Giờ đang là mùa vịt chạy đồng.nên giá vịt rất "tốt" cho ai yêu thích những món ăn từ vịt mua về chế biến.Món vịt nướng mía sẽ đêm đến cho chúng ta và gia đình cảm giác ngon -lạ miệng trong những ngày nghỉ cuối tuần.Mong mọi người vui vẻ,hạnh phúc !
Vịt nướng mía

Nguyên liệu gồm có:

  • Vịt 1 Con
  • 50 cm Mía nguyên cây một ít
  • Rượu trắng 10 ml
  • Bột nghệ 50 Gr
  • Nước mắm 20 ml
  • Hạt nêm 20 Gr
  • Hành củ tím 100 Gr
  • Tỏi lột 100 Gr
  • Gừng củ 15 Gr
  • Bún tươi 1 Kg
  • Thơm một ít (Rau)
  • Tiêu bột 5 Gr

Cách Thực hiện:

1

Vịt làm sạch. Xát qua rượu - gừng - muối để khử mùi hôi,tanh của vịt.Sau đó xả nước rửa thật sạch. Phi lê lấy thịt vịt. Xắt lát mỏng ,dài khoảng 5-7cm. Vịt nướng mía

2

Mía chắt khúc khoảng 15cm .rửa thật sạch.Để vỏ.Chẻ khúc mía thành từng thanh như chiếc đũa ,đầu vót nhọn .

3

Gừng,tỏi,hành tím giã nhuyễn.Bóp lấy nước đem ướp với thịt vịt đã phi lê

4

Bột Nghệ ,rượu cho vào chung bóp đều tay.Để gia vị thấm khoảng 30 phút Vịt nướng mía

5

chuẩn bị sẵn bếp than hoặc lò nướng.(Nướng bằng than thì ngon hơn)Lấy những que mía xiên thịt vịt đã ướp vào.Xiên theo hình zic zắc.Trong khi nướng có thể quét lên lớp mỡ cho thịt không bị khô.

6

Sắp bún ra đĩa cùng với rau sống ăn kèm.Và ngác những xiên thịt vịt lên trên.Có thể ăn kèm mắm gừng hoặc nước mám chua ngọt đều ngon !Mong mọi người ngon miệng và có những ngày nghỉ tuyệt vời bên gia đình ! Vịt nướng mía

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món công thức món ăn món ngon làm bánh cách làm bánh

³n cơm gạo lứt bánh tết Làm cốm cháo gan heo trứng bắc thảo cài cách làm mực nhồi thịt huong dan nau ca thit bo xao khế cach lam ca nuc kho thom Bat nau bánh giò ngon làm bò hầm bia paté mojito chanh vị bạc hà lẩu chua cay Chú Tiet canh Vân Thú vị với món sốt teriyaki nhật bản củ sen nhồi nếp canh ca nau khe chua banh my kep mam ruoc kho mang nuoc dua Thực Thú vị với món muc don thit sot sa te Lam banh trang nghêu cơm vị gừng dua món bánh ú đoan ngọ chanh muối cach lam banh bot loc goi la chuoi gãƒæ ta bánh quy ngon công thức ốc dừa cãch làm đậu phụ nhồi ộm chà cach nau mi xào Mẹo vặt cuộc sống ca nau chua xuong cach lam banh ca chua cách nấu lưỡi lợn Rủ đậu xào indo lam mut quyt đuôi cach lam mut dua ngon bồi cơm thịt gà nấm trứng Mon xao ngon bánh oreo World bánh trứng cơm rán Thái Công dụng tuyệt vời của quả óc chó dưa cải chua trộn bắp bò Dưa cải chua sai lầm khi nấu rau thúy Cà ch lam bun ca sinh tố dâu Bot chien trung canh măng nấu cá trê cac loai oc banh bot nep bot sinh tố chuối Bữa Tiệc Pet nấu xôi dừa bắp cải xào thịt heo món mì thi t súp ghẹ nấu nấm cách nấu cháo lươn bí ngô nắm xao ngày lạnh xíu banh gai làm bánh tai heo list chẠchao ca loc lam banh chanh ngon cha bong tep kẹo sữa bò cà hap Cách nấu xôi nếp cẩm banh mi vun bánh mì kẹp phô mát làm bánh cach lam goi ga chua ngot thịt heo kho dưa chua chạo gà cach lam tho ham hat sen Doraemon canh bí đỏ nấu đuôi heo Cơm tấm Sườn nướng Chẳng 6 món bún đặc trưng vùng Tây Nam bộ món ngon với sữa chua banh bot loc thom ngon hoàn thèm công thức mực trộn chua ngọt Lau de Trứng cá hồi cha dau thit giải độc mùa hè gà ta quay Canh cà chua sa hàu tinh binh thực phẩm sức khỏe lam tuong hot lốt Giản chÃ