Vịt nướng là một món ăn khá quen thuộc và được rất nhiều người ưa thích bởi vị thơm ngon và hấp dẫn của nó. Sau đây Naungon.com sẽ hướng dẫn các bạn cách làm món vịt nướng thật thơm ngon hấp dẫn cho bữa ăn ngày mưa lạnh thật ấm cúng! Cùng xem nhé!
Cách làm món vịt nướng thật thơm ngon hấp dẫn cho bữa ăn ngày mưa lạnh thật ấm cúng

Thịt vịt nướng thơm lừng, mềm được chấm với nước tương tỏi ớt thì thật thú vị biết bao. Ngày mưa gió, làm món vịt nướng chiêu đãi cả gia đình nhé!

Cách làm món vịt nướng thật thơm ngon hấp dẫn cho bữa ăn ngày mưa lạnh thật ấm cúng phần 1

Nguyên liệu làm vịt nướng

Phần sốt ướp vịt:

  • 2 miếng thịt vịt (bạn có thể làm đùi hay nguyên con nhé)
  • 1 muỗng canh rượu trắng
  • 3 muỗng sả băm
  • 1 muỗng canh dầu hào
  • 2 tép tỏi băm
  • 1 muỗng canh gừng băm nhuyễn
  • 1 muỗng canh nước tương
  • 1 muỗng cà phê mật ong
  • 1 muỗng cà phê bột ớt loại không cay hay còn gọi là paprika
  • ½ (một phần hai) muỗng cà tiêu
  • 1 củ hành tím băm
  • 1 muỗng canh dầu chiên.

Cách làm món vịt nướng thật thơm ngon hấp dẫn cho bữa ăn ngày mưa lạnh thật ấm cúng phần 2

Phần nước sốt:

2 muỗng canh nước tương, tỏi băm, ớt băm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê dầu mè, 1 muỗng canh nước mỡ của vịt khi nướng.

Cách làm món vịt nướng thật thơm ngon hấp dẫn cho bữa ăn ngày mưa lạnh thật ấm cúng phần 3

Cách làm vịt nướng

  • Vịt rửa với nước lạnh có pha muối, lấy gừng thái miếng chà lên da vịt cho hết mùi hôi, sau đó rửa qua nước lạnh thật sạch.
  • Cho vịt vào âu, sau đó cho hết gia vị vào vịt trộn thật đều.

Cách làm món vịt nướng thật thơm ngon hấp dẫn cho bữa ăn ngày mưa lạnh thật ấm cúng phần 4

  • Ướp 20-30 phút cho thịt thấm gia vị.

Cách làm món vịt nướng thật thơm ngon hấp dẫn cho bữa ăn ngày mưa lạnh thật ấm cúng phần 5

  • Cho vịt lên vỉ, bạn nhớ đặt khay hứng nước gia vị ở dưới vỉ. Bật lò 220 độ C trước 10 phút cho lò nóng, sau đó cho vịt vào nướng khoảng 25-30 phút đến khi nào thấy da vịt có màu vàng thịt chín là được.

Cách làm món vịt nướng thật thơm ngon hấp dẫn cho bữa ăn ngày mưa lạnh thật ấm cúng phần 6

  • Thái vịt từng miếng xếp lên đĩa, trang trí vài lát cam và rau mùi.

Cách làm món vịt nướng thật thơm ngon hấp dẫn cho bữa ăn ngày mưa lạnh thật ấm cúng phần 7

Vịt nướng cuốn với rau xà lách, húng chó, diếp cá hay rau thơm các loại và dưa leo là ngon tuyệt vời. Thịt vịt nướng thơm lừng, mềm được chấm với nước tương tỏi ớt thì thật thú vị biết bao. Ngày mưa gió, làm món vịt nướng chiêu đãi cả gia đình nhé!

Cách làm món vịt nướng thật thơm ngon hấp dẫn cho bữa ăn ngày mưa lạnh thật ấm cúng phần 8

Cách làm món vịt nướng thật thơm ngon hấp dẫn cho bữa ăn ngày mưa lạnh thật ấm cúng phần 9

Với cách làm món vịt nướng thật thơm ngon hấp dẫn cho bữa ăn ngày mưa lạnh thật ấm cúng trên đây thì đảm bảo các bạn sẽ nhận được rất nhiều lời khen từ người nhà đấy! Mong các bạn thành công và ngon miệng với món vịt nướng mềm thơm nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

mẹo hayt kim tuyen bánh kem su canh sup Lan kheo tay may va cach lam cha bong ga ngon Com ca ro phi bưởi trộn tôm thịt giác bún ngon tẠnem chay chiên giòn cơm xào muối cu sup giá đỗ xào đậu hũ cach nâu xôi hat sen gối Tết muống mon man ca hoi sot yogurt cach muoi chua Rau muống lam tom hap muoi Quyến bap bo luoc sa gung ngon tôm rang cay cach lam salad dau Món ngon từ loài cá biết bay bắp cải xào tôm Bắp cải xào tôm sườn non táo đỏ Trâm Phạm nghêu Làm bánh làm kem ẫm thực cach lam nuoc mam gung ngon Nam dong co mùng xào sinh to khoai lang ngon kho mam thit bo xao ot banh flan ech xao sa te lam tranh 3d bánh nâm nhân thịt tôm sốt teriyaki Cách chọn thủy hải sản tươi ngon rong sữa lắc hạnh nhân dâu tây cách xào ếch Hướng dẫn những sai lầm cần tránh khi thực tế món chè này chế biến không cánh gà chiên chanh chế biến cua biển Cua biển sốt me com suon bi chay ngon sinh tố mãng cầu xiêm Canh gà banh troi han quoc cach lam mi tron trứng rán rau củ cách làm chè Dẻo canh hoa thien ly gio song Muối chua chế biến thức ăn cach lam dau Những dưỡng chất quan trọng mẹ cần khoai tay ham thit heo nuoc dua banh mi chien nóng Thương Lạ miệng măng trộn mè cha gio boà chao so diep ngon lam com chay cha lua kho quet thái hành tây không cay cách nấu phở bò cà tím om cà pháo muối chua hành tây cach lam socola truffle mộc bò cuốn phô mai Rớt nước miếng với xôi mít phố Tô bột báng tom sot mat ong ngon bánh Trung thu dua leo