Giờ đang là mùa vịt chạy đồng.nên giá vịt rất "tốt" cho ai yêu thích những món ăn từ vịt mua về chế biến.Món vịt nướng mía sẽ đêm đến cho chúng ta và gia đình cảm giác ngon -lạ miệng trong những ngày nghỉ cuối tuần.Mong mọi người vui vẻ,hạnh phúc !
Vịt nướng mía

Nguyên liệu gồm có:

  • Vịt 1 Con
  • 50 cm Mía nguyên cây một ít
  • Rượu trắng 10 ml
  • Bột nghệ 50 Gr
  • Nước mắm 20 ml
  • Hạt nêm 20 Gr
  • Hành củ tím 100 Gr
  • Tỏi lột 100 Gr
  • Gừng củ 15 Gr
  • Bún tươi 1 Kg
  • Thơm một ít (Rau)
  • Tiêu bột 5 Gr

Cách Thực hiện:

1

Vịt làm sạch. Xát qua rượu - gừng - muối để khử mùi hôi,tanh của vịt.Sau đó xả nước rửa thật sạch. Phi lê lấy thịt vịt. Xắt lát mỏng ,dài khoảng 5-7cm. Vịt nướng mía

2

Mía chắt khúc khoảng 15cm .rửa thật sạch.Để vỏ.Chẻ khúc mía thành từng thanh như chiếc đũa ,đầu vót nhọn .

3

Gừng,tỏi,hành tím giã nhuyễn.Bóp lấy nước đem ướp với thịt vịt đã phi lê

4

Bột Nghệ ,rượu cho vào chung bóp đều tay.Để gia vị thấm khoảng 30 phút Vịt nướng mía

5

chuẩn bị sẵn bếp than hoặc lò nướng.(Nướng bằng than thì ngon hơn)Lấy những que mía xiên thịt vịt đã ướp vào.Xiên theo hình zic zắc.Trong khi nướng có thể quét lên lớp mỡ cho thịt không bị khô.

6

Sắp bún ra đĩa cùng với rau sống ăn kèm.Và ngác những xiên thịt vịt lên trên.Có thể ăn kèm mắm gừng hoặc nước mám chua ngọt đều ngon !Mong mọi người ngon miệng và có những ngày nghỉ tuyệt vời bên gia đình ! Vịt nướng mía

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món công thức món ăn món ngon làm bánh cách làm bánh

ga nuong cay ngon thủy tinh vit nau cu sen cuon nem cách làm chả trứng mứt xoài chua Che trời nước cach lam bo sot tieu den Bánh tét chuối rau cau mui cam Cach lam do chua rau củ xào trứng vịt muối Làm mứt chùm ruột 24 xôi đậu xanh mặn cá cá chình rượu sake cá nướng món ngon lạ với bún chả cua Ngon lạ với mai Muối Chua pudding dau tay âm thực Cach lam bánh xeo hành tím muối Ham canh tom cang cach nau sam bo luong ngon công thức nấm mỡ xào rau thơm cách làm chè húê Mon thit heo kem tươi trộn dâu canh chua cÃƒÆ cach lam che sau tom xao chay chà bà gÃƒÆ kho kim chi thịt vịt nước sốt trái cây soup đậu hũ bún tàu rau mà Dinh dưỡng của mướp khía MI an lien cach lam thach thanh long tết cổ truyền cực chả trứng cua nướng mì căng Á chè sen dừa hà lan bánh quy chanh gÃƒÆ quay Cầu kỳ như chả giò gà pizza hải sản che khoai mon thom ngon lẩu kem bắp cải cuốn thịt mien thit vien mon han quoc thịt vịt nấu chao củ sen gỏi rau vấp cá Chè bưởi mì rán gòn cach lam nuoc cham bo bia goi oc Bài trí bếp chật chuẩn phong thủy cach nau thit kho cu cai banh gio nhan thit ngon Kim Mã lam goi buoi ngay Tet tăng cân ăn gì đậu hủ hấp trứng banh bao hap lẩu cá quả ti Chọn thực đơn sáng giảm cân khoa học chanh chua ca cu cai trang muoi không khí giáng sinh mẫu khay đựng Ca bong kho tieu Ba món ăn vùng cao xứ Thanh khiến bạn kimbap cuộn ruốc bông đậu hủ sốt Bánh mì vòng quanh thế giới cach lam banh tart trung ngon Nem nướng Gánh HoÃƒÆ ng cóc trộn ngon chè sữa đậu nành ºc Oc buu duong gia vị nấu ăn vit luoc nướng bánh đa bánh chocolate kem công thức gà xả ớt Lau hai san Trổ tài làm bánh mì xúc xích bơ tỏi gỏi đu đủ tôm thịt thanh long vàng H宀 xôi chả mực Công dụng của tỏi che troi nuoc bánh trung thu kem chè nhãn lồng cai xanh cuon lo tai heo cocktail dâu tây xôi cốm thịt heo xào lá lốt lam banh la dưa ốc len spaghetti sốt thịt heo xúc xích cach lam thach dua qua cách làm nghêu hấp sả ớt thức uống giảm cân xôi bọc bắp hột da ua gỏi giá trứng cach lam ca ri bo kieu nhat