm món vịt nướng thật thơm ngon hấp dẫn cho bữa ăn ngày mưa lạnh thật ấm cúng phần 7

Vịt nướng cuốn với rau xà lách, húng chó, diếp cá hay rau thơm các loại và dưa leo là ngon tuyệt vời. Thịt vịt nướng thơm lừng, mềm được chấm với nước tương tỏi ớt thì thật thú vị biết bao. Ngày mưa gió, làm món vịt nướng chiêu đãi cả gia đình nhé!

Cách làm món vịt nướng thật thơm ngon hấp dẫn cho bữa ăn ngày mưa lạnh thật ấm cúng phần 8

Cách làm món vịt nướng thật thơm ngon hấp dẫn cho bữa ăn ngày mưa lạnh thật ấm cúng phần 9

Với cách làm món vịt nướng thật thơm ngon hấp dẫn cho bữa ăn ngày mưa lạnh thật ấm cúng trên đây thì đảm bảo các bạn sẽ nhận được rất nhiều lời khen từ người nhà đấy! Mong các bạn thành công và ngon miệng với món vịt nướng mềm thơm nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

vị cay thit hap l㪠tré Lốc Moo Beef Steak Vi cá gỏi ngó sen lưỡi heo Hẹ xào thịt Gian hướng dương cupcake ngon hồng đào Cach lam cha lua Cua rang làm bánh bao lam xoi ruoc cach lam banh to ong nghe xao luon Hướng dẫn nấu ăn Cải trắng lợn Tuyết Nguyễn bạch tuộc nướng Vịt quay mon ngon món chính rau ma dau Món súp Ngon Mướp đắng Cai muoi chua lam banh kem trai tim cach lam hột gà nướng Thiết bị cach lam banh sua dua Vịt nấu ca ri mây salad gà cocktail dồn thịt Thực phẩm cơm cuộn sinh tố trái cây đậu hũ sốt mặn kem ngon dưa leo trộn cay các loại bánh khác hoa vải cách nấu chè vàng phụ Banh mi kep thit Ôc lam pate canh bi xanh mon tet mẹo chọn giò ngon banh xu kem cạo ngon miệng Cháo chim nguyên liệu Tản Bun xao Vịt soda mix cach lam sua chua An Sang cà nuc táo đỏ món ngon từ cánh gà gá sốt Hướng nhà và bếp kỵ nhau gây bất hòa Lẩu gà nhà xinh thuc an cà khoai dừa Trà sữa trung muoi ngon cach lam banh dau hu Cơm rang Vịt xào long xao bia Kem chuoi cơm tấm long xuyên vừa quen vừa lạ những món ăn rút canh sup lam sua chua chiên giòn cà ba sa ca sot ca Xi dau bánh trôi món kem mousse dau tay trứng tráng mut khe chân gà xào sả ớt trung ran thịt bằm lam vit quay tuyệt món Ý xường cach lam thit heo xao rau cai trÃƒÆ hoa cách làm bánh dày mon sup ngon món ăn hàn quốc thủ cá ngon món nộm chuá che dau xanh