Hãy chia sẻ lên Facebook

Vịt nướng riềng mẻ mắm tôm

Mùi thơm đặc trưng của riềng, mẻ, vị ngọt, ngon của thịt vịt chín mềm... sẽ hấp dẫn bất cứ thành viên nào trong gia đình bạn.
Vịt nướng riềng mẻ mắm tôm

Nguyên liệu gồm có:   Đùi vịt: 2 cái, riềng xay: 100g, mẻ lọc: 50g, mắm tôm: 1 muỗng cà phê, hành củ: 5 củ, nước mắm: 1 muỗng cà phê, than hoa: 1 kg, xả củ:3 cây.


Cách chế biến:

- Vịt rửa thật sạch với nước muối, lọc bỏ xương thái miếng mỏng vừa.

- Ướp vịt với riềng xay, mẻ lọc, mắm tôm, hành củ bằm nhỏ, nước mắm, hạt nêm, xả băm, để khoảng 15 phút cho thấm.

- Kẹp thịt vịt vào vỉ nướng, nướng trên than hoa, lưu ý điều chỉnh nhiệt vừa phải, sao cho thịt vừa chín màu vàng đẹp.

- Cảm quan: Vịt thơm mùi của riềng mẻ, ăn mềm, vị vừa ngon, và có mùi thơm đặc trưng của món nướng than.

 Theo VnExpress


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Những Bài Đã TìmNhững bát canh ngon ấm lòng đông xứ Bắc Những bất ngờ thú vị về súp cua của người bạn ngoại quốc Những bất tiện của đồ dùng trong nhà và cách khắc phục Những cách rửa bát đũa khiến bạn và gia đình dễ chết sớm: Phải bỏ ngay! Những chiếc bát từ rau củ rất độc đáo Những công dụng bất ngờ của nước ngọt Những công dụng bất ngờ của tỏi Những công dụng bất ngờ của tỏi Những công dụng làm đẹp bất ngờ đến từ chanh Những công dụng tuyệt "bất ngờ" đến từ bã cà phê Những điều bắt buộc phải biết khi chế biến hải sản Những dụng cụ làm bánh cơ bản cho người mới bắt đầu Những kỹ thuật bắt buộc khi sơ chế rau củ quả Những loại cocktail cổ điển mà bất cứ ai cũng nên biết Những lợi ích bất ngờ từ bắp | Ẩm thực - Sức khỏe Những lợi ích bất ngờ từ hạt đu đủ | Ẩm thực - Sức khỏe Những lợi ích bất ngờ từ sữa Những lợi ích bất ngờ từ vải thiều Những mẹo trang trí đồ ăn giản đơn bất ngờ Những mẹo trang trí đồ ăn giản đơn bất ngờ

tau hu non banh hoa hong thom Balinese Risjtaffel ăn để nhớ Bali bánh cookie Những sai lầm khi chế biến rau củ bạc đà điểu áp chảo món Tây Võ Mạnh canh kho qua ngon chè chuối nấu khoai hạt đậu nành trộn rau củ bọc phô mai sua dau nanh ot chua đậu đỏ làm mứt bánh crepe nhiều màu thit cot let chien cá rô phi Bữa la ngai Mẻ banh nan món ăn cho bé banh my ruoc pho mai kem sua chua ngon mon com chien bi do miến dong xào cua lẩu măng chua ếch rang tôm húng quế cà nhồi tôm huyết theo Mứt xoài cocktail máu Soup bánh bột nếp lá dứa milkshake bi ngo ga tay CÃ basa bì heo chiên giòn than Làm sao để cắt ớt chuông nhanh xao thịt banh ga xe ngon detox dua hau Thịt kho tau mam ruoc kho nộm vịt cach lam mut dua ngon bánh mì nhân sữa bơ bí đỏ nhồi thịt hạt sen Trâm Phạm cách làm kem bơ com chien ca chua Tâm thần DÃ Banh Chao cà ba sa canh mướp nấu thịt cóc chạo banh gato ca rot tranh treo tuong H Làm sao để hoành thánh không bị bung file Bộ nguyên vật liệu rau húng cuộn thịt bò rim cay làm bánh âu HUONG DAN NAU AN COM RANG khoai tây nướng kiểu mới Nấu cháo vịt ham xuong mon bo Mấm ăn trưa công sở hap thit bo nau xoi lac kem mật ong vị chanh trà sữa thạch phô mai trân châu Võ THIT HEO QUAY sinh to chuoi kiwi ngon đậu khuôn xào thịt bằm hưỡng chả chua chiên Bò viên cà lóc kho Ca Tim nuong nấu canh chay bánh vị chanh sữa chua mít ngon lam canh nam dau hu non mon thit nuong Mat cách gói bánh giò cọ nộm tôm củ sen canh ca mai ngon Lam cha bong đậu Bò hầm đậu cho ngày mưa rét cach lam banh beo mien trung cAch Vang tag ca khoai hap trung cải xoong trộn thị bò Cải xoong trộn cách bày mâm ngũ quả trẻ sơ sinh thịt muối cuộn món ngon kèm phomai sò Đắm cu sen sot me Khô cha ram mì ý sốt rau củ Làm bò bò xốt tiêu đen tiêu đen món Tây thịt bò nha bắt