Những ngày mưa, thời tiết thay đổi dễ làm bạn mệt mỏi, thịt vịt bổ dưỡng, giàu protein lại được hầm nhừ với khoai nên quá ngon. Vịt hầm khoai giúp bạn có thêm năng lượng cho 1 tuần mới. Vịt nấu khoai bổ dưỡng
Vịt nấu khoai bổ dưỡng

Nguyên liệu gồm có:

Vịt 1 con

Khoai môn hoặc khoai sọ 1 kg

Gia vị:

Hành lá

Gừng 2 nhánh

Xì dầu 1 thìa

Bia 1 lon

Đường, muối, 1 chút ngũ vị hương

Cách chế biến:

 

Vịt chặt miếng vừa ăn. Khoai gọt bỏ vỏ, cắt miếng và ngâm vào nước.     Cho thịt vịt vào chảo, xếp những úp phần da của những miếng thịt xuống mặt chảo, cho một chút dầu chiên và để lửa nhỏ, rán sơ qua.

Cho xì dầu vào xào cùng đến khi thịt vịt chuyển màu vàng nâu. Cho tiếp 1 lon bia vào.  

 
Tiếp đến cho gừng, muối, 1 chút bột ngũ vị hương rồi nấu sôi. Bạn có thể cho thêm nước nếu thấy ít. Nhỏ lửa, đậy vung, nấu sôi trong khoảng 30 phút.   Sau đó cho khoai vào, nêm một chút đường rồi đậy vung đun tiếp khoảng 20 phút, đến khi khoai chín bở là được. Thêm hành lá. rau mùi vào rồi tắt lửa

 

  Mục thịt ra bát, ăn chung với cơm nóng. Thịt vịt chín mềm, thơm mùi các loại gia vị, khoai sọ bở mịn. Món ăn này thích hợp cho ngày mát trời.     N.D
Tổng hợp

Tổng hợp & BT:

Về Menu

thịt vịt

mien ngan mang Cac mực tươi áp chảo nuóc Mẹo nhỏ cho món ăn ngon bap cai cuon thom ngon cach nau xoi xoai mì chiên giòn canh trái bầu nấu tôm thiên lý xào cach lam ca ti khoai lang t² cach lam thit ga xien nuong làm bánh gato Món Nhật mª tôm chua ngọt cà kho dau hu don thit sot ca chua mon cà cách làm bánh pudding Đưa chao vịt kẽm cách ăn hải sản Bạch Tuộc Nướng chao ca hoi dau do Mon tom gà kho nem hạt sen tôm thịt cach nau sup hoanh thanh Đậu rồng cot bánh chocolate nộm mut tet phỏ vịt quay List Cha tom Sot vang Trang trí nhà cach muoi dua cai Banh plan N瓢峄沶g Cận cảnh nghề làm bánh tẻ Hưng Yên thit luoc vit lon xao me ngon kệ Diệu Kim Cơm chiên Dương Châu Bánh xèo và bún thịt nướng Hà Nội dau co ve bánh trứng cơm rán dấu dau xanh chiên khoai lang Uc teriyaki Mẹo làm cua ốc sạch nhanh chóng đơn thịt heo cay kho dưa cải chua Thịt heo dau hu trang thạch 3 tầng thịt heo xào đậu Cách làm sinh tố trộn bo kho ngon chao suon thùy đậu phụ xào thịt trung chien hanh tay= sinh tố bơ kiểu mới"> sinh tố bơ kiểu mới Món Gỏi cách làm sườn xào chua ngọt món ăn quê hương ốc cà na bánh rán bọc đường cá lóc cuộn nấm cách làm bánh rán Chocolate Crinkles bánh quy món ngọt Trâm Thit kho tau mien nam canh bau nước sấu đặc sản Phú Thọ cách nấu bún riêu gio nem thịt heo Sữa đậu phộng Vi cà Toi lam com chien Thịt lon miến gà củ sen hầm cach lam banh tiramisu cách pha nước chấm gia cầm vịt nấu cay công thức bánh gato cầu vồng Rau den xôi nếp bọc tôm già bánh chưng Tết cach làm cơm nắm trung tâm cách làm ốc lác xào cay Cách làm sườn banh món ăn sáng Quyến rũ rim sữa Sườn cốt lết rim sữa bo xa lach Tân cach lam canh chua tom dat gà c trung chien hanh tay tom cang Thit cha bong gà chien Thập sua chua tui canh trứng kiểu mới trứng hấp mắm gừng khi