Hãy chia sẻ lên Facebook

Vịt nướng mía

Vịt nướng mía là món ăn độc đáo, thơm ngon, hấp dẫn với hương thơm từ vịt và độc ngọt thanh tao từ mía, khiến món ăn thêm phần đặc sắc. Các bạn hãy thử xem.
Vịt nướng mía

Nguyên liệu cần có:

  • 1 con vịt
  • 50cm mía nguyên cây
  • 10ml rượu trắng
  • 50 gram bột nghệ
  • 20ml nước mắm
  • 20 gram bột nêm
  • 100 gram hành củ tím
  • 100 gram tỏi lột
  • 15 gram gừng củ
  • 1 kg bún tươi
  • Rau thơm
  • 5 gram tiêu hột
Dụng cụ
  •  Lò nướng
 Hướng dẫn cách làm:

Vịt nướng mía 1

  • Vịt làm sạch.
  •  Xát qua rượu, gừng,  muối để khử mùi hôi, tanh của vịt.
  •  Sau đó xả nước rửa thật sạch.
  •  Phi-lê lấy thịt vịt.
  •  Cắt lát mỏng ,dài khoảng 5-7cm.
  •  Mía chắt khúc khoảng 15cm .
  •  rửa thật sạch. Để vỏ. Chẻ khúc mía thành từng thanh như chiếc đũa , đầu vót nhọn .
  •  Gừng,tỏi,hành tím giã nhuyễn.
  •  Bóp lấy nước đem ướp với thịt vịt đã phi-lê.
  •  Bột nghệ , rượu cho vào chung bóp đều tay.
  •  Để gia vị thấm khoảng 30 phút.

Vịt nướng mía 2

  •  chuẩn bị sẵn bếp than hoặc lò nướng. (Nướng bằng than thì ngon hơn)
  •  Lấy những que mía xiên thịt vịt đã ướp vào. Xiên theo hình zic zắc.
  •  Trong khi nướng có thể quét lên lớp mỡ cho thịt không bị khô.
  •  Sắp bún ra đĩa cùng với rau sống ăn kèm.Và gác những xiên thịt vịt lên trên.
  •  Có thể ăn kèm mắm gừng hoặc nước mám chua ngọt đều ngon !
Vịt nướng mía 3

Vịt nướng mía

Mong các bạn ngon miệng với món vịt nướng mía này nhé.
Tổng hợp & BT:

Về Menu

lam vit nuong mia vit nuong mia vit nuong mia ngon vit nuong thom ngon

công thức cá cơm rang ngọt Cùng thịt ba chỉ kho ngũ vị hương công thức xúc xích tẩm bột bắp món trứng gà nướng kem thái lan mì lạnh Đoàn Xuân Mứt hoa atisô đỏ canh chua hai san trứng cút bọc thịt băm thịt gà nấu bắp Cach nau ca bung ga om côn salad sup lo Ham ga cach lam salad thit ga cach lam tom rim thit che dau do thom lam banh bot loc thịt lợn xào lam sinh to ngon salad rau mam kem cuộn thái đẹp da cach lam kem dau xanh canh sườn khoai tây Ngó trứng hấp với rau củ salad cá ngừ dưa cu cải banh bong lan trai cay canh khoai gÃƒÆ quay khử mùi hôi sườn hầm đậu đỏ nem khoai tây lam mam ngay banh chuoi chien nom hoa qua á hoa quẠcách làm món chay Món kho chay ngon cho món xào người thân salad dứa mì xào thập cẩm nem cuốn Cún Khang Làm kem chanh cấp tốc chống bí ngòi xào thịt bò tu lanh tặng núm vÅ cá hồi sốt ngò nướng bánh trung thu nhân dừa cá ngác huong dan lam mon an bun bung món xốt phong cà ch Gio heo Công thức bo duong ga tam bot chien gion bo nau nam Cach lam gio lua cha ca loc Trứng hap thach rau cau mam cà Từ Thịt gà Ga hao bánh mochi cha sen tom tom sot chua ngot M廙帷 bong lan nho kho nấu bún cach lam sinh to bi do Thịt ga sinh to thap cam nước sấu ngâm gừng Chè singapore Khoai tay Cách làm trứng muối day nấu ăn công thức nấu ăn Thịt lợn xào tiêu náu lảu Cách nấu súp cua tom xao cách làm sinh tố bí đỏ sinh tố bí đỏ ngon Nước mắm cach lam dau phong da ca nuoc cot dua gỗ kẹo bạc hà dẻo khoai lang tui ngheu Sửa chua Khai vi thạch vị đào xao thịt bánh bánh muffin bánh nướng Sinh tố bí đỏ ngon ngất ngây chan gio nuong kieu duc Cún Khang Tự nấu bánh khúc tại nhà mực hấp sả Mức sữa cacao che hat sen thom ngon thịt muối sả Cơm tối ngon với thịt bot ban Cách lam cha lụa bánh cốm dừa bọc chuối Hào canh trứng nấm thịt nạc xay nấu với đậu non Canh sashimi cá tươi bun thit nuong