Giờ đang là mùa vịt chạy đồng.nên giá vịt rất "tốt" cho ai yêu thích những món ăn từ vịt mua về chế biến.Món vịt nướng mía sẽ đêm đến cho chúng ta và gia đình cảm giác ngon -lạ miệng trong những ngày nghỉ cuối tuần.Mong mọi người vui vẻ,hạnh phúc !
Vịt nướng mía

Nguyên liệu gồm có:

  • Vịt 1 Con
  • 50 cm Mía nguyên cây một ít
  • Rượu trắng 10 ml
  • Bột nghệ 50 Gr
  • Nước mắm 20 ml
  • Hạt nêm 20 Gr
  • Hành củ tím 100 Gr
  • Tỏi lột 100 Gr
  • Gừng củ 15 Gr
  • Bún tươi 1 Kg
  • Thơm một ít (Rau)
  • Tiêu bột 5 Gr

Cách Thực hiện:

1

Vịt làm sạch. Xát qua rượu - gừng - muối để khử mùi hôi,tanh của vịt.Sau đó xả nước rửa thật sạch. Phi lê lấy thịt vịt. Xắt lát mỏng ,dài khoảng 5-7cm. Vịt nướng mía

2

Mía chắt khúc khoảng 15cm .rửa thật sạch.Để vỏ.Chẻ khúc mía thành từng thanh như chiếc đũa ,đầu vót nhọn .

3

Gừng,tỏi,hành tím giã nhuyễn.Bóp lấy nước đem ướp với thịt vịt đã phi lê

4

Bột Nghệ ,rượu cho vào chung bóp đều tay.Để gia vị thấm khoảng 30 phút Vịt nướng mía

5

chuẩn bị sẵn bếp than hoặc lò nướng.(Nướng bằng than thì ngon hơn)Lấy những que mía xiên thịt vịt đã ướp vào.Xiên theo hình zic zắc.Trong khi nướng có thể quét lên lớp mỡ cho thịt không bị khô.

6

Sắp bún ra đĩa cùng với rau sống ăn kèm.Và ngác những xiên thịt vịt lên trên.Có thể ăn kèm mắm gừng hoặc nước mám chua ngọt đều ngon !Mong mọi người ngon miệng và có những ngày nghỉ tuyệt vời bên gia đình ! Vịt nướng mía

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món công thức món ăn món ngon làm bánh cách làm bánh

bánh me Mấm miến trộn cải kho thịt ca ri do nom rau muong banh chuoi nuong cách làm sữa lắc bánh quy Súp MON CHIEN ngõ canh mang canh rong biển lãng mạn Cách làm tôm rang cùi dừa Mùa tép ăn rong Lá cây suon heo Æ n com ruou ân ba ba bánh cam công thức hạt trân châu mousse trÃƒÆ xanh nầm bánh củ cải Cải xoong Lớp mon bun xao cAch chả lá lốt sa ot lạ miệng thực đơn cuối tuần khoai tây xào đậu đũa cá bớp kho tộ Dinh chè thạch trái cây pha lê sake chien gion cach lam ga rim m ½ cahc lam banh yen mach hat oc cho đậu xào thịt bò rong biển khô sấy Cua sot Ót Cắt tỉa hoa quả nghệ thuật Đẹp Torte Thit cay nem thinh làm tôm khô nuoc soda đậu hủ chien Thịt gà khó nuoc tuong nâu lẩu dau hu chien xa chả ốc ngon hà thành Cocktail Oreo mì udon nấu kim chi quả thơm giảm viêm loãng xương làm ếch kho sả ớt tôm rim nước dừa Valentine đào hộp rau cu hap c º bánh táo rán giòn banh lot suon tom ngon Banh canh ca cút hình trái tim Ấp trứng salad cá HEO QUAY thach sua nha trang cach lam chan ga chien nuoc mam gỏi mướp đắng ga sot cam U Minh ngô rán Cách khó cá nước mắm chay dứa công thức chuối nhúng socola đậu đũa xào thịt băm rau cu nuong Sò điệp chiên nau suong xôi đậu xanh dẻo món ngon với ốc Thit dau món Ý banh creme brulee thÃch dịp valentine Snack thịt heo bằm xào cải Tấm Tắc điểm hẹn của hương vị chả cá mối chiên nau chao Hùng món mặn mon chay thịt gà nướng Trung kem dua leo thịt sốt dứa bap cai nau color chậu hoa ngao cach lam mut cu cai dua hau kem kiwi Làm sao để cach nau muop xao nam Công Thức Nấu Ăn bánh cuốn mễ sở