Vị chua chua, ngọt ngọt và cay cay của chén nước chấm như tăng thêm hương vị cho món vịt cuốn lá lốt lạ miệng, thơm ngon.
Vịt nướng lá lốt

Nguyên liệu gồm có:

  • Thịt vịt 1 Kg
  • Hành tím 2 Củ
  • Sả một ít
  • Tỏi băm 1 Muỗng cà phê
  • Bột cà ri 1/2 Muỗng cà phê
  • Dầu hào 1 Muỗng cà phê
  • lốt
  • Hạt nêm một ít
  • nước mắm. đường một ít
  • Muối một ít
  • Tiêu một ít

Cách Thực hiện:

1

Thịt vịt sau khi sơ chế sạch, rửa với chút rượu và gừng cho hết hôi, bằm nhỏ. Phần mỡ trộn qua nước sôi, xắt hạt lựu nhỏ. Lá lốt rửa thật sạch, để ráo.

2

trộn thật đều thịt vịt với mỡ, hành khô, tỏi, sả và các gia vị còn lại, để khoảng 10 phút cho thấm đều. Bày lá lốt ra đĩa, cho nhân thịt vịt vào cuộn tròn lại, xếp vào đĩa.

3

Cho đĩa vịt cuốn lá lốt vào lò vi sóng, đặt chế độ Grill khoảng 8 phút, được nửa thời gian thì lật mặt. Món này chấm nước mắm và ăn kèm với bún

4

Nước chấm: ½ (một phần hai) muỗng cà phê tỏi bằm nhỏ, 1 trái ớt, bằm nhỏ, 1 miếng thơm (dứa) xắt nhỏ, 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường, 2 muỗng canh giấm, 1 chén con nước trắng nấu sôi để nguội. Pha nước mắm với các loại gia vị sao cho vừa độ mặn, chua, ngọt, cay.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món công thức món ăn món ngon làm bánh cách làm bánh

vỏ bưởi bông cải xào chua cay Món ngon cho bé Bí đỏ cuộn xúc xích Cà ri hạt điều mon banh xoai ngon Mẹo bảo quản thức ăn đúng cách món bún phở rau cau dua dua Món Trung cach lam thit bo cuon nam kim chamtyle="background-color: #DBA6BE" href="/index.php?q=Lớp">Lớp Khéo tỉa hoa cà rốt bày đĩa cach lam ga chien kieu thai soup trứng lam sushi hoang cung bánh ngọt Kiểm tôm rang thịt lợn Nên ăn gì trước khi chơi thể thao Nguyễn ca tuyet nuong chanh Khó cưỡng đặc sản Bạc Liêu VÃƒÆ n mon ga nau nam trộn đậu hũ với trái bơ gà rang lá lốt vit ap chao sot dau tay chã ngon Mini hu tiu mem ap chao cach lam banh khoai mi chien gion cocktail giáng sinh Giải Phẫu banh sau rieng thom ngon banh da lon la dua giò heo muối chiên nam dui ga xao thit bo cuon tom ngon snack bí ngòi cum num hap sa banh ú ngheu tron cu cai Goi du du thai lan 100 Gan xao bánh canh thit bam hạt sen hầm sườn Ăn Sáng hành tím chiên giòn lạ miệng Già i Ba mon chinh CÃ Æ nuc Triệu banh nuong chien ngon Món an vạt Làm bánh mì Hấp dẫn bá mon banh mi Ga xao chua ngot kem tươi nướng mam co ngay ram thang 7 Bánh BO HAP Bot Nếp Banh chuoi hap Đầu bếp Đỉnh luon nuong la dua ngon cua chien gion Dua cai muoi nem mien trung Trứng cá hồi cha dau thit salad cam luu ngon mực nướng sốt cay món ngon với khoai lang bavaria chanh day mat ong sua gao thịt heo kho trứng Sở thích Ngộ Gà nấu chao thịt trâu xào rau muống Dui ga nuong cáhc Dau bap rau ngót giò sống mon an la Ngày Tết ravioli chÃƒÆ khoai công thức trái cây dầm banh flan tra xanh ngon chao ca loc cách làm ruốc cá rô phi bo lat mon suon non rim xa xiu thit ba chi chien khoai tây nhân phô mai canh suon non nau thuoc cach lam mut dua ngu sac tôm rang với tỏi và ớt bánh mì chiên tôm kho thịt heo với trứng cac loai banh Nhat Ban cà tím xào thịt ba chỉ cách làm thạch hoa quả cánh gà sốt bò xào giá nướng bánh mì liá món chè kem sữa chua nhiều màu chả khoai tây chiên cach lam ca thu sot dua lam cha gio chÃ Æ vùng tay trang