Tôi rất thích món vịt nấu chao, nhưng không biết làm món mày thế nào cho ngon. Nhờ các bạn tư vấn giúp. Vịt nấu chao
Vịt nấu chao

Nguyên liệu gồm có:

• 1 kg vịt
• 500 gram khoai cao
• 500 gram rau muống non
• 1 muỗng cà phê tỏi,1 muỗng cà phê  gừng, 1 muỗng cà phê ớt (tất cả băm thật nhỏ)
• 5 miếng chao đỏ, 5 miếng chao trắng
• Gia vị: đường, nước mắm ngon, dầu chiên

Thực hiện:

• Vịt chặt miếng vừa ăn. Ướp vịt với nước mắm, đường, chao đỏ, gừng, tỏi, ớt.

• Xào thịt vịt cho săn, đổ nước xâm xấp (có thể cho nước dừa tươi). Nấu sôi, hớt bọt, để lửa liu riu cho vịt mềm.

• Khoai cao cắt miếng lớn, nấu vịt khoảng 20 phút thì cho khoai vào nấu tiếp. Thỉnh thoảng châm nước để lúc nào nước cũng trên thịt khoảng 2 lóng tay.

• Vịt mềm, cho ra thố đất, dùng nóng như lẩu. Khi ăn dọn kèm bún tươi, rau muống (nhúng rau như ăn lẩu).

Nước chấm:

- 5 miếng chao trắng + 2 muỗng cà phê đường + 2 muỗng cốt chanh + tỏi, ớt, gừng băm nhuyễn.

- Đánh chao + đường + nước cốt chanh cho đều, sau cùng cho ớt, gừng, tỏi.

- Chấm thịt vịt, rau, bún với nước chấm này.

*** Gia vị trên có thể gia giảm cho vừa khẩu vị của người nấu.

Theo Dzoãn Cẩm Vân Phụ nữ
Tổng hợp & BT:

Về Menu

thịt vịt

арлекино скин майнкрафт ôc แม สะใภ ค อ bánh kem chiên ต นเร อ ต นป น làm kẹp tóc รสน ยม ไข ม ก thịt băm xào ผ จ ดการพ ฒนาส นเช อ banh hoa hong thom Chả lá lốt サイクリング ヘルメット banh tep 米びつ 縦 справка об использовании apple id ข น ตอน การ ลง carotenoid ฟ วส ปล ก bún măng tươi vịt món mực cha vien オオバヤシャブシ 枚方市 chao ech banh khoai tay chau tom ป มน ำ 3 แรง ใช beo หน งส อพ món giò thủ che ngot ขนาดภาพต ดบ ตร โรงช บโครเม ยม スキンケアヨーグルト 48本 giam gao แผ นรองฉ แบบหนา เร ยนท าค อกเทล MI QUANG giao ban liên ก วยเต ยวลำปาง canh khoai sọ ソーラーパネル固定クランプ gio chay パラメトリックスピーカー 犬 フジワーク 諫早 メンテナンス ngẩu 急な階段はどんな危険性 信州八ヶ岳高原ジャージーヨーグルト 加波島 ドラッグクイーン 意味 ถ านแบตเตอเล