Vịt nấu khoai môn với vịt thấm gia vị, khoai môn bùi, kết hợp với vị thơm của chao, lạ lạ mà hấp dẫn tạo nên một hương vị độc đáo thú vị khi lần đầu thưởng thức.
Vịt nấu khoai môn

Thành phần

  • nửa con vịt
  • 300 g khoai môn
  • 2 viên chao đỏ và chao trắng
  • Muối
  • Hạt nêm
  • Hành khô
  • Tỏi
  • Hạt tiêu
  • Nước dừa
  • Bún
  • Rau xà lách
  • Hành lá
  • Gừng
  • Rượu trắng
  • Đường
  • Chanh
  • 2 viên chao trắng

Hướng dẫn

  • 1. Gừng rửa thật sạch, giã gừng, trộn chung với rượu trắng. Vịt rửa thật sạch, chặt nhỏ, chà hỗn hợp gừng và rượu trắng lên khắp thân vịt, để khoảng 20 phút sau đó rửa lại cho thật sạch, để vịt lên rổ cho ráo nước.
  • 2. Phần vịt sau khi ráo nước cho ra âu lớn, thêm hành khô và tỏi đã giã nhỏ, thêm chao trắng, chao đỏ, một thìa nhỏ muối, một thìa nhỏ đường, nửa thìa nhỏ hạt nêm, hạt tiêu, trộn thật đều, ướp khoảng 2-3 tiếng.
  • 3. nấu nóng dầu chiên, phi tỏi thơm, cho hỗn hợp thịt vịt đã ướp vào nồi, đun lửa lớn đến khi sôi bùng lên thì bạn đun lửa nhỏ, đun tiếp khoảng 20 phút.
  • 4. Khoai môn cao gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, cắt thành từng miếng vừa ăn.
  • 5. Bạn pha 2 viên chao trắng với một thìa nhỏ đường, vài giọt chanh, tán nhuyễn chao, để ra bát riêng dùng kèm với bún.
  • 6. Nồi thịt vịt đun 20 phút bạn cho thêm nước dừa tươi hay nước sôi nóng vào cho ngang với mặt thịt, đun lửa nhỏ nêm gia vị vừa ăn, đun tiếp khoảng 30 - 45 phút.
  • 7. Cho khoai môn vào đun cùng.
  • 8. Đun đến khi khoai mềm, nếm nêm lại tùy khẩu vị, tắt lửa, thêm hành lá đã xắt nhỏ vào. Bạn có thể giữ nóng nồi trên bếp, cho bún ra tô, khi dùng thì chan hỗn hợp nước dùng và vịt lên, dùng kèm với rau xà lách, hay cho vịt ra nồi lẩu chuyên dụng khi dùng thì nhúng thêm rau muống, dùng kèm với nước chấm đã pha.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

ประกาศหย ดก อสร Thit ga chien là cua стол производственный с chuẩn bị マツモトクリーチャーズ 骨盤歪ん 北陸新幹線 予約 割引 trái cây lắc 確定申告 国民健康保険料 街坊财爷粤语第一集线上观看 定位块 コンバース ダックブラウン カスペルスキー 使用禁止 国 一种过调制算法及其在永磁同步电动机弱磁控制中的应用 結婚式 曲 ランキング 満州鉄道 機関車 ラベンダー下地 エレガンス 雙立 nách các món mỳ 納普司 台灣 新北店 ส มหวย 妻鹿 友昭 nâu 味覚糖 さつまいもチップス 餅田コシヒカリ デジタル写真集 Gà xào mè チャオリーイン出演ドラマ ChẠcà 慶虎 bắp ngô かぎしっぽ 中正大學 成績 コミック 화장품 분체 ai 画像生成 あえぎ声 Lẩu 保温弁当箱 食洗機対応 선생님이 사실은 유뷰남이 ซ อว ฒ cách làm thịt bò xào bÃƒÆ chay アイデアポケットメーカー che xoai tran chau 天國二代 準心 指令 rim thịt ba chỉ กอดม นแน น ハーフムーンライト 官 とは นมเเพะสำหร บเเมว 野獣邸 灭火器步骤 quẩy ngon 次長 切手代 消費税 科目 Chợt nhớ hương bắp phố Hội トロール人形 bún măng mọc 插頭 地線顏色 十字 ローソク足 後遺症 ダンス 刻む調理器具 ミートチョッパー ミニ ひがらのよいひ ボーカロイド4 ガチャピンズラリー 埼玉 รถชนในโรงแรม 花東海岸公路危險 資生堂 動物試験n tỏi xào ếch gỏi hoa chuối 日野 món măng 大東文化 大学 偏差値 붕스 주년 有時候紅豆餅 ういんとぶれーかー bánh pancake rán 東京国際管弦声楽コンクール парадокс простыми словами อมตะนครชลบ ร イギリス人ユーチューバー 日本移住 rau chân vịt 源泉徴収票 年末調整済 確定申告 日本製 自伝的小説とは 豪華な枠 Ruột датапак на длинноногого シラノドベルジュラック 実行したもの 共謀 花嫁の手紙 全文 σταικουρασ σημερα سوريا لايف 파판 번개고치 cach lam 泰可 ドライブベルト ホンダフュージョン 蘯セch 법류서적 楽天イーグルス ユニフォーム パナソニック カタログ ぷらスばん 死宅无码 ทำไมก ฬา vịt nướng lá sách ポルシェ パワーウィンドウスイッチ thạch chanh 巴菲 ว นท ไม ม พ ออย muối hành súp cà chua thạch 3 lớp cà phê 出納らくだ アップデート banh chocochip thom ngon ウェブテク2 ความร พ こりたたみ自転車 mứt vỏ cam ลาดกระบ ง 在所 trứng xốt me 車シートサイドポケット収納ギャップ 通勤手当 計算 サイト 鎌沢朋佳 乳首 ซ อมส ต วถ ง chả giỏ 竹下耳鼻咽喉科 宝洁校园招聘 dò CHE Tràng เทศบาลนครนครปฐม