Cách làm vịt nướng riềng mẻ giản đơn tại nhà. Bí quyết để món vịt nướng riềng mẻ ngon nhất. Làm vịt nướng riềng mẻ ngon mê
Vịt nướng riềng mẻ, trải nghiệm mới cùng cách làm vịt nướng riềng mẻ

Những món ngon từ thịt vịt thường không thể thiếu trong ngày Tết Đoan Ngọ. Nếu có thể sử dụng than hoa, chị em hãy thử làm món vịt nướng riềng mẻ để chiêu đãi gia đình nhé, đảm bảo ai cũng sẽ thích mê. Vịt nướng riềng mẻ mang tới một trải nghiệm hoàn toàn mới mẻ cho vị giác khi từng miếng vịt mềm, ngọt, thấm đượm hương thơm nồng từ riềng cùng vị chua chua, thanh nhẹ của mẻ. Chúng sẽ khiến cho cả gia đình bạn ngây ngất ngay từ khi nhìn thấy chúng đấy nhé!

Nguyên liệu cho món vịt nướng riềng mẻ gồm có

  • ½ (một phần hai) con vịt (bạn chọn vịt không quá non cùng không quá già để món nướng của chúng mình vừa mềm, vừa thơm ngon nhé)
  • 2-3 muỗng mẻ ngấu
  • ½ (một phần hai) bát con riềng xay
  • Gia vị: Nước mắm, Bột gọt (mì chính), hạt nêm, muối, dấm trắng, dầu chiên
    Nguyên liệu vịt nướng riềng mẻ Vịt nướng riềng mẻ thơm lừng cho ngày mưa gió Nguyen lieu

Cách làm món vịt nướng riềng mẻ đây bạn nhé

  1. Đem vịt đi làm sạch, bóp với muối và dấm trắng để khử mùi hôi của vịt.
    Sau đó chặt vịt thành 5-6 phần để nướng cho nhanh chín hoặc bạn để nguyên con tùy ý thích nhé!
  2. Cho thịt vịt vào một âu lớn, bạn nêm vào vịt 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cafe Bột gọt (mì chính), 2 muỗng cafe hạt nêm rồi trộn thật đều, thêm mẻ, riềng xay vào trộn tiếp. Bạn ướp vịt như vậy khoảng ít nhất 1 tiếng để thịt vịt thấm đều gia vị nhé!
    ướp vịt vịt nướng riềng mẻ Vịt nướng riềng mẻ thơm lừng cho ngày mưa gió Uop vit
  3. chuẩn bị sẵn bếp than hoa.
    Bạn dùng cọ phết dầu chiên lên vỉ nướng vịt để khi nướng, vịt không bị dính chặt vào vỉ, lần lượt xếp thịt vịt lên vỉ, dùng dây thép nhỏ nẹp chặt hai bên mép vỉ để khi nướng vịt, vỉ không bị bung ra nhé!
  4. Sau khi đã chuẩn bị sẵn xong bếp than hoa, bạn xếp vỉ thịt vịt lên trên bếp. Trong quá trình nướng, bạn nhớ lật vịt đều tay và thỉnh thoảng phết ít dầu chiên lên trên mặt thịt vịt để vịt không bị cháy đen và mềm thơm hơn sau khi nướng nhé!
    nướng vịt vịt nướng riềng mẻ Vịt nướng riềng mẻ thơm lừng cho ngày mưa gió Nuong vit
  5. Khi vịt chín, bạn lấy vịt nướng riềng mẻ xếp ra đĩa rồi chấm với xì dầu chiên và dùng nóng nhé!
    vịt nướng riềng mẻ vịt nướng riềng mẻ Vịt nướng riềng mẻ thơm lừng cho ngày mưa gió Vit nuong rieng me

Lưu ý: Trong quá trình nướng bếp than, bạn nên để vịt cách mặt than khoảng 35cm để tránh bụi. Bạn không nên để than tập trung vào giữa bếp, như vậy sẽ làm vịt cháy, vì thế chỉ nên xếp than xung quanh bếp, còn ở giữa để một lớp mỏng, nhiệt độ của than ở xung quanh vẫn đủ làm vịt ở giữa chín. Hơn nữa, chỉ nên dùng một chiếc quạt gió nhỏ để thổi than thôi bạn nhé!

Bạn có thể tham khảo thêm món Gỏi vịt rau muống lạ miệng, ngon cơm để chiêu đãi gia đình trong dịp nghỉ lễ này nhé!

Mong gia đình bạn ngon miệng với món vịt nướng riềng mẻ và có một kì nghỉ lễ vui vẻ nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

ếch đồng xào sả0762C" href="/index.php?q=Ngá">Ngá khử độc kem tuyet xoai mocktail vị vải cách làm miến nấu ngao hoa tươi ke finger="/index.php?q=bù nước xoài lựu bơ dưa leo">bù nước xoài lựu bơ dưa leo hap ca kem chanh day mực hoá chất Cá kho nhớ gì mà nhớ banh khoai my hoành thánh tôm handmade giấy handmade Bot my hến cơm hến món Huế cach lam mi y tam sac hướng dẫn nấu ăn cach lam mon ca chim hướng dẫn làm bánh cupcake sữa chua hương chanh cach lam nom tai lon mẹt cupcake dau tay ngon hà nh cải bó xôi xào thịt bò cà ri gà bánh mì Thiên Trúc hành tây dГўu goi rau mam hai san lam tom su sot chua cay goi ga bap cai ngon hết nước mắm goi xoai ca loc cá trắm nấu cháo giày dép thời trang lam qua cau hoa ga xao sa gan bo ham ngu vi bánh mizu youkan gói quà cà rốt xào đậu que cach lam suon kho bi dao Thực đơn gà chiên sốt cà chua món chiên Nga gà xào rau củ ga hap bi ngo Chiên cach lam muc ne ngon finger gỏi đu đủ gan bò cháy cach lam thach dua sen diy dua leo xao thit bam chà bo bo de bong tuyet dưa hấu đá bào cach lam thit hap sau b² dau dua xao thit bo ngon dam thuc vat dac san phu yen cach lam tom cang sot ngon Ä Ãºc cua bà với cuoc thi nau an CÃƒÆ nuong bun nuoc leo cach lam trung tron sot kem cupcake vani món mực nhanh gọn mon com chien tom crepe chuối nhiệt cong thuc lam kem tuoi dưa cải com dua 8 loại quả dưỡng da tuyệt vời cho mẹ cua đồng rang muối cach lam vit rô ti qua vă t phô cô com chien ca man thit ga chả cá xào chuyên nghiệp gỏi mề gà com chien tom thom cach nau bun suon chua ngao chua nau khe ChẠsau sinh trang trí tường măng tươi kho thịt cach nau cơm gà ngon chien khoai tay Gà nấu chao che bot bang la dua Cún Khang Sườn cốt lết sốt dầu hào chem chep nuong mo hanh ngon gạo chao thit heo nộm gỏi canh sườn hầm đu đủ nấm tuyết rang cơm với thịt nguội kim chi chai chè nui đỗ xanh mon bun dau mam tom chao ngu coc chè bột báng nấu đậu xanh cha ca chien xu ngon cha tom cua cach lam mon ca kho