Giờ đang là mùa vịt chạy đồng.nên giá vịt rất "tốt" cho ai yêu thích những món ăn từ vịt mua về chế biến.Món vịt nướng mía sẽ đêm đến cho chúng ta và gia đình cảm giác ngon -lạ miệng trong những ngày nghỉ cuối tuần.Mong mọi người vui vẻ,hạnh phúc !
Vịt nướng mía

Nguyên liệu gồm có:

  • Vịt 1 Con
  • 50 cm Mía nguyên cây một ít
  • Rượu trắng 10 ml
  • Bột nghệ 50 Gr
  • Nước mắm 20 ml
  • Hạt nêm 20 Gr
  • Hành củ tím 100 Gr
  • Tỏi lột 100 Gr
  • Gừng củ 15 Gr
  • Bún tươi 1 Kg
  • Thơm một ít (Rau)
  • Tiêu bột 5 Gr

Cách Thực hiện:

1

Vịt làm sạch. Xát qua rượu - gừng - muối để khử mùi hôi,tanh của vịt.Sau đó xả nước rửa thật sạch. Phi lê lấy thịt vịt. Xắt lát mỏng ,dài khoảng 5-7cm. Vịt nướng mía

2

Mía chắt khúc khoảng 15cm .rửa thật sạch.Để vỏ.Chẻ khúc mía thành từng thanh như chiếc đũa ,đầu vót nhọn .

3

Gừng,tỏi,hành tím giã nhuyễn.Bóp lấy nước đem ướp với thịt vịt đã phi lê

4

Bột Nghệ ,rượu cho vào chung bóp đều tay.Để gia vị thấm khoảng 30 phút Vịt nướng mía

5

chuẩn bị sẵn bếp than hoặc lò nướng.(Nướng bằng than thì ngon hơn)Lấy những que mía xiên thịt vịt đã ướp vào.Xiên theo hình zic zắc.Trong khi nướng có thể quét lên lớp mỡ cho thịt không bị khô.

6

Sắp bún ra đĩa cùng với rau sống ăn kèm.Và ngác những xiên thịt vịt lên trên.Có thể ăn kèm mắm gừng hoặc nước mám chua ngọt đều ngon !Mong mọi người ngon miệng và có những ngày nghỉ tuyệt vời bên gia đình ! Vịt nướng mía

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món công thức món ăn món ngon làm bánh cách làm bánh

muối chấm hoa quả cơm niêu bánh qui cam thịt bò xào phở đậu hũ nhật nhồi tôm thịt goi du du bo kho sinh tố mùa hè chiên thịt bò ướp lê video ốc cà na rang muối cach lam bun mang ga suon ca bo nuong phi la ca basa nuong muoi ot Nhẹ cach lam tra dao mien xao tom thực phẩm đốt chất béo giấm táo cach lam cu cai muoi banh cupcake dau tay thit heo chien sot chua ngot canh hen nau rau den ngon vườn xinh cách làm mì chiên giòn cach lam mi bo bam sot cà phê kem tươi Phở tái chan ga om xi dau me gà công thức ô mai táo mèo thực phẩm tuổi 50 cơm đậu ca com kho chay dÃƒÆ ng ruốc thịt lợn gà nướng sả ớt soft lam bun thang củ cải xôi ngọt cơm nắm hình con cừu Kim Lý miến dong thịt heo nướng giòn day nau an ngon bánh trung thu nhân hạt sen bánh nướng nhân dừa kem chanh leo thu hái tổ yến Cún Khang Trứng rán lạp xưởng đơn pasta kem trộn nấm cá tím nhồi tôm thịt nướng Cà tím bánh phở bánh kem cuộn trái cây chả cá thát lát pateso Mì Ý sốt thịt bò bằm rau mồng tơi nước cam tươi banh flan caramen pha nước chấm kiểu thái bánh mì cuộn kem kem bưởi đào bột chiên kiểu miền nam giày cho bé kem rau củ cơm trứng Bánh mì xào bún chay thach rong bien nau nuoc lau Món gỏi cách làm kẹo chuối công thức nấu ắn món kho Thói quen ăn uống thú vị ở các quốc dưa cải kho cá lò nướng thịt chiên nước mắm nuoc canh ga các món bún trẻ nem ran tom thit da nang si ro dau tay bánh đa cá lóc cá rô Thái Bình món socola kiểu xúc xích chả ngon bánh mì gối công thức mì tôm xào sa tế cach lam thach dua trung chien cuon tom spaghetti nghêu bánh mì nướng giòn bao tử cá dồn thịt ga cuon giay bac nấm đùi gà xào bơ Thit ga khia nộm chua ngọt lựu cupcake bạch dương che vai lam banh flan sua dua ngon làm siro dâu tại nhà tảo đỏ chao luon trung bac thao cac món mut ngon cach lam banh xop chanh Vịt náu mang cá lóc kho riềng bánh mức trái cây khoai tay chien ngon bo xao gung dạ dày xào banh bong lan cam món chả chay món xao tự làm bánh khoai lang video day nau an ngon nama vị cam tom xao rau ram bánh tẻ hung yen