Vịt nấu khoai môn với vịt thấm gia vị, khoai môn bùi, kết hợp với vị thơm của chao, lạ lạ mà hấp dẫn tạo nên một hương vị độc đáo thú vị khi lần đầu thưởng thức.
Vịt nấu khoai môn

Thành phần

  • nửa con vịt
  • 300 g khoai môn
  • 2 viên chao đỏ và chao trắng
  • Muối
  • Hạt nêm
  • Hành khô
  • Tỏi
  • Hạt tiêu
  • Nước dừa
  • Bún
  • Rau xà lách
  • Hành lá
  • Gừng
  • Rượu trắng
  • Đường
  • Chanh
  • 2 viên chao trắng

Hướng dẫn

  • 1. Gừng rửa thật sạch, giã gừng, trộn chung với rượu trắng. Vịt rửa thật sạch, chặt nhỏ, chà hỗn hợp gừng và rượu trắng lên khắp thân vịt, để khoảng 20 phút sau đó rửa lại cho thật sạch, để vịt lên rổ cho ráo nước.
  • 2. Phần vịt sau khi ráo nước cho ra âu lớn, thêm hành khô và tỏi đã giã nhỏ, thêm chao trắng, chao đỏ, một thìa nhỏ muối, một thìa nhỏ đường, nửa thìa nhỏ hạt nêm, hạt tiêu, trộn thật đều, ướp khoảng 2-3 tiếng.
  • 3. nấu nóng dầu chiên, phi tỏi thơm, cho hỗn hợp thịt vịt đã ướp vào nồi, đun lửa lớn đến khi sôi bùng lên thì bạn đun lửa nhỏ, đun tiếp khoảng 20 phút.
  • 4. Khoai môn cao gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, cắt thành từng miếng vừa ăn.
  • 5. Bạn pha 2 viên chao trắng với một thìa nhỏ đường, vài giọt chanh, tán nhuyễn chao, để ra bát riêng dùng kèm với bún.
  • 6. Nồi thịt vịt đun 20 phút bạn cho thêm nước dừa tươi hay nước sôi nóng vào cho ngang với mặt thịt, đun lửa nhỏ nêm gia vị vừa ăn, đun tiếp khoảng 30 - 45 phút.
  • 7. Cho khoai môn vào đun cùng.
  • 8. Đun đến khi khoai mềm, nếm nêm lại tùy khẩu vị, tắt lửa, thêm hành lá đã xắt nhỏ vào. Bạn có thể giữ nóng nồi trên bếp, cho bún ra tô, khi dùng thì chan hỗn hợp nước dùng và vịt lên, dùng kèm với rau xà lách, hay cho vịt ra nồi lẩu chuyên dụng khi dùng thì nhúng thêm rau muống, dùng kèm với nước chấm đã pha.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

向山洋一 師尾喜代子 車用キズ消し擦り傷修復 トヨタ súp tôm ボンカレー 裏面 snack bong cai bạn 絵巻 1分後に〇〇する話 チェッコリ почему назначают дюфастон basic sponge cake recipe 广东话祝福小朋友 トライアンフ アップハンドル シュレッダーブレード 使用方法 lắc xoài 베트남 gac 수입 DO アマゾンショッピング ログイン 波環 bÁnh Khoai Môn ว ธ ปลดล อคต cach lam banh quy gau pooh ŕ ŕ ŕ ŕ ŕ ŕ เช คหน งส อร บรองบร διαμερισματα προς πωληση อ ปกรณ ในการซ อมหน ราคาน าม น แผนท 3 ก ก ตร งแนว อ งกฤษ Bốn สาวอวบ ทางบ าน Quy Nhơn บล ไนโตร ความจ สมองของคน ผ ชายอ วนต องใส คชเกส ร โยช โหร 狼王的小猫咪小说免费阅读 カーナビ カロッツェリア 日本児童文学者協会 Gà kho ร บค าคอมม ชช น 桜ミュージック เร อนจ าพ เศษธนบ ร xôi khúc 道九運輸 浦安 従業員数 ค โนเอะ นาร โตะ 赤羽歯科新宿診療所 口コミ นมกำล งข นน アマゾン 天然目ガーディニング物置 เท าก บ 田園調布警察署 エレベーター พ นหล งดำลายเท ๆ lÃm เปล ยนห วเตาแก ส bào ngư xào nấm อาหารแมวม าวว าว การต อข อต อ ขอด ต วอย างหน งส アマゾン一口ゼリー ป โท ราม グラブル ダマスカス鋼 ヒヒイロカネ เน อส ตว ทำอาหาร เข าทว ตเตอร ไม ได หม อม เตอร ไฟฟ า เบรกเกอร ก นด ด ว ธ การต แบดม นต น กาแฟด ท อกซ พร ยว เช อชาต กร ซ ผ าม านราคาถ ก cach lam banh cookies ส วนฮาร ดแวร ของอ กร งเทพ ไป ลพบ ร thiết kế 7 món chiên nướng được ưa thích ở tôm tích hấp gừng Sóc หย ดพ ด móng giò ล กนอนไม แดง ส ญล กษณ องศา 艾草 ด อเวนเจอร ส เข าส ระบบ ช วหมวกก นน อค ร บทาส หล งคา พ กเหล กภาษาอ งกฤษ หน วยปฏ บ ต การพ แซมว ลส น ยศ ถอดแอร แบคด แม ก æ å Œæ โพธ แดง ก นแดดท ไม ม 肺炎 痰の吸引 เกาะท ม บ านเดว ด 中華街の香港ラー油 เจ าฟ าการ เด นโฮม انواع شاشات حماية الجوال من ประต เหล กเก บข าง mi ว ยร นอาย เท าไหร หาก าไรหร อขาดท น คร มเท ยมข นจ ดก บคร ค ดถ งเธอเเค ไหน ทำไมว ายน ำแล วไม ง nấm dùi gà ด ซ ร วงบ อ วงจรอ เล กทรอน กส ผ ขอเบ ก ช ดแม มด ท าเอง جناب کنیر بٹ صاحب آف لالہ การอย ร วมก นก บส เปล ยนห วพ มพ Ð¼Ð Ñ ÑƒÑˆÐºÐ エアバルブキャップマツダ น าตาล ท พนาร อาย หน งส อมอบอ 千の風になって 歌詞 Da ก นยอดผ ก เพ มเส ยง เวบ