Vịt thơm mùi mận và táo, ăn quá ngon.
Vịt nhồi táo mận

Nguyên liệu gồm có:

  • Vịt 1 Con
  • Táo 2 Quả
  • Mận khô 1 Gói

Cách Thực hiện:

1

Bước một:Vịt rửa thật sạch lau khô bên trong và bên ngoài, xát muối tiêu khắp con vịtTáo và mận xắt quân cờ, rắc thêm một ít muối tiêu rồi nhồi vào bụng con vịt. Sau đó lấy kim chỉ khâu lại sao cho không cho táo và mận rơi ra ngoài khi nướng. Vịt nhồi táo mận

2

Cho nồi nướng vào ngăn cuối cùng của lò, bật chế độ cao nhất 250°, đợi khoảng 10 phút cho lò nóng thì cho vịt vào nồi. Đặt bụng vịt xuống dưới, không cho thêm dầu hay mỡ vì khi nướng mỡ con vịt sẽ chảy ra rất nhiều. Vịt nhồi táo mận

3

Đợi khoảng 20 phút cho bụng vịt vàng thì lật con vịt lên trên cho vàng đều hai mặt.Sau 20 phút nữa lại tiếp tục lật bụng vịt xuống dưới rồi để nguyên không phải lật nữa. Giảm nhiệt độ trong lò xuống 170° . Vịt nhồi táo mận

4

Lúc này mỡ vịt đã chảy ra nhiều thì dùng mỡ con vịt cứ 20 phút một lần rưới lên vịt cho đều.Cứ làm như vậy sau một tiếng, đến khi lấy que nhọn chọc vào người con vịt thấy mềm là được. Vịt nhồi táo mận

5

Vớt vịt ra khỏi nồi, gỡ chỉ, lấy một cái thìa khoét hết táo và mận bên trong vịt ra một cái đĩa giữ nóng. Vịt được chia làm bốn phần. Vịt nhồi táo mận

6

Mỡ vịt trong nồi gạn hết ra chỉ để lại cấn, cho thêm nước, thêm muối sao cho vừa ăn rồi đánh nhuyễn. Dùng Fixsaucebinden loại nâu lam đặc sốt, nếu không có thì dùng bột mì hòa tan với nước thay thế.Có thế ăn kèm với khoai tây và Rotkohl, vịt thơm mùi mận và táo, ăn quá ngon. Vịt nhồi táo mận

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món công thức món ăn món ngon làm bánh cách làm bánh

Bánh Bánh táo món Pháp Tarte Aux Pommes nặn làm que kem đào tôm vỗ bánh mì chuối trê Ốc omega bò thực đơn hàng ngày ga tre nuong Cá cơm chiên bột uop pho mai chien dam chua nước ép củ quả Chiếc Dê trà vải ngon ga dut loi quet mo ngam ngon panna cota ngon Canh bi ngoi gio song ngon cach lam nuoc dao cún ung Bánh chuối chiên banh muffin chuoi mì quảng oc dua xao ngon mi ga nau bap ca loc kho kho thom chè táo xon gà ram lá xương sông tôm khô nấu canh cach lam mien ga thể công thức chè nếp khoai môn Chộn Mon com dep tron dua cá sốt me nui xao bo bam cach nâu sup ngon waffle dau lam goi thit ga làm bánh mỳ món cháo triết Trứng hấp tôm liệu món nhồi Lời may quẠn cach lam banh cuoi Mexico nau bun dê xào nước cốt dừa gÃƒÆ rang me rau cu chien bách khoa chanh trộn đậu đũa cach lam banh mi pate cac mon ca cach lam cha trung ngon cach nau canh bi ngo ham tom vå³ åª chè trôi nước lá dứa dau hu xao chẽm mang tay hap sot trung di p Ấn Độ bi dao ham ngu vi Bật gió gà nấu ớt hiểm mặt nộm gà bắp cẩi Bảo Ghẹ De xẠtuong cà chua Gỏi củ hành BÃo kẹp tóc cha ca bánh Ca nuong cách làm bánh flan hoa chuoi dango cach lam hamburger ca ngu Mang kho thịt nam dui ga xao com chay cha lua kho quet cách làm bánh bột lọc nuoc dua hau dua kho đồ nướng thit heo rang muoi Cắt heo thịt bò xào rau muống cach lam khoai lang ran Cải ngọt cách tẩm ướp cá ngon lam banh beo ngon đậu hũ gà goi mâm soda mật cach nau bo ham dau trang tom rim dua mut cam vang ngon sup mi thit bo mien xao bo Ba xoi phuc kien ngon Gà hầm sã nở