Vịt nấu thơm là món ăn có sự kết hợp của thịt vịt và rau quả, hương vị thơm ngon mà không ngấy, cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể.
Vịt nấu thơm

NGUYÊN LIỆU

  • Thịt vit: 800g
  • Thơm: 1 trái
  • Dừa tươi: 1 trái
  • Hành tây: 1 củ
  • Nước ép thơm: 1 chén
  • Nước dùng gà: 600ml
  • Đinh hương, quế chi, lá thơm Ớt sừng, gừng, nước cốt hành tím
  • dầu chiên, dầu điều, bột năng Muối, tiêu, đường, rượu
  • Hạt nêm (hương vị heo) bổ sung canxi
  • Nước tương Nước tương

1. Cách sơ chế:

– Dùng gừng giã và rượu rửa thật sạch da vịt để tẩy mùi hôi lông, xả sạch, để ráo. Khứa vài đường trên da vịt rồi chiên cho ra bớt mỡ, khứa dọc bên trong má đùi và đùi vịt để dễ thấm gia vị. Ướp vịt với 2M nước cốt hành tím, 2M nước tương “Phú Sĩ”, 1/2m muối, 1/2m tiêu và 1.5m hạt nêm Aji-ngon® để thấm 30 phút.

– Thơm gọt bỏ vỏ, tỉa sọc đứng, cắt miếng vừa ăn, khoét bỏ lõi, ướp với 1 ít đường và muối. Dừa tươi chặt lấy nước.

– Hành tây cắt múi, ớt sừng cắt lát.

– Hòa tan 1M bột năng với ½ (một phần hai) chén nước.

2. Cách thực hiện:

– Cho vịt vào nồi nấu không cần dầu, nêm 1M dầu điều, 1 nhánh quế, 4-5 nụ đinh hương, 1 nhánh lá thơm, cho thêm 1 chén nước cốt thơm và nước dừa tươi, nấu lửa to đến khi sôi thì giảm lửa.

– Nêm 1M hạt nêm Aji-ngon®, cho thơm và hành tây vào rồi nấu đến khi vịt chín mềm. Khuấy bột năng cho vào từ từ đến khi nước sánh vừa, tắt lửa.

3. CÁCH DÙNG:

– Múc thịt vịt ra đĩa sâu lòng, rắc thêm tiêu và trang trí với ngò rí, ăn kèm bánh mì, nước tương “Phú Sĩ” và ớt cắt lát tùy khẩu vị.

Mách nhỏ

– Khứa những đường song song trên da vịt để khi chiên mỡ vịt chảy ra bớt.

– Nếu thích ăn béo thì giữ lại phần mỡ khi chiên thịt để nấu.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

中南地域県民局 住所 mi la dua sot ngu vi huuong ハンコック タイヤ プリズン ブレイク カローラツーリング アクセルペダル kẹo vị chuối gỏi dưa chuột ランツェリッター canh バイク ワイドステップ ヤマハ nấu lẩu gà หาปลาท น าจากท ไหน phở bò làm ché trôi nước chiên cá rô món chạo 日本 最南端 kim chi củ cải Banh bong lan dau 密封包装食品製造業 真空パック cách nẩu lẩu vịt 리플레쉬드래곤 Ốc giá sách nau lau cha ca 藤原塔子 dâu tây làm mứt ทำผ กดอง Củ cải muối ด หน ง แก ง クロコ ミニ財布 メンズ gà xào ớt chua cay dau hu pho mai เนต พงษ 鳩サブレー 店舗 仕事 育児 難しい ม าน ำม กระด กส นหล 正しい 英語 ngao xao 順興集團牛肉麵 ベランダ 物干し 固定方法 mứt trứng chua ngọt Tuyết Nguyễn Thạch cam thơm mát cách xay sinh tố ngon làm bánh mì trứng говно пенис กลอนเหม อนเร อท ร ว oc huong xao tuong thom การทำสกอร chè đậu xanh đường thẻ ナップサック ショルダーバッグ お香立て ボックス โคซ เกะ ฟ จ ช มะ 津軽アイヤ節 เจ าหน าท เกณฑ ทหาร 教員 評価 bánh gạo bếp cách làm bò khô pho mat เก táo ta làm mứt 灰色制服翘臀妹全程丝袜很带感 从十四岁开始升级为帝王 星星的爱恋 国科大 caramel kem 밀탱크 보스 tàu hũ bọc tôm thịt chiên cà voi ăn vặt lam banh quy madeleine thịt bò sốt xào dứa 耕衣 caramel banh ray シアル酸 のど飴 効果 สอนทำเช hap banh bo 艾爾登法環 農盧恩 さいたま県美 ca me フルヤ金属 株価 掲示板 cach kho ca Dan 4 須田亜香里 写真集 caramen dâu tây trứng cuộn pho mát Ý Thương nhớ nem Phùng 中越高等学校チアリーディング部 รถไฟความเร น ายาไล นกพ ราบ 勞基法出差津貼 午餐肉 caramen hương trái cây โจทาโร 割れチョコ 激安 dung Cach nau bo kho しばかったー caramen trà xanh なかた内科循環器クリニック bóng tự bện thảm công thức sườn cừu nướng chua cay スペーシア ベース フライパンの柄 ว พากษ ว จารณ 安藤勇希 cari tôm nước dừa Đậu hũ kho tương hột รายงานการประช มเป สนามฟ ตบอล テニス シャツ メンズ バボラ cay gà xào vải tươi è¾²å thịt heo bằm trộn nấm hấp ga tam bot chien Nau che ต วประมาณ