Vịt nấu khoai môn với vịt thấm gia vị, khoai môn bùi, kết hợp với vị thơm của chao, lạ lạ mà hấp dẫn tạo nên một hương vị độc đáo thú vị khi lần đầu thưởng thức.
Vịt nấu khoai môn

Thành phần

  • nửa con vịt
  • 300 g khoai môn
  • 2 viên chao đỏ và chao trắng
  • Muối
  • Hạt nêm
  • Hành khô
  • Tỏi
  • Hạt tiêu
  • Nước dừa
  • Bún
  • Rau xà lách
  • Hành lá
  • Gừng
  • Rượu trắng
  • Đường
  • Chanh
  • 2 viên chao trắng

Hướng dẫn

  • 1. Gừng rửa thật sạch, giã gừng, trộn chung với rượu trắng. Vịt rửa thật sạch, chặt nhỏ, chà hỗn hợp gừng và rượu trắng lên khắp thân vịt, để khoảng 20 phút sau đó rửa lại cho thật sạch, để vịt lên rổ cho ráo nước.
  • 2. Phần vịt sau khi ráo nước cho ra âu lớn, thêm hành khô và tỏi đã giã nhỏ, thêm chao trắng, chao đỏ, một thìa nhỏ muối, một thìa nhỏ đường, nửa thìa nhỏ hạt nêm, hạt tiêu, trộn thật đều, ướp khoảng 2-3 tiếng.
  • 3. nấu nóng dầu chiên, phi tỏi thơm, cho hỗn hợp thịt vịt đã ướp vào nồi, đun lửa lớn đến khi sôi bùng lên thì bạn đun lửa nhỏ, đun tiếp khoảng 20 phút.
  • 4. Khoai môn cao gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, cắt thành từng miếng vừa ăn.
  • 5. Bạn pha 2 viên chao trắng với một thìa nhỏ đường, vài giọt chanh, tán nhuyễn chao, để ra bát riêng dùng kèm với bún.
  • 6. Nồi thịt vịt đun 20 phút bạn cho thêm nước dừa tươi hay nước sôi nóng vào cho ngang với mặt thịt, đun lửa nhỏ nêm gia vị vừa ăn, đun tiếp khoảng 30 - 45 phút.
  • 7. Cho khoai môn vào đun cùng.
  • 8. Đun đến khi khoai mềm, nếm nêm lại tùy khẩu vị, tắt lửa, thêm hành lá đã xắt nhỏ vào. Bạn có thể giữ nóng nồi trên bếp, cho bún ra tô, khi dùng thì chan hỗn hợp nước dùng và vịt lên, dùng kèm với rau xà lách, hay cho vịt ra nồi lẩu chuyên dụng khi dùng thì nhúng thêm rau muống, dùng kèm với nước chấm đã pha.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

這篇文章小時候抱過我 ドラゴンタトゥーの女後編 саблезубый люди икс いっかく 香川 ファスナー スライダー通し治具 ắm モフサンドサンリオガチャガチャ cảm lạnh đồ ăn ngon nấu tôm ウェーブチャームサージカルステンレス ベジミール 産地 nấm linh chi ไก แม ล กอ อน æ å é ว ซ าไม ผ าน ทฤษฐ ส ฟ า พ มพ หน าและหล ง sen xao tom bong cai ngon Bí kíp nấu ăn ว ธ ปร บเข มนาฬ กา キーボード コンパクト おすすめ ร ว วเก ยวก บ คนด ๆท ไหน ให ม นจบท ก bun ga nau mang kho ý tưởng độc đáo 1 พา เท าก บ ว ธ เข ยนส ตรหาค าศ ไล เล ยงค นภาษาจ น แค ค ณเร ยกผมว าท ร å½ ä½³æ ส ตรขนมไข ร น ผ าเส นเล อดขอดอ Sả 园艺工具 ก งน ม 愛する人は他にいると言った夫が เคร องก นฟ าผ า 所得税の扶養家族とは เร วกว าก าหนด アメリカ ค ไน богемна рапсодія фільм ด หน งทว ภ ç Œæ ć อ ฐบล อก น ยาม การ แปลง ลา đồ ăn หน ง เป าเร ยกผ ค ณพ เจ ด หน งโป ออนไลน ฟร Mi xào แก กล นโถฉ bò Những món ăn giúp bạn hưng phấn lady鹿 衣類の穴あき補修 ゴシックスピンドルリボン 役に立たないが害にもならない xôi vi mẹo làm mứt gừng ngon 紫琳 bánh kẹp 結婚式 挨拶 新郎 略礼服とは ネクタイ thịt áp chảo Thịt áp chảo mềm ngon 插頭 地線顏色 中西保 Trung muối cải cải xoong công thức bánh nhãn Quay ว ธ เด นม าของหมากร Ẫm thực canh hẹ オマール海老のドレッシング 理解が及ばない 例文 バスケットシューズのソール 接着剤 ファミリーメガネ راهنمای خرید گوشی アデイゼロ ヂュラモ trùng trục 吉尔伽美什史诗 大洪水 泥版 ว ธ ต อปล กไฟเพ cach lam tom su hap 軽度者申請 ベッド 理由 ว ดแขกส ลม ราคา กลาง แผ น ท อโล ง ว ธ เปล ยนถ านนาฬ ส ญล กษณ เคร องหายถ โกด งเสร มส ข ملزمة شرح الصف الاول ส วรรณภ ม ไป ส นเช อเพ มวงเง น เลข อาหร บ ล มล กล มเม ย ทำไมส ตว ก นเน อจ งม ราคาส งข น ラックススーパーリッチクリスタル น องโบว จ อน เมะ หน มบ านไร ห วใจป งร コスパクリエーション เปล ยนน ำม นเก ยร món bít tết หล งคา เมท ลช ท 果樹苗木 専門店デラウェア ว ธ เร ยงส บเปล ยนเช 贵阳乌当农商银行和乌当富民村镇银行的区别 หน งส อขอให ย ายออก 低放搬运车 ว ธ ทำต วอ กษร mon ca ri ngon ผ ต องข ง ซ ลฉ ก ค านวณเส นผ านศ นย ว ธ ต อโน ตบ คออก เมล ด ฟ กทอง อบ ช ดน กเร ยนท nước mắm 経済産業省 性同一性障害 木村恵子 アウルケア น ก 絵巻 1分後に〇〇する話 แต ว แปลว า 道の駅岡部 神戶到京都 หน งส อร บรองน กเร